Το Ma Che Vuoi δεν είναι ένα ακόμη ιταλικό εστιατόριο, είναι εμπειρία!

Ανοίγοντας την πόρτα του μαγαζιού, αισθάνεσαι ότι ταξιδεύεις. Ο ατμοσφαιρικός φωτισμός, οι γήινες αποχρώσεις, οι μυρωδιές από τον φούρνο, η φιλόξενη διάθεση του προσωπικού – όλα συνθέτουν μία μοναδική εμπειρία που σε μεταφέρει στην Ιταλία.

Επισκέφθηκα δύο φορές το εστιατόριο για να σχηματίσω μία επισταμένη άποψη, και τις δύο φορές έφυγα με την αίσθηση ότι είχα βρεθεί κάπου στην Σικελία, όπου οι ελληνικές επιρροές είναι ακόμα εμφανείς. Η προσέγγιση του Ma Che Vuoi αν και βέρα ιταλική συνυπάρχει αρμονικά με ποιοτικές ελληνικές πρώτες ύλες σε αρκετά πιάτα τους, δημιουργώντας μια ταυτότητα που τιμά και τις δύο γαστρονομικές κουλτούρες.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Eleftheria Katsafarou (@eleftheria.katsafarou)

Εδώ η ιταλική παράδοση παντρεύεται αρμονικά με τη σύγχρονη δημιουργικότητα

Το ιταλικό εστιατόριο που έχει ανοίξει εδώ και λίγους μήνες στην καρδιά της Αθήνας διαθέτει ένα μενού που ισορροπεί έξυπνα ανάμεσα στην ιταλική παράδοση και τη σύγχρονη δημιουργικότητα. Στο Ma Che Vuoi όλα γίνονται χειροποίητα. Από τα αλλαντικά και το ψωμί μέχρι τα φρέσκα ζυμαρικά ημέρας, κάθε τι φτιάχνεται με αγάπη, σεβασμό στην πρώτη ύλη και έμφαση στην εποχικότητα.  Τα άλευρα και τα τυριά εισάγονται απευθείας από την Ιταλία, ενώ το κρέας και το ψάρι προέρχονται από επιλεγμένους Έλληνες παραγωγούς.

Τα πιάτα που ξεχώρισαν και με έκαναν να επιστρέψω

• Σαλάτα Verde: Όταν είδα την περιγραφή της, ήξερα ότι έπρεπε να τη δοκιμάσω. Η γλυκιά φρεσκάδα του αχλαδιού συνδυάζεται ιδανικά με την πλούσια, αλμυρή γεύση της γκοργκοντζόλα, δημιουργώντας ένα παιχνίδι αντιθέσεων που απογειώνει τον ουρανίσκο. Το τραγανό στοιχείο από καβουρδισμένο φουντούκι συμπληρώνει άψογα τη σαλάτα, κάνοντάς τη μια εμπειρία που δύσκολα ξεχνάς.

• Χειροποίητα Ζυμαρικά Pesto με Burata di Bufala: Ένα πιάτο που αποδεικνύει πως η απλότητα μπορεί να είναι απολύτως εκρηκτική σε γεύση. Η κρεμώδης, αρωματική σάλτσα pesto αναδεικνύει το μοναδικό ελληνικό φιστίκι Αιγίνης, προσφέροντας έναν συνδυασμό που δένει υπέροχα με τα ματσερόνι. Το άρωμα του βασιλικού, σε συνδυασμό με την έντονη, γεμάτη γεύση του φιστικιού, δημιουργεί ένα πιάτο που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και σε ταξιδεύει ως στο Μπροντέ της Σικελίας.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ma Che Vuoi (@machevuoi.athens)

Φυσικά, το aperitivo αποκτά τη δική του ξεχωριστή θέση με μια προσεκτικά επιλεγμένη λίστα από αυθεντικά ιταλικά spritz που αποτυπώνουν την ψυχή της Ιταλίας σε κάθε γουλιά. Από το κλασικό Aperol Spritz με την ιδανική ισορροπία γλυκύτητας και πικράδας, μέχρι δημιουργικές παραλλαγές που αναδεικνύουν φρέσκες νότες εσπεριδοειδών και βοτάνων, κάθε cocktail αφηγείται μια ιστορία παράδοσης. Συνοδευτικά, θα βρεις μια εκλεκτή συλλογή από κρασιά που έρχονται απευθείας από φημισμένους ιταλικούς αμπελώνες — από το Piemonte και την Toscana μέχρι τη Σικελία. Κάθε φιάλη επιλέγεται με γνώμονα τη μοναδικότητα του terroir, ώστε να απολαμβάνεις αυθεντικές γεύσεις και αρώματα που ταξιδεύουν τον ουρανίσκο σου στις πλαγιές της γείτονας χώρας. Εδώ, να συμπληρώσω ότι δεν λείπουν από τη wine list εκλεκτές ελληνικές ετικέτες.

Ο σεφ πίσω από τη γεύση: Μάριος Ματζοράκης

Ο Μάριος Ματζοράκης, ένας σεφ που από τα πρώτα του βήματα ήξερε ότι η κουζίνα είναι το πεπρωμένο του. Τα πρώτα μαθήματα τα πήρε δίπλα στη μητέρα του, αλλά η επαγγελματική του πορεία τον οδήγησε σε κορυφαίες κουζίνες της Ελλάδας και της Γαλλίας.

Σε ηλικία μόλις 23 ετών, ηγήθηκε ως Chef de cuisine, στο Vigna Restaurant, εστιατόριο στη Νότια Γαλλία, μέσα σε έναν αμπελώνα, όπου διδάχθηκε τη σημασία της εποχικότητας και του σεβασμού στην πρώτη ύλη. Πλέον, πίσω στην Ελλάδα, ο Μάριος ηγείται της κουζίνας του Ma Che Vuoi με την ίδια φιλοσοφία: όλα να φτιάχνονται στο χέρι, με τις καλύτερες πρώτες ύλες και την απόλυτη φροντίδα.

Όπως λέει ο ίδιος:

«Όταν ξεκινήσαμε με τους ιδιοκτήτες του Ma Che Vuoi, τον Άγγελο Μπούρα και τον Γιώργο Φιταγκορίδη (τους έχουμε ήδη γνωρίσει από το Kuko’s The Bar και το Louis Bistrot), ένα πράγμα ήταν ξεκάθαρο: Θα φτιάχνουμε τα πάντα μόνοι μας. Από τα αλλαντικά, τα λουκάνικα, το ψωμί μέχρι τα φρέσκα ζυμαρικά, τις χειροποίητες σάλτσες και το ζυμάρι για την πίτσα».

Με δύο λόγια…

Αν αγαπάς τις αυθεντικές γεύσεις, τα προσεγμένα ποτά και την αίσθηση ενός μικρού ταξιδιού κάθε φορά που βγαίνεις για φαγητό, το Ma Che Vuoi αξίζει σίγουρα μια επίσκεψη – ή ακόμα καλύτερα, δύο!

Διάβασε ακόμη: Monogram Χανιά: Το στέκι που θα αλλάξει την άποψή σου για τον καφέ espresso!

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Ma Che Vuoi: Fusion ιταλική φινέτσα με ελληνική αυθεντικότητα appeared first on Make Your Way.

Στις 28, 29 και 30 Μαρτίου 2025, το Παλιό Αμαξοστάσιο στο Γκάζι θα γεμίσει με γεύσεις, αρώματα και ξεχωριστές προτάσεις από ταλαντούχους Έλληνες μικροζυθοποιούς που θα έχουν κάτι μοναδικό να σου παρουσιάσουν…Γιατί η κάθε μπύρα δεν είναι απλώς ένα ποτήρι στο χέρι…Είναι πάθος, μεράκι και αυθεντικότητα… Είναι οι ιστορίες των ανθρώπων που τις δημιούργησαν και τις μοιράζονται μαζί σου!!! Μη λείψεις από το πιο διασκεδαστικό φεστιβάλ της Αθήνας. Ζήστε την απόλυτη craft beer εμπειρία στο Γκάζι!

Οι επιλογές για τους λάτρεις της ζυθοποιίας στο 2ο Φεστιβάλ Ελληνικής Χειροποίητης Μπύρας, που τελεί υπό την αιγίδα του Συνδέσμου Μικρών Ανεξάρτητων Ζυθοποιών Ελλάδος, είναι και φέτος εκλεκτές! Οι λάτρεις της βύνης και του λυκίσκου που διασκέδασαν πέρυσι στο ΣΕΦ, φέτος, στο Παλιό Αμαξοστάσιο στο Γκάζι, θα γευθούν μπύρες από ζυθοποιούς από όλη την Ελλάδα, όπως: 

• ΑNAΣΤΑΣΙΟΥ Ζυθοποιία – Χαλάνδρι
• AZATIS Brewery – Χανιά
• CARPINUS BEER – Καρπενήσι
• CHARMA BEER ΚΡΗΤΙΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΪΑ – Χανιά 
• CORFU BEER – Κέρκυρα
• CRAFT Handcrafted Beer – Αθήνα
• KALAMATA’S BEER CO Brewery – Καλαμάτα
• IAMA Brewery – Πλαταιές
• ΙΚΑΡΙΩΤΙΣΣΑ BEER – Ικαρία
• ΚΟΡΥΦΩ ΒΕΕR – ΚΕΡΚΥΡΑ  
• KYKAO Ηandacrafted – Πάτρα
• LOLA BEER ZYΘΟΠΟΙΪΑ ΠΗΝΕΙΟΥ – Λάρισα 
• NEMA Brewery – Μεσσηνιακή Μάνη
• NOCTUA Microbrewery – Αθήνα
• ORA BEER ΠΑΤΡΑΪΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΪΑ – Πάτρα
• SEVEN SEALS Brewery – Χαλκιδική
• SIRIS Microbrewery – Σέρρες
• SKNIPA Πρότυπη Μικροζυθοποιία Θεσσαλονίκης – Θεσσαλονίκη
• STRANGE BREW – Αθήνα 
• VERGINA Brewery – Κομοτηνή. 

Ζήσε την απόλυτη εμπειρία ελληνικής χειροποίητης μπύρας σε ένα τριήμερο, γεμάτο ελληνική φρέσκια μπύρα, πρωτότυπες γευστικές επιλογές από street artists, καλή μουσική και θετική ενέργεια.

Μη λείψεις από την πιο φεστιβαλική γιορτή της Αθήνας.

Πώληση εισιτηρίων: Ηλεκτρονικά: More.com / Εκδοτήρια: Παλιό Αμαξοστάσιο ΟΣΥ – Ερμού 1 & Πειραιώς, 11854, Γκάζι.
Ώρες Λειτουργίας & Ζώνες Τιμών: Παρασκευή 28/3: 17:00 – 00:00 | Προπώληση 6 € – Πόρτα 7 € / Σάββατο 29/3: 12:00 -17:00 | Προπώληση 6 € – Πόρτα 7 € / Σάββατο 29/3: 17:00 – 00:00 | Προπώληση 8 € – Πόρτα 9 € / Κυριακή 30/3: 12:00- 00:00 | Προπώληση 6 € Πόρτα 7 €. Παιδιά έως 12 ετών (με συνοδεία γονέων) δωρεάν / Ελεύθερη είσοδος για άτομα με κινητικά προβλήματα.
Χώρος Διεξαγωγής: Παλιό Αμαξοστάσιο ΟΣΥ – Γκάζι, Ερμού 1 & Πειραιώς, 11854, Γκάζι

Διάβασε ακόμη:

AZATIS Beer: Το αίσθημα ελευθερίας σε ένα μπουκάλι

H «Αρχόντισσα του Ιονίου» στη σκηνή του μεγάλου φεστιβάλ craft μπύρας στην Αθήνα!

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Με ποιες ζυθοποιίες θα πεις «στην υγειά σου» στο 2ο Φεστιβάλ Ελληνικής Χειροποίητης Μπύρας; appeared first on Make Your Way.

Την Kalamata Beer Co γνωρίσαμε στο Peloponnese Beer Festival Only Craft, τον περασμένο Αύγουστο. Και είναι μία καλή ευκαιρία να την γνωρίσεις κι εσύ!

Που; Στο 2nd Greek Beer Festival Only Craft

Πότε; Στις 28-29-30 Μαρτίου 2025.

Και τι θα δεις; Απολαυστικές χειροποίητες και ελληνικές μπύρες όπως τη SURA μία blonde ale, την Dreamville μία ipa γεμάτη χαρακτήρα κ.α.

Περισσότερα: Greek Beer Festival 2025 | Πόσες ελληνικές craft μπύρες αντέχεις να δοκιμάσεις;

Διάβασε ακόμη:

Η Azatis Beer δηλώνει παρούσα στο 2nd Greek Beer Festival

H «Αρχόντισσα του Ιονίου» στη σκηνή του μεγάλου φεστιβάλ craft μπύρας στην Αθήνα!

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Τι κάνει μία Καλαματιανή στο κέντρο της Αθήνας; appeared first on Make Your Way.

Η Κερκυραϊκή Ζυθοποιία «Corfu Beer» ετοιμάζεται να φέρει την αρχοντιά του νησιού και την φρεσκάδα της, στην καρδιά της Αθήνας!

Από τις 28 Μαρτίου έως τις 30 Μαρτίου 2025, οι επισκέπτες του φετινού Greek Beer Festival – Only Crafts θα απολαύσουν μοναδικές craft μπύρες. όπως καλά ξέρουν να δημιουργούν πατέρα και γιός, από το 2006.

Μην χάσεις την ευκαιρία να απολαύσεις την πραγματική craft beer εμπειρία της Ελλάδας!

Διάβασε ακόμη:

Greek Beer Festival 2025 | Πόσες ελληνικές craft μπύρες αντέχεις να δοκιμάσεις;

Η Azatis Beer δηλώνει παρούσα στο 2nd Greek Beer Festival

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post H «Αρχόντισσα του Ιονίου» στη σκηνή του μεγάλου φεστιβάλ craft μπύρας στην Αθήνα! appeared first on Make Your Way.

Η Azatis Beer, την οποία γνωρίσαμε σε καλοκαιρινό φεστιβάλ μπύρας στην Καλαμάτα, έρχεται στην Αθήνα ενόψει του 2nd Greek Beer Festival – Only Crafts, που θα λάβει χώρα στις 28 – 29 – 30 Μαρτίου 2025, στο Παλιό Αμαξοστάσιο.

Η ζυθοποιία από τα Χανιά της Κρήτης, εντυπωσιάζει με τις χειροποίητες μπύρες της, οι οποίες είναι εμπνευσμένες από την πλούσια κρητική παράδοση. Μάλιστα, στις συνταγές της χρησιμοποιεί ορισμένα τοπικά συστατικά, ενισχύοντας περισσότερο το κρητικό προφίλ που έχει δημιουργήσει ως brand ζύθου.

Περισσότερα θα ανακαλύψεις από κοντά στο 2nd Greek Beer Festival – Only Crafts, στις 28 – 29 – 30 Μαρτίου 2025.

Πληροφορίες εδώ: Greek Beer Festival 2025 | Πόσες ελληνικές craft μπύρες αντέχεις να δοκιμάσεις;

Διάβασε ακόμη: AZATIS Beer: Το αίσθημα ελευθερίας σε ένα μπουκάλι

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Η Azatis Beer δηλώνει παρούσα στο 2nd Greek Beer Festival appeared first on Make Your Way.

Η Αθήνα φοράει τα καλά της και υποδέχεται για δεύτερη χρονιά το Greek Beer Festival Only Craft, τη μεγαλύτερη γιορτή αποκλειστικά αφιερωμένη στις ελληνικές χειροποίητες μπύρες από μικρούς ζυθοποιούς!

Με επίκεντρο την αυθεντικότητα, το μεράκι και την παράδοση, το φεστιβάλ στοχεύει να αναδείξει τις μοναδικές ιστορίες των Ελλήνων ζυθοποιών, που κρύβουν στα μπουκάλια μπύρας τους και είναι γεμάτες πάθος και γεύσεις που θα σου μείνουν αξέχαστες.

Γιατί να έρθεις στο Greek Beer Festival Only Craft;

• Θα ανακαλύψεις δεκάδες μοναδικές ελληνικές craft μπύρες.
• Θα γνωρίσεις τους ζυθοποιούς και θα ακούσεις την ιστορία πίσω από κάθε φιάλη.
• Θα ζήσεις αξέχαστες στιγμές με live συναυλίες

Τα καλλιτεχνικά σχήματα θα ανακοινωθούν σύντομα. 

Για να έχεις όμως μια ιδέα με τι θα διασκεδάσουμε:

Η Παρασκευή 28 Μαρτίου 2025 (5:00μ.μ. – 00:00) θα είναι γεμάτη ενέργεια και ρυθμό, με συναυλίες από ροκ, έντεχνα και hip-hop ακούσματα που θα απογειώσουν τη διάθεσή σου! 

Το μεσημέρι Σάββατο 28 Μαρτίου 2024, (12:00μ.μ. – 05:00μ.μ.) το Παλιό Αμαξοστάσιο μεταμορφώνεται σε έναν χώρο έμπνευσης, γεύσεων & house μουσικής. 

Το Σάββατο βράδυ, 29 Μαρτίου (5:00μ.μ. – 00:00) είναι γεμάτο απόλαυση και εκπλήξεις! Highlight της βραδιάς: Ένα πολυαγαπημένο, μεγάλο καλλιτεχνικό σχήμα – έκπληξη, που θα στο αποκαλύψουμε σύντομα!

Την Κυριακή 30 Μαρτίου 2025, (12:00 – 00:00) το Παλιό Αμαξοστάσιο μετατρέπεται σε μια μεγάλη γιορτή, με άρωμα Ικαρίας, Αιγαίου και Κρήτης. 

Το 2nd Greek Beer Festival Only Craft τελεί υπο την υποστήριξη & αιγίδα του: Σύνδεσμος Μικρών Ανεξάρτητων Ζυθοποιών Ελλάδος – ΣΜΑΖΕ 

Ζήσε την απόλυτη εμπειρία ελληνικής χειροποίητης μπύρας

Περισσότερα εδώ: https://greekbeerfestival.gr

Διάβασε ακόμη: AZATIS Beer: Το αίσθημα ελευθερίας σε ένα μπουκάλι

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Greek Beer Festival 2025 | Πόσες ελληνικές craft μπύρες αντέχεις να δοκιμάσεις; appeared first on Make Your Way.

Και φέτος το THE DOLLI αποσπά εξαιρετικές διακρίσεις από το ταξιδιωτικό περιοδικό Condé Nast Traveller, αυξάνοντας τα διεθνή βραβεία που έχει συγκεντρώσει από τους πρώτους ήδη μήνες λειτουργίας του, αναγνωρίζοντας τη μοναδική του αισθητική ταυτότητα και την ποιότητα φιλοξενίας που προσφέρει. Ανήκει στην κορυφαία κατάταξη των luxury hotels παγκοσμίως ορίζοντας μια νέα κουλτούρα φιλοξενίας με το δικό του αυθεντικό αποτύπωμα στο luxury travel industry.

Οι υψηλές διακρίσεις για τον Όμιλο Grecotel συνεχίζονται και από την αμερικάνικη έκδοση του Condé Nast Traveler καθώς τo THE DOLLI και το PALLAS ATHENA συγκαταλέγονται στην πρώτη δεκάδα στην κατηγορία Best Ηotels in Greece, ενώ το LUXME Olympia Oasis στην κατηγορία Best Resorts in Greece στα Condé Nast Traveler US Readers’ Choice Awards 2024.

Με σήμα κατατεθέν την ομορφότερη θέα στην Αθήνα, το ΤΗΕ DOLLI αγκαλιάζει ανεμπόδιστα τον Ιερό Βράχο της Ακρόπολης και ατενίζει σε απόσταση αναπνοής την Πλάκα και τα σημαντικότερα ιστορικά μνημεία. Ο όμιλος Grecotel επένδυσε στο λαμπρό διατηρητέο Μέγαρο Καλλιμασιώτη του 1925, έργο του σπουδαίου αρχιτέκτονα Ανδρέα Κριεζή που έχει σχεδιάσει και το κτίριο της Βουλής των Ελλήνων, μετατρέποντας το σε ένα hôtel – maison που αποπνέει την αίσθηση μιας Αθηναϊκής κατοικίας. 46 δωμάτια που μετατρέπονται συνδυαστικά σε ανεξάρτητα pied-a-terres και διαμερίσματα, λουσμένα στο Αθηναϊκό φως, περικλείουν τη ζωντανή ενέργεια, την ασύγκριτη ιστορία, το συναίσθημα και το πνεύμα της πόλης. Το THE DOLLI πρεσβεύει στον κόσμο τη σύγχρονη ελληνικότητα και την ομορφότερη εκδοχή της Αθήνας.

Η υπογραφή και παρακαταθήκη του ομίλου Grecotel αναγνωρίζεται και στο Pallas Athena, που συγκαταλέγεται και αυτό στην κορυφαία δεκάδα με τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Ελλάδα. Το αγαπημένο avant-garde art boutique ξενοδοχείο στο ιστορικό κέντρο της πόλης, με πλούσια γκάμα δωματίων και την ιδιαίτερη design αισθητική αποτελεί έναν εξαιρετικό προορισμό φιλοξενίας στην Αθήνα.

Το LUXME Olympia Oasis, μέρος του Riviera Olympia Mega Resort στην Κυλλήνη, ξεχώρισε στην κατηγορία των καλύτερων Resorts στην Ελλάδα. Το LUX ME – Luxury Made Easy, είναι το νεότερο brand του Ομίλου που αποτελεί μια καινοτόμο πρόταση Elevated All Inclusive με 6 ξενοδοχεία σε Κέρκυρα, Κρήτη, Ρόδο, Κω και Πελοπόννησο, παρουσιάζοντας ιδιαίτερη δυναμική και καλύπτοντας όλες τις ανάγκες των πελατών. Το LUXME Olympia Oasis, ένας οικογενειακός παράδεισος που έχει σχεδιάσει η Grecotel στην απέραντη χρυσαφένια παραλία της Κυλλήνης, μέσα στη φύση, σε συνδυασμό με το μεγαλύτερο Aqua Park στην Ελλάδα, τις συναρπαστικές δραστηριότητες για τα παιδιά και τις εξαιρετικές εμπειρίες για κάθε ηλικία, συνιστά ένα μαγευτικό προορισμό διακοπών που εντυπωσιάζει τους επισκέπτες από όλο τον κόσμο.

Η Grecotel, ο ηγετικός όμιλος φιλοξενίας στην Ελλάδα, θα γιορτάσει το 2025, 50 χρόνια αδιάλειπτης δυναμικής παρουσίας. Με 40 ξενοδοχεία σε εμβληματικές τοποθεσίες, σε 15 προορισμούς, παραμένει προσηλωμένη στο όραμα του ιδρυτή της, Νίκου Δασκαλαντωνάκη για την αυθεντική ελληνική φιλοξενία και τη σύνδεση της τουριστικής εμπειρίας με τη φύση, την ιστορία και τον πολιτισμό της Ελλάδας. Εμπλουτίζει διαρκώς το portfolio των ξενοδοχείων της, επενδύει στις υποδομές, εξελίσσει τα προϊόντα και τις υπηρεσίες της, πρωτοπορεί στη Γαστρονομία και στην Ευεξία, δημιουργεί αξέχαστες εμπειρίες και αναμνήσεις για όλους όσους επιλέγουν τα ξενοδοχεία της.

Διάβασε ακόμη: Dubai Chocolate αλά croissant; Κι όμως γίνεται!

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Το ελληνικό ξενοδοχείο που συγκαταλέγεται στα κορυφαία ξενοδοχεία του κόσμου σύμφωνα με τα Condé Nast Traveller UK Readers’ Choice Awards 2024 appeared first on Make Your Way.

Η “Dubai Chocolate” έχει κατακτήσει το διαδίκτυο, δημιουργώντας κύματα ενθουσιασμού σχεδόν σε όλα τα social media. Το hashtag #DubaiChocolate έχει συγκεντρώσει εκατομμύρια προβολές, ενώ influencers και μάγειρες από όλο τον κόσμο εξυμνούν τη μοναδική γεύση και την πολυτελή παρουσίαση του γλυκίσματος. Ναι, ακόμα και ο δικός μας Άκης Πετρετζίκης δημιούργησε τη δική του!

Δες το παρακάτω το βίντεο

@akis_petretzikis Δοκιμάζοντας τη viral #DubaiChocolate ? Υλικά: 100γρ. κανταΐφι 150γρ. πραλίνα φιστικιού 170γρ. κουβερτούρα γάλακτος 30γρ. λευκή κουβερτούρα 1 κ.σ. βούτυρο #foodtrend #trendingvideo #pistachio #pistachioicecream #chocolate #dubai #tiktokrecipe #viraltiktok #viralrecipe #easyrecipe #easydessert #foryoupagе #fyp #fy ♬ Rock and Roll Session – Canal Records JP

Τι είναι όμως η περιβόητη Dubai Chocolate; Πρόκειται για μία μίξη λευκής σοκολάτας και σοκολάτας γάλακτος γεμιστή με πραλίνα φιστικιού και καβουρδισμένο φύλλο κανταΐφι σε βούτυρο.

Και καλά βρε Ελευθερία, τι σχέση έχει η σοκολάτα αυτή με τα croissant του δημοφιλούς μαγαζιού για αυτό το υπέρτατο γλυκό και αλμυρό αρτοσκεύασμα σε Αθήνα, Νέα Σμύρνη και Μοσχάτο, flaked croissanterie; Καλή ερώτηση και είμαι έτοιμη να σου την απαντήσω.

Το flaked croissanterie, το Σάββατο 5 Οκτωβρίου, διοργανώνει το πρώτο Puffy Saturday με το limited edition Dubai Chocolate Croissant, το οποίο θα το δούμε να φτιάχνεται live μπροστά μας, και φυσικά όπως αναφέρει και το ίδιο στην ανάρτησή του στα social media, θα ΄χει όλα όσα ονειρευόμαστε.

Θες να πάρεις μία γεύση από αυτό που μας περιμένει;

Δες το reel που ανάρτησε και ετοιμάσου να γευτείς το απόλυτο viral σνακ αυτό το weekend σε ένα από τα τρία καταστήματα της ελληνικής croissanterie.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Flaked Croissanterie (@flaked.croissanterie)

Υ.Γ Φεύγοντας πάρε το κρουασάν γαλακτομπούρεκο. Το γιατί θα το καταλάβεις στην πρώτη μπουκιά

Διάβασε ακόμη: Νέα συνεργασία KAFEA TERRA με MiTo’21: Εκλεκτά Panettone με ελληνική υπογραφή

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Dubai Chocolate αλά croissant; Κι όμως γίνεται! appeared first on Make Your Way.

Είσαι νονά ή θέλεις να γίνεις στους αγαπημένους σου; Μήπως τις προηγούμενες εβδομάδες έτρεχες σα τον Βέγγο, με αποτέλεσμα να μην προλάβεις, να αγοράσεις ούτε σοκολατένιο αβγό; Θέλω να πάρεις βαθιές ανάσες και να ηρεμήσεις, καθώς έτρεξα για εσένα ως τα Καφεκοπτεία Λουμίδη, έκανα την έρευνά μου και εντόπισα τις τέλειες και προσιτές προτάσεις για τα πασχαλινά δώρα της τελευταίας στιγμής.

Για τους ηλικιωμένους που αγαπάμε να φροντίζουμε

Η γιαγιά και ο παππούς μεγάλωσαν με την αξία της απλότητας. Αν ψάχνεις το κατάλληλο δώρο για εκείνους στα Καφεκοπτεία Λουμίδη έχει αυτό που τους κρατάει συντροφιά τ’ απογεύματα. Αυτό που πήγαινες ως παιδί στα πόδια τους και παρακαλούσες να σου δώσουν ένα βουτηγμένο κουλουράκι μέσα σε αυτό. Ναι, στον ελληνικό καφέ αναφέρομαι που σιγοβράζει στο μπρίκι και με το άρωμά του ξυπνάει τόσες στιγμές. Παίρνεις λοιπόν, λίγο φρεσκοκομμένο ξανθό ελληνικό καφέ, το συνοδεύεις με ένα πακέτο kuluraki -μπορείς και παραπάνω από ένα πακέτο αφού κυκλοφορεί σε 4 γεύσεις (βανίλια, πορτοκάλι, κακάο και κανέλα)- και την πασχαλινή τους λαμπάδα, και αμέσως έχεις φτιάξει το πιο γλυκό δώρο για αυτούς που μας δικαιολογούσαν σε κάθε μας σκανδαλιά.

Δώρα για τους (πνευματικούς) γονείς

Μεγάλωσες πια. Ήρθε η ώρα να μπεις στη θέση του πνευματικού σου γονιού. Στα Καφεκοπτεία Λουμίδη εντόπισα εκλεκτά λικέρ που θα φτιάξουν την ημέρα του ανθρώπου που έβαλε ένα χέρι βοηθείας στις σπουδές σου, στις προσωπικές σου δυσκολίες και στο γάμο σου. Αν είναι λάτρης του καφέ, το εκλεκτό λικέρ καφέ της Οικογένειας Λουμίδη συνδυάζει την παράδοση με τις σύγχρονες τάσεις “παντρεύοντας” την καφεγνωσία 100 ετών με τα ελληνικά οινοπνευματώδη. Η φρεσκάδα του και η ισορροπημένη του γεύση το κάνει μοναδικό είτε αναμειγμένο σε κάποιο κοκτέιλ, είτε μόνο του. Και για να δέσει τέλεια η γευστική εμπειρία που θα του προσφέρεις, συνδύασε το με ένα αρωματικό κερί με άρωμα καφέ.

Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη φροντίζουν και για τον fit της παρέας

Εκλεκτά χαρμάνια espresso που απολαμβάνονται καλύτερα σκέτα, σοκολάτα με stevia, spreads, μαρμελάδες και snacks χωρίς ζάχαρη, όπως η κρέμα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη και η μαρμελάδα σύκο που δένει τέλεια με κρέμα τυριού, είναι μερικές από τις πολλές επιλογές για το ιδανικό δώρο στο fit άτομο της παρέας σου.

Για το λάτρη των «γευστικών» ταξιδιών

Όλοι έχουμε ένα άτομο στην παρέα που λατρεύει να δοκιμάζει νέες γεύσεις, σαν εμένα ένα πράμα. Στα Καφεκοπτεία Λουμίδη εκτός απ’ όλα τα παραπάνω θα βρεις μία λαχταριστή γωνιά με ιδιαίτερα σοκολατάκια, ελληνικά spreads με αλκοόλ για τις αλμυρές συνταγές του και φυσικά specialty καφέ με την υπογραφή Λουμίδη, για να χαρίσεις το πιο «νόστιμο» δώρο που θα τον ταξιδέψει από την Ελλάδα ως την Κένυα και το Ελ Σαλβαδόρ.

Γλυκές απολαύσεις για τα μικρά μας

Τα παιδιά λατρεύουν τη σοκολάτα είτε σε ρόφημα είτε ως snack. Στα Καφεκοπτεία Λουμίδη θα βρεις τη κλασσική γεύση σοκολάτας κι άλλες 8 γεύσεις, όπως φουντούκι και αλατισμένη καραμέλα για να τους χαρίσεις παρέα με το πιο χαριτωμένο και νόστιμο σοκολατένιο αβγό.

Εντάξει, όλα αυτά. Αλλά για πες μας βρε Ελευθερία στα Καφεκοπτεία Λουμίδη έχει σίγουρα κι άλλα προϊόντα. Αν δυσκολεύομαι να αποφασίσω το προσωπικό θα με εξυπηρετήσει ή θα βρω εμπόδια; Κανένα εμπόδιο. Η ζεστασιά και το χαμόγελο του προσωπικού πρωταγωνιστούν. Θέλεις να συνθέσεις κάποιο δώρο με βάση τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του αγαπημένου σου φίλου; Οι λύσεις ξεδιπλώνονται μπροστά σου αφού η αμεσότητα του καλά διαβασμένου προσωπικού είναι πάντα εκεί.

Κλείνοντας, αξίζει να σημειωθεί ότι τρέχουν σημαντικές ανοιξιάτικες προσφορές και είναι ευκαιρία για να τις αρπάξεις, ακόμα και για ένα δώρο σε εσένα.

Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη διαθέτουν καταστήματα σε Ομόνοια, Πειραιά, Μαρούσι, Καλλιθέα, Περιστέρι, Θεσσαλονίκη, Κατερίνη, Χαλκίδα, Αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος», δίκτυο Χονδρικής Πώλησης και e-shop.

Διάβασε ακόμη:

Φέτος την άνοιξη απολαμβάνεις specialty καφέ & αγαπημένες γεύσεις με άρωμα Ελλάδας

Concours International de Lyon 2023: Ποια είναι η ελληνική craft μπύρα που κατέκτησε τον κορυφαίο τίτλο World’s Best Beer;

Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα άρθρα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!

The post 5 προτάσεις για πασχαλινά δώρα της τελευταίας στιγμής appeared first on Make Your Way.

Η άνοιξη συμβολίζει την αναγέννηση της φύσης ίσως και την ανθρώπινης ψυχής. Αφού, κάθε φορά που μπαίνουμε σε αυτή την εποχή, η ευφορία κάνει την εμφάνισή της. Έχουμε περισσότερη διάθεση για εξορμήσεις στη φύση ή και στην ίδια μας την πόλη, απλά με ένα κρύο καφέ στο χέρι. Μάλιστα, άλλοι προετοιμαζόμαστε για τις διακοπές του Πάσχα και προμηθευόμαστε από νωρίς τα πασχαλινά δώρα για τους αγαπημένους μας. Λοιπόν, φέτος σου έχω τον ιδανικό γευστικό προορισμό για το specialty καφέ σου και τα συνοδευτικά του με άρωμα Ελλάδας, καθώς, επίσης και μία πρόταση για τα πασχαλινά σου δώρα. Φυσικά, δεν είναι άλλος από τα Καφεκοπτεία Λουμίδη.

Πλούσια χρώματα και σχέδια, εκλεκτούς καφέδες και αμέτρητες λιχουδιές

Τα χρώματα και η καλή αισθητική πάντα μάς γεμίζει. Η ανανεωμένη γκάμα εποχιακών ειδών και οι specialty grade limited καφέδες θα ικανοποιήσουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Αν επιλέξεις να κάνεις μία ανοιξιάτικη βόλτα στο κέντρο της Αθήνας, θα συναντήσεις το Brew Bar του flagship store της Ομόνοιας, όπου θα έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις εκλεκτούς καφέδες που είναι βαθμολογημένοι ως specialty grade, λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών τους. Η ομάδα των Καφεκοπτείων Λουμίδη με το κατάλληλο καβούρδισμα, την προσεγμένη άλεση και τη σωστή παρασκευή αναδεικνύει τα γευστικά χαρακτηριστικά των κόκκων καφέ εξαιρετικής ποιότητας, προσφέροντάς σου μια ολοκληρωμένη εμπειρία απόλαυσης. Για εσένα που δεν μπορείς να επισκεφτείς τα καφεκοπτεία, υπάρχει η δυνατότητα αγοράς freshly roasted coffee beans σε σακουλάκια των 250γρ, μέσω του www.kl.gr.

Ο ιδανικός προορισμός για τα τέλεια γαστρονομικά δώρα κι όχι μόνο!

Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη σε προσκαλεί να ανακαλύψεις όλα τα εποχιακά προϊόντα, ιδανικά για δώρα σε αγαπημένα πρόσωπα. Σε όλα τα καταστήματα αλλά και στο e-shop θα βρεις από αρωματικούς καφέδες, σοκολατένια αυγουλάκια και πασχαλινές φιγούρες, λαχταριστά τσουρέκια μέχρι και νέες ανοιξιάτικες κούπες για να απολαύσεις τα αγαπημένα σου ροφήματα. Ακόμα, το φετινό Πάσχα στα Καφεκοπτεία Λουμίδη θα βρεις πανέμορφες επιλογές λαμπάδων από Το Χαμόγελο του Παιδιού και το Make A Wish. Τα έσοδα της ενέργειας θα δοθούν στους οργανισμούς ενισχύοντας έτσι το σπουδαίο έργο τους.

Εάν τώρα ετοιμάζεσαι για ταξίδι, το νέο POP UP STORE των Καφεκοπτείων Λουμίδη στο αεροδρόμιο Ελ. Βενιζέλος σου προσφέρει αμέτρητες επιλογές από εποχιακά -και όχι μόνο- προϊόντα για του συγγενείς και φίλους, που ζουν στο εξωτερικό και σίγουρα τους έχει λείψει ένας καλός ποιοτικός καφές αλλά και όλα τα λαχταριστά συνοδευτικά που θυμίζουν Ελλάδα. 

Κι όπως λέει το motto της εταιρείας, φτιάξε τη δική σου άνοιξη με αγαπημένες γεύσεις!

Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη διαθέτουν καταστήματα σε Ομόνοια, Πειραιά, Μαρούσι, Καλλιθέα, Περιστέρι, Θεσσαλονίκη, Κατερίνη, Χαλκίδα, Αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος», δίκτυο Χονδρικής Πώλησης και e-shop.

Διάβασε ακόμη:

Concours International de Lyon 2023: Ποια είναι η ελληνική craft μπύρα που κατέκτησε τον κορυφαίο τίτλο World’s Best Beer;

Ergon: Νέα χειροποίητα σερραϊκά πατατάκια!

Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα άρθρα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!

The post Φέτος την άνοιξη απολαμβάνεις specialty καφέ & αγαπημένες γεύσεις με άρωμα Ελλάδας appeared first on Make Your Way.