Υπό τον συντονισμό του Γιώργου Τσαπάρα, 13 καταξιωμένοι Έλληνες σεφ θα βρεθούν στη σκηνή της 12ης Εξποτρoφ, προκειμένου να μαγειρέψουν με ελληνικά προϊόντα και να μοιραστούν τις γνώσεις τους με το κοινό.

Από το Σάββατο (31/1) έως τη Δευτέρα (2/2) «Μαγειρεύουμε Ελλάδα»

Στη σκηνή θα βρεθούν οι: Διονύσης Δημητρούλης, Χάρης Ζευγούλης, Ηλίας Κιαζόλι, Γρηγόρης Κίκης, Αλέξανδρος Κοσκινάς, Νίκος Λειβαδιάς, Θωμάς Μάτσας, Γιάννης Μπάμπαλης, Στέργιος Μπίτσης, Δημήτρης Πιακουλάκης, Νίκος Πολιτάκος, Εμμανουήλ Στήθος και Δημήτρης Χρονόπουλος.

Μια μοναδική ευκαιρία για τους επαγγελματίες και το καταναλωτικό κοινό να δει από κοντά τους κορυφαίους του είδους και να ανακαλύψει νέους τρόπους μαγειρικής με πρωταγωνιστή το ελληνικό τρόφιμο.

Δες το πρόγραμμα των εκδηλώσεων εδώ

Διάβασε ακόμη:

Terra Mycenae: Δύο κορίτσια φέρνουν το ελαιόλαδο των Μυκηνών στο σήμερα

12η Εξποτροφ: Επιστρέφει δυναμικά η B2B έκθεση τροφίμων

Μ. Αναγνώστου, Alelma: «Προϊόντα βασισμένα στον τόνο alalunga, με προσεγμένη επεξεργασία που σέβεται τον καταναλωτή»

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post «Μαγειρεύουμε Ελλάδα»: Ποιους καταξιωμένους Έλληνες σεφ φέρνει η φετινή Εξποτρoφ appeared first on Make Your Way.

Σε μία περίοδο που τα ελληνικά προϊόντα βάλλονται από εμπορικές συμφωνίες και χρειάζονται ουσιαστική στήριξη και προώθηση, οι εκθέσεις τροφίμων, όπως είναι η 12η Εξποτροφ, είναι αναγκαίες, προκειμένου να σταθούν ως αρωγοί της προσπάθειας.

Στο πλαίσιο αυτό, επιστρέφει δυναμικά, από τις 31 Ιανουαρίου έως τις 2 Φεβρουαρίου 2026, στο MEC Παιανίας, αποτελώντας το κορυφαίο σημείο συνάντησης για τους επαγγελματίες της εστίασης και της αγοράς τροφίμων.

Ένα ταξίδι Γεύσης & Τεχνογνωσίας

Οι επισκέπτες της φετινής διοργάνωσης θα έχουν την ευκαιρία να περιηγηθούν σε ένα πλούσιο πρόγραμμα εξειδικευμένων εκδηλώσεων:

• Μαγειρεύουμε Ελλάδα: Μια σκηνή υψηλής γαστρονομίας, όπου κορυφαίοι σεφ αναδεικνύουν την ελληνική πρώτη ύλη μέσα από εντυπωσιακά live cooking sessions.
• Honey Bar (NEW): Μια νέα, αποκλειστική ενότητα αφιερωμένη στον «χρυσό» της ελληνικής γης, με γευσιγνωσίες premium ποικιλιών μελιού.
• Olive Oil Bar: Ένα σημείο αναφοράς για το ελαιόλαδο, όπου προσφέρεται η δυνατότητα δοκιμής των κορυφαίων ελληνικών ελαιολάδων της φετινής σοδειάς.
• Wine Walk: Μια ξεχωριστή διαδρομή που χαρτογραφεί τον ελληνικό αμπελώνα, αναδεικνύοντας σπάνιες ποικιλίες και εκλεκτούς οίνους.

Επιχειρηματική Εξωστρέφεια & Νέες Συνεργασίες

Όπως και κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, η 12η Εξποτροφ προσφέρει το ιδανικό περιβάλλον για την ανακάλυψη νέων παραγωγών και την επίτευξη στρατηγικών συμφωνιών. Με έμφαση στην ποιότητα και την εντοπιότητα, η έκθεση αποτελεί τον συνδετικό κρίκο ανάμεσα στην παραγωγή και τη σύγχρονη εστίαση.

Περισσότερα: https://expotrof.gr/

Διάβασε ακόμη:

Από τη Μικρά Ασία στη Βόρεια Εύβοια: Η οικογένεια Κουτσογιωργάκη και το σύκο Σμύρνης

Α. Σέργης, οινοποιός: «Η παραπομπή της Mercosur στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο δημιουργεί προσδοκία για την προστασία των ελληνικών προϊόντων»

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post 12η Εξποτροφ: Επιστρέφει δυναμικά η B2B έκθεση τροφίμων appeared first on Make Your Way.

Ραγδαίες είναι οι εξελίξεις σχετικά με τη συμφωνία Mercosur. Συγκεκριμένα, την Τετάρτη (21/1) το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ψήφισε υπέρ την παραπομπής της εμπορικής συμφωνίας ανάμεσα στην Ε.Ε και την Mercosur στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο, προκειμένου να εξεταστεί η νομιμότητά της.

Η εξέλιξη αυτή ενδέχεται να «παγώσει» την εφαρμογή της Mercosur για αρκετούς μήνες. Παρ’όλα αυτά, στο ενδιάμεσο διάστημα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει τη δυνατότητα, εφόσον το αποφασίσει, να προχωρήσει σε προσωρινή εφαρμογή της συμφωνίας.

Τι είναι η συμφωνία Mercosur

Θυμίζουμε ότι η συμφωνία Mercosur είναι μία εμπορική συμφωνία μεταξύ Ε.Ε και χωρών της Λατινικής Αμερικής, η οποία μειώνει δασμούς και ανοίγει αγορές. Οι Ευρωπαίοι αγρότες αντιτίθενται σε αυτήν, καθώς βλέπουν ότι η αύξηση εισαγωγών κρεάτων και αγροτικών προϊόντων με χαμηλότερα περιβαλλοντικά και υγειονομικά πρότυπα από αυτά που απαιτεί η Ε.Ε για τους ίδιους – άρα μειωμένο κόστος παραγωγής για τις λατινοαμερικάνικες χώρες- αυξάνει τον κίνδυνο για αθέμιτο ανταγωνισμό, πιέσεις στα εισοδήματά τους και απώλεια χιλιάδων θέσεων εργασίας.

Πώς σχολιάζουν άνθρωποι του κλάδου τη σημερινή εξέλιξη

Παράλληλα, χθες ο οινοποιός Αντώνης Σέργης, ο οποίος δραστηριοποιείται στην αγροδιατροφική παραγωγή των Κυκλάδων, προχώρησε σε μία δημόσια τοποθέτηση, σχετικά με τη γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ, η οποία έμεινε εκτός διεθνούς προστασίας στο πλαίσιο των πρόσφατων εμπορικών συμφωνιών της Ε.Ε. Απόφοιτος του Τμήματος Δημόσιας Διοίκησης του Παντείου Πανεπιστημίου, παρεμβαίνει συχνά δημόσια για την προστασία των ελληνικών ΠΟΠ προϊόντων και την ανάγκη ουσιαστικής παραγωγικής εκπροσώπησης. Στην αρχική του παρέμβαση ανέδειξε τους κινδύνους για τα ελληνικά ΠΟΠ προϊόντα και τους παραγωγούς. Με αφορμή τις τελευταίες εξελίξεις, εμείς επικοινωνήσαμε μαζί του, ζητώντας να τις αξιολογήσει, καθώς και τι θεωρεί ότι πρέπει να γίνει σε αυτή τη φάση.

Πώς αξιολογείς το «πάγωμα» της συμφωνίας Mercosur και τη δικαστική της διερεύνηση ως ευκαιρία ή κίνδυνο για τα ΠΟΠ προϊόντα;

Το αξιολογώ πρωτίστως ως ευκαιρία. Όχι γιατί λύνει αυτομάτως προβλήματα, αλλά γιατί δίνει χρόνο και χώρο ώστε να τεθούν ξεκάθαρα οι όροι προστασίας της ευρωπαϊκής παραγωγής και ειδικά των ΠΟΠ προϊόντων. Ταυτόχρονα, όμως, υπάρχει και ο κίνδυνος η διαδικασία να εξαντληθεί σε γενικές διαβεβαιώσεις, χωρίς ουσιαστικές εγγυήσεις για τον παραγωγό στο χωράφι και στο κελάρι.

Ανοίγει εκ νέου πεδίο πολιτικής και θεσμικής διεκδίκησης για τα ελληνικά ΠΟΠ προϊόντα που δεν προστατεύονται επαρκώς από τις συμφωνίες;

Ναι, ανοίγει. Και αυτό είναι κρίσιμο. Η παραπομπή της συμφωνίας επαναφέρει το ζήτημα στο επίκεντρο του θεσμικού ελέγχου και δημιουργεί προσδοκία ότι η προστασία των ΠΟΠ δεν μπορεί να θεωρείται δευτερεύον ζήτημα. Από την εμπειρία μου, η προστασία δεν είναι ποτέ δεδομένη· κερδίζεται με τεκμηρίωση, επιμονή και πολιτική βούληση.

Τι πρέπει να γίνει από εδώ και πέρα;

Χρειάζεται μια συντονισμένη προσπάθεια σε τρία επίπεδα:

• Τεκμηρίωση: αποτύπωση του πραγματικού κόστους για τον παραγωγό όταν ένα ΠΟΠ προϊόν μένει εκτός προστασίας — όχι θεωρητικά, αλλά σε όρους εισοδήματος, αγοράς και εξαγωγών.
• Θεσμική πίεση: σαφή και συγκεκριμένα αιτήματα προς την ελληνική κυβέρνηση και τους Έλληνες ευρωβουλευτές, πέρα από γενικές διακηρύξεις.
• Συμμαχίες: κοινή δράση με παραγωγούς και φορείς άλλων χωρών που αντιμετωπίζουν αντίστοιχα προβλήματα, ώστε η φωνή της παραγωγής να ακουστεί σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Σε αυτό το σημείο, γίνεται φανερό ότι η συζήτηση για τη Mercosur δεν αφορά μόνο μία συμφωνία, αλλά τον τρόπο με τον οποίο η Ευρώπη αντιλαμβάνεται την προστασία της ίδιας της παραγωγικής της βάσης και εδώ ο ρόλος όλων των εμπλεκομένων είναι καθοριστικός.

Ποιος είναι ο ρόλος των παραγωγών, συλλογικών φορέων και πολιτικής εκπροσώπησης σε αυτή τη φάση;

Οι παραγωγοί οφείλουμε να μιλάμε με κοινή φωνή και με τεκμηριωμένα στοιχεία.
συλλογικοί φορείς να οργανώνουν τη διεκδίκηση και όχι απλώς να αντιδρούν εκ των υστέρων.

Η πολιτική εκπροσώπηση, από την πλευρά της, οφείλει να λειτουργήσει ενεργητικά και όχι διαχειριστικά: να αξιοποιήσει τη θεσμική της παρουσία, να θέσει συγκεκριμένα αιτήματα και να διεκδικήσει συμμαχίες με άλλες ευρωπαϊκές χώρες και παραγωγικούς κλάδους που αντιμετωπίζουν αντίστοιχα προβλήματα. Μόνο μέσα από κοινή ευρωπαϊκή πίεση μπορούν να ενισχυθούν ουσιαστικές ρήτρες προστασίας για τα ΠΟΠ προϊόντα και να διασφαλιστεί ότι οι εμπορικές συμφωνίες δεν θα υπονομεύουν την ίδια τη βάση της ευρωπαϊκής παραγωγής.

Ως Κυκλαδίτης οινοποιός, γνωρίζω ότι τα ΠΟΠ προϊόντα δεν είναι μόνο οικονομικό μέγεθος. Είναι μνήμη, τόπος και τρόπος ζωής. Γι’ αυτό και η συζήτηση για τις εμπορικές συμφωνίες δεν μπορεί να γίνεται εκ των υστέρων ή σιωπηλά. Χρειάζεται έγκαιρη διεκδίκηση, καθαροί στόχοι και συνέπεια, ώστε η παραγωγή να μην πληρώνει διαρκώς το κόστος της σιωπής.

Διευκρινίζεται ότι οι απόψεις του εκφράζονται υπό την ιδιότητά του ως οινοποιού και δεν αποτελούν θεσμική θέση.

Διάβασε ακόμη:

Από τη Μικρά Ασία στη Βόρεια Εύβοια: Η οικογένεια Κουτσογιωργάκη και το σύκο Σμύρνης

Ξ.Γιαννάκη, Διευθύντρια HR & CSR, Αγγελάκης: «Η πτηνοτροφία γίνεται πεδίο ανάπτυξης σύγχρονων δεξιοτήτων»

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Α. Σέργης, οινοποιός: «Η παραπομπή της Mercosur στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο δημιουργεί προσδοκία για την προστασία των ελληνικών προϊόντων» appeared first on Make Your Way.

Προβλήματα από την Κακοκαιρία Bora

Η κακοκαιρία Bora έχει προκαλέσει σοβαρά προβλήματα σε δεκάδες περιοχές ανά την Ελλάδα. Αλλά στη Ρόδο και στη Λήμνο, οι καταστροφές είναι εκτεταμένες, με πολλά σπίτια να έχουν πλημμυρίσει και το οδικό δίκτυο να έχει υποστεί καταστροφή σε αρκετά σημεία. Οι καλλιέργειες έχουν επίσης πληγεί σημαντικά, προκαλώντας οικονομική ασφυξία στους αγρότες των περιοχών.

Εκτός από τις βιβλικές καταστροφές είχαμε και το θάνατο τριών συνανθρώπων μας πράγμα που δείχνει ότι η ανάγκη για να βρεθούμε κοντά στους ανθρώπους των περιοχών αυτών είναι μεγάλη, και οι ουσιαστικές δράσεις από πλευράς πολιτείας για να αποφευχθούν παρόμοιες μελλοντικές τραγωδίες επιβεβλημένες.

Καιρικές συνθήκες και προγνώσεις

Σύμφωνα με το τελευταίο δελτίο της Εθνικής Μετεωρολογικής Υπηρεσίας (ΕΜΥ), η κακοκαιρία Bora αναμένεται να συνεχιστεί.

Πιο αναλυτικά προβλέπονται ισχυρές βροχές και καταιγίδες

• Στα νησιά του βορείου και ανατολικού Αιγαίου (περιοχή Λήμνου, Λέσβου, Χίου) πρόσκαιρα τις μεσημβρινές ώρες και στα νοτιότερα τμήματα (περιοχή Σάμου, Ικαρίας) μέχρι και το απόγευμα της Δευτέρας (2-12-24).
• Στα παράκτια τμήματα της ανατολικής και νότιας Πελοποννήσου πρόσκαιρα έως τις βραδινές ώρες της Δευτέρας (2-12-24).
• Στη Θεσσαλία (κυρίως στους νομούς Λάρισας – Μαγνησίας) έως τις πρώτες πρωινές ώρες της Τρίτης (3-12-24).
• Στις Σποράδες, τη βόρεια Εύβοια, τις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα κατά διαστήματα έως τις πρωινές ώρες της Τρίτης (3-12-24).

Περισσότερες λεπτομέρειες για την εξέλιξη του καιρού στα τακτικά και έκτακτα δελτία καιρού, στην ιστοσελίδα της ΕΜΥ (www.emy.gr). Η επικαιροποίηση των προγνώσεων θα γίνεται καθημερινά ανά δωδεκάωρο.

Κάλεσμα για Αλληλεγγύη

Κι από τη μικρή ενημέρωση σχετικά με τις τελευταίες εξελίξεις γύρω από τα προβλήματα που έφερε η κακοκαιρία Bora, ας πάμε σε αυτό που έχω προσωπικά υιοθετήσει τα τελευταία χρόνια και προτρέπω να το κάνουμε λίγο πολύ όλοι. Να στεκόμαστε αλληλέγγυα όταν το επιβάλλουν οι καταστάσεις, καθώς, όπως γνωρίζουμε το κράτος κινείται άλλοτε σε πραγματικά αργούς ρυθμούς κι άλλοτε δεν κινείται ποτέ.

Η λέξη “αλληλεγγύη” είναι μία από τις πιο όμορφες και δυνατές της ελληνικής γλώσσας. Μέσα σε αυτή τη λέξη κρύβεται η βαθιά θέληση του ανθρώπου για βοήθεια προς τους συνανθρώπους του που έχουν πληγεί. Η αλληλεγγύη ξεπερνά τον εγωισμό (και έχουμε μπόλικο σε αυτή τη χώρα) και ενώνει τους ανθρώπους σε στιγμές ανάγκης. Έχουν γραφτεί χιλιάδες άρθρα, έχουν δοθεί προεκλογικές και μη ομιλίες πολιτικών προσώπων και έχουν χτιστεί ποικίλες Μη Κερδοσκοπικές Οργανώσεις στο όνομά της.

Όμως, σήμερα δεν θα σου κάνω μαθήματα για το εστί αλληλεγγύη. Θέλω να κάνω ένα κάλεσμα το οποίο θεωρώ ότι είναι καλό να το καλλιεργήσουμε από εδώ και στο εξής.

Ένας πρακτικός τρόπος με πολλά οφέλη

Ένας αποτελεσματικός τρόπος για να το κάνουμε αυτό είναι στηρίζοντας τις τοπικές τους επιχειρήσεις και τα προϊόντα παραγωγής τους. Άλλωστε τα Χριστούγεννα πλησιάζουν. Μπορούμε να προμηθευτούμε προϊόντα προερχόμενα από τη Λήμνο, τη Ρόδο, τη θεσσαλική γη κ.α. για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας. Με αυτό τον τρόπο ενισχύουμε άμεσα την τοπική οικονομία και βοηθάμε τις οικογένειες που είδαν τις πηγές εσόδων τους να καταστρέφονται, εξασφαλίζοντάς τους άμεσα πόρους για την όποια αποκατάσταση των ζημιών στις περιουσίες τους έως ότου έλθει η κρατική βοήθεια για να μπορέσουν να σταθούν ξανά στα πόδια τους. Άσε που, αν το καλοσκεφτείς, θα μπορέσεις επιτέλους να δοκιμάσεις κάτι καινούργιο, και ίσως σε κάνει να αναθεωρήσεις κάποια πράγματα για τα ελληνικά προϊόντα μας.

Σίγουρα, εκτός από τον παραπάνω τρόπο θα προκύψουν κι άλλοι από ΜΚΟ και πολιτεία. Ωστόσο, δοκίμασε και το δικό μου τρόπο και είμαι σίγουρη ότι και εσύ, αλλά και οι παραγωγοί που διαβάσουν το συγκεκριμένο άρθρο, διαπιστώσετε ότι αυτή η απλή πράξη μπορεί να βοηθήσει σημαντικά τις πληγείσες περιοχές μας.

Ας δείξουμε έμπρακτα την αλληλεγγύη μας και ας στηρίξουμε τους συνανθρώπους μας σε αυτή τη δύσκολη στιγμή. Η αλληλεγγύη είναι το κλειδί για να ξεπεράσουμε μαζί τις δυσκολίες και να προχωρήσουμε μπροστά ως κοινωνία.

Διάβασε ακόμη: Γνωρίζουμε το Black Friday αλλά αγνοούμε το Γαλάζιο Σάββατο

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Κακοκαιρία Bora: Η αλληλεγγύη μας θα σώσει τους πληγέντες appeared first on Make Your Way.

Στην εποχή των μεγάλων εμπορικών δράσεων, όπως είναι το Black Friday, η πρωτοβουλία Μικροί Έλληνες Παραγωγοί παρουσιάζει μία ξεχωριστή ενέργεια: το Γαλάζιο Σάββατο. Για 4η συνεχόμενη χρονιά, αυτή η ημέρα, η οποία ακολουθεί το Black Friday, στοχεύει στη στήριξη των ελληνικών προϊόντων και των μικρών επιχειρήσεων της χώρας.

Μικροί Έλληνες Παραγωγοί και Γαλάζιο Σάββατο

Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Πρωτεργάτες της συγκεκριμένης δράσης είναι οι Μικροί Έλληνες Παραγωγοί. Ποιοι είναι όμως και τι πρεσβεύουν; Πώς εντάσσεται κάποιος σε αυτούς;

Οι «Μικροί Έλληνες Παραγωγοί» είναι μια πρωτοβουλία μικρών ελληνικών παραγωγικών επιχειρήσεων που έχει ως σκοπό την ανάδειξη και προστασία της ελληνικότητας και ποιότητας των προϊόντων που παράγουν μικρές, κυρίως οικογενειακές επιχειρήσεις από όλη την Ελλάδα.

Ένας αναγνωρισμένος «Μικρός Έλληνας Παραγωγός» είναι μια μικρής κλίμακας, συχνά οικογενειακή, παραγωγική – μεταποιητική επιχείρηση που έχει επιλέξει παρά τις αντιξοότητες να διατηρεί τη φορολογική και επιχειρηματική έδρα της στην Ελλάδα, να δραστηριοποιείται στην Ελλάδα, να παράγει ελληνικά προϊόντα υψηλής ποιότητας και ασφάλειας, να απασχολεί έως 10 άτομα προσωπικό και ο ετήσιος κύκλος πωλήσεων να μην υπερβαίνει τις 500.000 ευρώ ή τα 2.000.000 ευρώ για συγκεκριμένες δραστηριότητες που αναφέρονται στον Κανονισμό.

Η πρωτοβουλία «Μικροί Έλληνες Παραγωγοί» αξιολογεί και αναγνωρίζει τις επιχειρήσεις εκείνες που τηρούν τα παραπάνω κριτήρια και αποδίδει το ανάλογο σήμα, ώστε τα προϊόντα να το φέρουν ως αναγνωριστικό σήμα, προκειμένου οι έμποροι και οι καταναλωτές που επιθυμούν να στηρίξουν την μικρή ελληνική παραγωγική επιχειρηματικότητα να μπορούν να τα εντοπίζουν εύκολα και να τα επιλέγουν.

Αξίζει να σημειωθεί ότι μέσω της απονομής του σήματος «Μικροί Έλληνες Παραγωγοί» οι μικροί παραγωγοί προστατεύονται από προϊόντα τα οποία δεν είναι ελληνικά αλλά «βαπτίζονται» ελληνικά ή παραπλανούν τους καταναλωτές σε σχέση με την προέλευσή τους.

Περισσότερα για την πρωτοβουλία εδώ

Γαλάζιο Σάββατο

Επίσημα συστάθηκε το 2020 με το ενδιαφέρον για συμμετοχή στη δράση να έχει ανεβεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια κυρίως από παντοπωλεία, delicatessen και eshop ιδίως σε αυτά που η παρουσία των ελληνικών προϊόντων είναι έντονη στα ράφια τους. Παραδοσιακά γιορτάζεται μία ημέρα μετά το Black Friday. Συνεπώς, φέτος θα διοργανωθεί το Σάββατο 30 Νοεμβρίου.

Πως μπορείς να συμμετέχεις κι εσύ στο Γαλάζιο Σάββατο; Εδώ αναλυτικά

Ναι στο Γαλάζιο Σάββατο από το ελληνικό καταναλωτικό κοινό αλλά υπό προϋποθέσεις…

Σε πρόσφατο ρεπορτάζ που διεξήχθη στο κέντρο της Αθήνας ρωτήσαμε δέκα άτομα ηλικίας 18-60 ετών σχετικά με τις αγοραστικές τους συνήθειες, τη Black Friday και την αντίληψή τους για το Γαλάζιο Σάββατο. Όλοι οι συμμετέχοντες γνώριζαν για το Black Friday, ωστόσο, σχεδόν κανείς δεν ψωνίζει κατά τη διάρκεια αυτής της ημέρας. Όταν η συζήτηση στράφηκε στο Γαλάζιο Σάββατο, κανένας από τους ερωτηθέντες δεν είχε ακούσει για αυτήν την πρωτοβουλία. Παρ’ όλα αυτά, εξέφρασαν ενδιαφέρον να συμμετάσχουν υπό προϋποθέσεις. Συγκεκριμένα ανέφεραν ότι αν υπήρχαν κίνητρα όπως προσφορές γνωριμίας και μεγάλες εκπτώσεις θα το σκεφτόντουσαν σοβαρά.

Σε ερώτησή μας αν στην καθημερινότητά τους επιλέγουν ελληνικά προϊόντα που παράγονται ή μεταποιούνται στην Ελλάδα οι περισσότεροι απάντησαν θετικά, με τις γυναίκες που συμμετείχαν στο ρεπορτάζ να δηλώνουν ότι προτιμούν καλλυντικά ελληνικής προέλευσης, τα οποία παράγονται με φυσικά συστατικά καθώς, επίσης ενδύματα και υποδήματα που σχεδιάζονται στην Ελλάδα. Από την άλλη οι άνδρες που συμμετείχαν έδειξαν μεγαλύτερη προτίμηση σε τρόφιμα, αλκοολούχα ποτά και προϊόντα ανδρικής περιποίησης.

Ανάγκη για ιδιωτικές και πολιτικές δράσεις

Οι συμμετέχοντες στο ρεπορτάζ μας συμφώνησαν ότι οι ελληνικές εταιρείες, μικρές και μεγάλες, πρέπει να κάνουν ενέργειες για να καλλιεργηθεί η νοοτροπία στήριξης των ελληνικών προϊόντων. Ωστόσο, επισήμαναν ότι η έλλειψη δράσεων από την πολιτεία είναι το βασικό πρόβλημα. Ανέφεραν παραδείγματα χωρών όπως η Γερμανία, η Γαλλία και η Ισπανία, όπου οι πολίτες έχουν εκπαιδευτεί να στηρίζουν τα εγχώρια προϊόντα, συμβάλλοντας έτσι στην ανάπτυξη της χώρας τους.

Ενόψει του Γαλάζιου Σαββάτου συναντηθήκαμε με τον πρώην Προέδρο του ΣΥΡΙΖΑ ΠΣ και νυν του Κινήματος Δημοκρατίας, Στέφανο Κασσελάκη, και σε ερωτήσεις μας σχετικά με το αν θεωρεί ότι η δράση αυτή μπορεί να πάρει πολιτική μορφή ή στάση, ο ίδιος ανέφερε ότι η εκπαίδευση των Ελλήνων καταναλωτών έχει άμεση σχέση με τον πολιτισμό τους, υπογραμμίζοντας την ανάγκη για μια βαθύτερη αλλαγή στη νοοτροπία των πολιτών.

Δες αναλυτικά όλα όσα απάντησε εδώ

Εμπόδια από τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις λόγω…τζίρου

Σε πρόσφατη συζήτησή μας με ένα υψηλόβαθμο στέλεχος μικρομεσαίας επιχείρησης – το όνομά του δεν θα αναφερθεί λόγω επιθυμίας του ίδιου – σχετικά με τα παραπάνω καθώς κι αν πρέπει ως μεγαλύτερες εταιρείες να ανοίξουν διάλογο με την πρωτοβουλία εφόσον ως εταιρεία έχουν παρόμοια φιλοσοφία, λάβαμε μια απρόσμενα αρνητική απάντηση. Αρνήθηκε να στηρίξει τέτοιες δραστηριότητες λόγω διαφοράς…τζίρου, επισημαίνοντας ότι δεν επιθυμεί επαφές με πρωτοβουλίες για την ενδυνάμωση των ελληνικών προϊόντων επειδή διαφέρουν στα οικονομικά τους. Αυτή η στάση μας εντυπωσίασε αρνητικά, καθώς αναδεικνύει την ανάγκη για αλλαγής νοοτροπίας σε όλα τα επίπεδα του ελληνικού επιχειρηματικού κόσμου, όχι μόνο των πολιτών.

Πώς το καταναλωτικό κοινό της χώρας θα αγκαλιάσει τα εγχώρια προϊόντα σύμφωνα με απαντήσεις του ίδιου

Σε ερωτήσεις μας προς το καταναλωτικό κοινό σχετικά με το τι περιμένουν από τις ελληνικές εταιρείες για να στηρίζουν περισσότερο τα προϊόντα τους, όχι μόνο μία εμπορική ημέρα, όπως το Γαλάζιο Σάββατο αλλά γενικότερα στην καθημερινότητά τους, το ίδιο επισήμανε το κομμάτι της επικοινωνίας με την ενισχυμένη και ορθή digital παρουσία να έρχεται υψηλά στις προτιμήσεις τους ως κατάλληλο κανάλι επικοινωνίας και με την εκπαίδευση μέσω ημερίδων σε σχολεία και πανεπιστήμια να ακολουθεί. Συνεπώς βλέπουμε ότι υπάρχει ενδιαφέρον για στήριξη των ελληνικών προϊόντων, αλλά απαιτούνται συντονισμένες δράσεις για την ενίσχυση αυτής της νοοτροπίας. Το κλειδί για να επιτευχθεί αυτό είναι η ανάπτυξη μιας ευρύτερης στρατηγικής που να στηρίζεται τόσο από πρωτοβουλίες του επιχειρηματικού κύκλου όσο και από ενέργειες σε οικονομικό και πολιτισμικό επίπεδο από την πολιτεία. Με την πολιτεία να παίζει τον πιο καθοριστικό ρόλο σε αυτό και να μην είναι απλά ένας υποστηρικτής αυτής.

Κλείνοντας, να πούμε ότι η στήριξη των ελληνικών προϊόντων είναι αρκετά κρίσιμη για την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας και την προώθηση της ελληνικής κουλτούρας. Σε προτρέπουμε λοιπόν να συμμετάσχεις στο Γαλάζιο Σάββατο και να επιλέγεις πιο συχνά ελληνικά προϊόντα στην καθημερινότητά σου, συμβάλλοντας έτσι στην ανάπτυξη και ευημερία της χώρας μας.

Ρεπορτάζ: Ελευθερία Κατσαφάρου, Κωνσταντίνα Φιλιπποπούλου

Κείμενο: Ελευθερία Κατσαφάρου

Διάβασε ακόμη:

Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ: Ενισχύεται σημαντικά η θέση της στην αγορά

Mediterra S.A: Η “ambassador” της μαστίχας Χίου και η συμβολή της στην τοπική κοινωνία και οικονομία

Αγρότης της Χρονιάς 2025: Έρχεται το Δεκέμβριο

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Γνωρίζουμε το Black Friday αλλά αγνοούμε το Γαλάζιο Σάββατο appeared first on Make Your Way.

Ο Στέφανος Κασσελάκης προερχόμενος από τον κόσμο του επιχειρείν και τη μεγάλη αγορά των ΗΠΑ στην απάντησή του τόνισε τη σημασία της διαφοροποίησης μεταξύ του marketing των ελληνικών προϊόντων και της πολιτικής στάσης των Ελλήνων καταναλωτών. Συγκεκριμένα, επισημαίνει ότι η πολιτεία μπορεί να στηρίξει μία καμπάνια σαν το Γαλάζιο Σάββατο. Ωστόσο, ο Στέφανος Κασσελάκης πιστεύει ότι η στήριξη των ελληνικών προϊόντων είναι θέμα πολιτισμού κι εκεί έρχεται η πολιτική στάση. Δηλαδή, η στήριξη των ελληνικών προϊόντων θα πρέπει να προέρχεται από την πολιτισμική αγωγή και την πολιτική που εφαρμόζει συνολικά το ελληνικό κράτος, όχι μόνο από εμπορικά κίνητρα ιδιωτών υπό την αιγίδα του ελληνικού κράτους.

Στη συνέχεια, μοιράστηκε μαζί μας ότι προσπαθεί στην καθημερινότητά του να στηρίζει τα ελληνικά προϊόντα φέρνοντας μας ως παράδειγμα ένα από τα ανδρικά κοσμήματα, γνωστού ελληνικού χρυσοχοείου, που φορούσε εκείνη τη στιγμή.

Κλείνοντας, ο Στέφανος Κασσελάκης έδειξε να είναι ανοιχτός σε μία ενδεχόμενη συζήτηση για τους τρόπους με τους οποίους πρέπει η πολιτεία να εκπαιδεύσει την κοινωνία μέσα από την πολιτισμική αγωγή τη στήριξη των ελληνικών προϊόντων, καθώς τώρα βρίσκεται μακριά από τις κομματικές διελκυστίνδες του ΣΥΡΙΖΑ Π.Σ και διαθέτει παραπάνω χρόνο και για τέτοια θέματα.

Διάβασε ακόμη: Νικόλας Φαραντούρης: Πολιτικές παρεμβάσεις για δίκαιες αγροτικές συνθήκες, βιώσιμο ενεργειακό κόστος και ενίσχυση του οινοτουρισμού

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Στέφανος Κασσελάκης για Γαλάζιο Σάββατο: «Η στήριξη ελληνικών προϊόντων είναι θέμα πολιτισμού!» appeared first on Make Your Way.

Σύμφωνα με ενημέρωση της διοργάνωσης κατά τη διάρκεια αυτών των συνολικά 92 ημερών γευσιγνωσίας στην πόλη του Λονδίνου και του Ντορσέτ, κατάφεραν να αξιολογήσουν και να αφήσουν τα δικά τους σχόλια περισσότεροι από 500 κριτές σε 13.672 προϊόντα.

Τα αποτελέσματα αναμένονται να ανακοινωθούν σε λιγότερο από μία εβδομάδα και πιο συγκεκριμένα στις 30 Ιουλίου 2024.

Ποια ελληνικά προϊόντα θα καταφέρουν να βρεθούν στη λίστα των Great Taste Awards 2024 και ποια θα ‘ναι τα βραβεία τους; Μείνε συντονισμένος εδώ για περισσότερα!

Διάβασε ακόμη: International High Quality Trophy στην ΗΠΕΙΡΟΣ Βιολογική Φέτα ΠΟΠ στα Monde Selection Quality Awards 2024

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Great Taste 2024: Πότε θα μάθουμε τους μεγάλους νικητές; appeared first on Make Your Way.

Παράλληλα, έπειτα από προσεκτική αξιολόγηση, η κριτική επιτροπή του διαγωνισμού απένειμε, επίσης, χρυσό βραβείο στην ΗΠΕΙΡΟΣ Φέτα ΠΟΠ, με την αυθεντική, παραδοσιακή γεύση, και ασημένιο βραβείο στην ΗΠΕΙΡΟΣ Φέτα ΠΟΠ με 40% λιγότερο αλάτι, η οποία αποτελεί ιδανική λύση για όσους προσέχουν τη διατροφή τους και ειδικότερα την πρόσληψη αλατιού. 

Με τις πολλαπλές διακρίσεις της σε μεγάλες διεθνείς διοργανώσεις, η ΗΠΕΙΡΟΣ επιβεβαιώνει την προσήλωσή της στις αρχές της ελληνικής τυροκομίας και γίνεται πρεσβευτής της ελληνικής παράδοσης, άλλα και της άριστης ποιότητας και διατροφικής αξίας που χαρακτηρίζει τα ελληνικά προϊόντα. 

Διάβασε ακόμη: Η Αγγελάκης στο γαστρονομικό φεστιβάλ Στερεάς Ελλάδας

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post International High Quality Trophy στην ΗΠΕΙΡΟΣ Βιολογική Φέτα ΠΟΠ στα Monde Selection Quality Awards 2024 appeared first on Make Your Way.

Συγκεκριμένα το Σάββατο 2 Δεκεμβρίου μας καλεί να ψωνίσουμε μόνο ελληνικά προϊόντα, επιλέγοντας μόνο ελληνικές επιχειρήσεις.

Το μήνυμα της πρωτοβουλίας στα social media:

Ας γίνει το Γαλάζιο Σάββατο η νέα μας ρουτίνα που θα στηρίξει την ελληνική παραγωγή.

Διάβασε περισσότερα εδώ για το πώς μπορείς να συμμετέχεις κι εσύ

Διάβασε ακόμη: Anuga 2023: Συμμετοχή-ρεκόρ Ελλήνων εξαγωγέων, εντυπώσεις και νέα προϊόντα

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Γαλάζιο Σάββατο 2023 – Αγοράζοντας ελληνικά προϊόντα και υπηρεσίες για μία ημέρα appeared first on Make Your Way.

Τι είναι η Vegan Fiesta;

Η Vegan Fiesta είναι μια μη-κερδοσκοπική βίγκαν εκδήλωση που απευθύνεται σε ανθρώπους κάθε ηλικίας, φύλου, εθνικότητας, κοινωνικού και οικονομικού στρώματος. Απευθύνεται σε όσους ενδιαφέρονται για τον vegan τρόπο ζωής και θα ήθελαν συμβουλές και υποστήριξη μέσα σε ένα ευχάριστο και ενδυναμωτικό περιβάλλον, μαθαίνοντας για νέα ελληνικά και ξένα προϊόντα που δεν ήξεραν.
Ευπρόσδεκτος είσαι και εσύ που απλά ενδιαφέρεσαι να μάθεις για αυτό τον εναλλακτικό τρόπο ζωής, ακόμα κι αν κάποιες φορές διαφωνείς.

Σύμφωνα με την διοργάνωση, το θέμα της φετινής γιορτής είναι «Γιόγκα για την Ανθρωπότητα». Στο πρόγραμμα περιλαμβάνει μαθήματα και ομιλίες που θα φέρουν τον κόσμο σε επαφή με τη φιλοσοφία, τις πρακτικές, τις αρχές της Γιόγκα, με σκοπό να τον εμπλουτίσουν σωματικά, αλλά και πνευματικά.
Ακόμα και άτομα που δεν κάνουν γιόγκα μπορούν να επισκεφτούν την εκδήλωση και να μιλήσουν με τους δασκάλους. Επιπλέον, στο χώρο θα βρεις πληθώρα προϊόντων όπως υποκατάστατα κρέατος και ψαριού, φυτικά βούτυρα, φυτικά γάλατα και ροφήματα, ζυμαρικά, σνακ, βότανα κ.α.

Ακόμα, θα βρεις προϊόντα περιποίησης που είναι οικολογικά και δερματολογικά ελεγμένα και ρούχα χωρίς γούνα, δέρμα ή μαλλί.

Η Vegan Fiesta θα πραγματοποιηθεί στο Περιστύλιο Ωδείου Αθηνών, ώρα 16:30 – 20:30. Η είσοδος είναι δωρεάν για όλους.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την γιορτή και το βιγκανισμό υπάρχουν στις παρακάτω σελίδες:
https://www.facebook.com/events/623599006367468/
https://www.facebook.com/veganfiesta.gr/
https://instagram.com/veganfiesta.gr/
https://veganfiesta.gr/

Διάβασε ακόμη:

Φτιάξε τη διάθεσή σου με τα νέα diffusers της Cat with Hat

Η Μouriki Greek Premium Honey στα ράφια του Kadewe

«50 shades of blue»: Τα κομμάτια που μπορείς να επιλέξεις φέτος!

Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα άρθρα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!

The post Vegan Fiesta: Η γιορτή του εναλλακτικού τρόπου ζωής appeared first on Make Your Way.