Είσαι νονά ή θέλεις να γίνεις στους αγαπημένους σου; Μήπως τις προηγούμενες εβδομάδες έτρεχες σα τον Βέγγο, με αποτέλεσμα να μην προλάβεις, να αγοράσεις ούτε σοκολατένιο αβγό; Θέλω να πάρεις βαθιές ανάσες και να ηρεμήσεις, καθώς έτρεξα για εσένα ως τα Καφεκοπτεία Λουμίδη, έκανα την έρευνά μου και εντόπισα τις τέλειες και προσιτές προτάσεις για τα πασχαλινά δώρα της τελευταίας στιγμής.

Για τους ηλικιωμένους που αγαπάμε να φροντίζουμε

Η γιαγιά και ο παππούς μεγάλωσαν με την αξία της απλότητας. Αν ψάχνεις το κατάλληλο δώρο για εκείνους στα Καφεκοπτεία Λουμίδη έχει αυτό που τους κρατάει συντροφιά τ’ απογεύματα. Αυτό που πήγαινες ως παιδί στα πόδια τους και παρακαλούσες να σου δώσουν ένα βουτηγμένο κουλουράκι μέσα σε αυτό. Ναι, στον ελληνικό καφέ αναφέρομαι που σιγοβράζει στο μπρίκι και με το άρωμά του ξυπνάει τόσες στιγμές. Παίρνεις λοιπόν, λίγο φρεσκοκομμένο ξανθό ελληνικό καφέ, το συνοδεύεις με ένα πακέτο kuluraki -μπορείς και παραπάνω από ένα πακέτο αφού κυκλοφορεί σε 4 γεύσεις (βανίλια, πορτοκάλι, κακάο και κανέλα)- και την πασχαλινή τους λαμπάδα, και αμέσως έχεις φτιάξει το πιο γλυκό δώρο για αυτούς που μας δικαιολογούσαν σε κάθε μας σκανδαλιά.

Δώρα για τους (πνευματικούς) γονείς

Μεγάλωσες πια. Ήρθε η ώρα να μπεις στη θέση του πνευματικού σου γονιού. Στα Καφεκοπτεία Λουμίδη εντόπισα εκλεκτά λικέρ που θα φτιάξουν την ημέρα του ανθρώπου που έβαλε ένα χέρι βοηθείας στις σπουδές σου, στις προσωπικές σου δυσκολίες και στο γάμο σου. Αν είναι λάτρης του καφέ, το εκλεκτό λικέρ καφέ της Οικογένειας Λουμίδη συνδυάζει την παράδοση με τις σύγχρονες τάσεις “παντρεύοντας” την καφεγνωσία 100 ετών με τα ελληνικά οινοπνευματώδη. Η φρεσκάδα του και η ισορροπημένη του γεύση το κάνει μοναδικό είτε αναμειγμένο σε κάποιο κοκτέιλ, είτε μόνο του. Και για να δέσει τέλεια η γευστική εμπειρία που θα του προσφέρεις, συνδύασε το με ένα αρωματικό κερί με άρωμα καφέ.

Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη φροντίζουν και για τον fit της παρέας

Εκλεκτά χαρμάνια espresso που απολαμβάνονται καλύτερα σκέτα, σοκολάτα με stevia, spreads, μαρμελάδες και snacks χωρίς ζάχαρη, όπως η κρέμα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη και η μαρμελάδα σύκο που δένει τέλεια με κρέμα τυριού, είναι μερικές από τις πολλές επιλογές για το ιδανικό δώρο στο fit άτομο της παρέας σου.

Για το λάτρη των «γευστικών» ταξιδιών

Όλοι έχουμε ένα άτομο στην παρέα που λατρεύει να δοκιμάζει νέες γεύσεις, σαν εμένα ένα πράμα. Στα Καφεκοπτεία Λουμίδη εκτός απ’ όλα τα παραπάνω θα βρεις μία λαχταριστή γωνιά με ιδιαίτερα σοκολατάκια, ελληνικά spreads με αλκοόλ για τις αλμυρές συνταγές του και φυσικά specialty καφέ με την υπογραφή Λουμίδη, για να χαρίσεις το πιο «νόστιμο» δώρο που θα τον ταξιδέψει από την Ελλάδα ως την Κένυα και το Ελ Σαλβαδόρ.

Γλυκές απολαύσεις για τα μικρά μας

Τα παιδιά λατρεύουν τη σοκολάτα είτε σε ρόφημα είτε ως snack. Στα Καφεκοπτεία Λουμίδη θα βρεις τη κλασσική γεύση σοκολάτας κι άλλες 8 γεύσεις, όπως φουντούκι και αλατισμένη καραμέλα για να τους χαρίσεις παρέα με το πιο χαριτωμένο και νόστιμο σοκολατένιο αβγό.

Εντάξει, όλα αυτά. Αλλά για πες μας βρε Ελευθερία στα Καφεκοπτεία Λουμίδη έχει σίγουρα κι άλλα προϊόντα. Αν δυσκολεύομαι να αποφασίσω το προσωπικό θα με εξυπηρετήσει ή θα βρω εμπόδια; Κανένα εμπόδιο. Η ζεστασιά και το χαμόγελο του προσωπικού πρωταγωνιστούν. Θέλεις να συνθέσεις κάποιο δώρο με βάση τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του αγαπημένου σου φίλου; Οι λύσεις ξεδιπλώνονται μπροστά σου αφού η αμεσότητα του καλά διαβασμένου προσωπικού είναι πάντα εκεί.

Κλείνοντας, αξίζει να σημειωθεί ότι τρέχουν σημαντικές ανοιξιάτικες προσφορές και είναι ευκαιρία για να τις αρπάξεις, ακόμα και για ένα δώρο σε εσένα.

Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη διαθέτουν καταστήματα σε Ομόνοια, Πειραιά, Μαρούσι, Καλλιθέα, Περιστέρι, Θεσσαλονίκη, Κατερίνη, Χαλκίδα, Αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος», δίκτυο Χονδρικής Πώλησης και e-shop.

Διάβασε ακόμη:

Φέτος την άνοιξη απολαμβάνεις specialty καφέ & αγαπημένες γεύσεις με άρωμα Ελλάδας

Concours International de Lyon 2023: Ποια είναι η ελληνική craft μπύρα που κατέκτησε τον κορυφαίο τίτλο World’s Best Beer;

Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα άρθρα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!

The post 5 προτάσεις για πασχαλινά δώρα της τελευταίας στιγμής appeared first on Make Your Way.

Η ευβοϊκή εταιρεία παραγωγής αλειμμάτων, μαρμελάδων και γλυκών του κουταλιού, Γλυκάκι, του μικρού παραγωγού Γιώργου Τσακοφίτη, προχώρησε σε ανανέωση τριών ευπώλητων προϊόντων της με μία πιο ζωηρή και ιδιαίτερη ετικέτα.

Η είδηση αυτή έγινε γνωστή μέσα από τα κοινωνικά της δίκτυα.

Δες το σχετικό post

Τα προϊόντα που έλαβαν αυτή την αλλαγή είναι η μαρμελάδα σύκο με αστεροειδή γλυκάνισο, το chutney βερίκοκο με επίγευση barbeque και η προσωπικά αγαπημένη μου επιλογή, μουστάρδα σύκου.

Μπορείς να τα βρεις στο ομώνυμο φυσικό της κατάστημα στην Πλατάνα, Κύμης, καθώς και στα συνεργαζόμενα ηλεκτρονικά και φυσικά καταστήματα.

Διάβασε ακόμη:

Γλυκάκι: Κέρδισε τις εντυπώσεις με την παρουσία του στην Έκθεση Τροφίμων Nordic

Η E-LA-WON συμμετέχει στη Food Expo 2023

Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα άρθρα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!

The post Νέα εμφάνιση στα αγαπημένα προϊόντα Γλυκάκι appeared first on Make Your Way.

Ο Γιώργος Τσακοφίτης, ιδρυτής της εταιρείας Γλυκάκι δήλωσε στο makeyourway.gr σχετικά με την συμμετοχή του στην Eco Life Scandinavia & Nordic Organic Food Fair:

«Το Γλυκάκι δειγμάτισε προϊόντα που έτυχαν θερμής υποδοχής από το επιχειρηματικό και καταναλωτικό κοινό της Σουηδίας, όπως chutneys, ελαιόλαδο, την μαρμελάδα σύκο με αστεροειδή γλυκάνισο, ιδιαίτερα αλείμματα σοκολάτας, και φυσικά το μοναδικό στον κόσμο προϊόν από ΠΟΠ Σύκο Κύμης, την ιδιαίτερη μουστάρδα σύκου.

Ήδη οι πρώτες συμφωνίες έκλεισαν και τα προϊόντα από το Γλυκάκι μας ταξιδεύουν για τη σκανδιναβική αγορά.»

Ποιοτικοί επισκέπτες και ισχυροί υποψήφιοι πελάτες για το Γλυκάκι

Αξίζει να σημειωθεί ότι η φετινή διοργάνωση παρά τις αντίξοες συνθήκες λόγω της επιδημίας του COVID, προσέλκυσε το ενδιαφέρον σημαντικών buyers, retailers, διανομείς, χονδρέμπορων και σούπερ μάρκετ από όλο τον κόσμο. Η Eco Life Scandinavia και η Nordic Organic Food Fair υποδέχθηκαν συνολικά 3.675 συμμετέχοντες – συμπεριλαμβανομένων και των μεγάλων επαγγελματιών από τις COOP, Lidl, Ikea, Hemköp, ICA, Life, Netto, Holland & Barrett, Midsona και άλλες.

Η Eco Life Scandinavia και η Nordic Organic Food Fair θα επιστρέψουν στο Μάλμο της Σουηδίας, στις 16-17 Νοεμβρίου 2022. Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείς να επισκεφθείς τα site: www.ecolifeshow.com ή www.nordicorganicfoodfair.com.

Όσον αφορά το Γλυκάκι συνεχίζει να μας κάνει περήφανους αναδεικνύοντας τις τοπικές γεύσεις της Κύμης στην αγορά του εξωτερικού, δείχνοντάς μας καθημερινά το μεράκι και την διάθεσή του για εξέλιξη, καθώς και την επαφή του με το ευρύ καταναλωτικό κοινό, εντός και εκτός.

Διάβασε ακόμη:

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: 60 ελληνικά προϊόντα ιδανικά για αυτό!

Kalon Κολωνάκι: Η αγνότητα της ελληνικής κουζίνας στο πιάτο μας

Μαρμελάδα μελομακάρονο έχεις δοκιμάσει; Μάλλον ήρθε η ώρα!

Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα άρθρα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!

The post Γλυκάκι: Κέρδισε τις εντυπώσεις με την παρουσία του στην Έκθεση Τροφίμων Nordic appeared first on Make Your Way.

Πριν καιρό είχα κάνει μια αναφορά σε ένα από τα αγαπημένα μου στέκια για τις εξόδους μου και συγκεκριμένα για το Sweet Habit.

(Δες το σχετικό άρθρο εδώ)

Ωστόσο, δεν είχα αναφερθεί στο ιδιαίτερο κατάλογο που διαθέτει στη creperie του, αφού πρώτα ήθελα να δοκιμάσω διάφορες παραλλαγές στη κρέπα μου (αλμυρή και γλυκιά), καθώς και να δω την ποιότητα υλικών που χρησιμοποιεί κατά τη παρασκευή τους.

Ύστερα από την γευστική δοκιμή που έκανα μπορώ να πω με σιγουριά αλλά χωρίς να είμαι ειδική, ότι ΝΑΙ είναι το ιδανικό στέκι για τους φίλαθλους του «αθλήματος» που ονομάζεται κρέπα.

Ηγεμονικές κρέπες!

Ας ξεκινήσω από τα βασικά. Διαθέτει μια πλούσια γκάμα υλικών για να φτιάξεις τη δική σου κρέπα.

Τη θέλεις αλμυρή;

Έχεις ανάμεσα σε 50 υλικά για να επιλέξεις με κορυφαία υλικά για εμένα, το χαλούμι, το μανούρι, τη καπνιστή πάπρικα Αριδαίας, τη σεφταλιά και τη λιαστή ντομάτα.

Τη θέλεις γλυκιά;

Εδώ αγαπητέ/ή έχεις 54 υλικά και μπορείς να φτιάξεις «ηγεμονικές» γλυκές κρέπες με συστατικά όπως μαρμελάδα σύκο, πουρέ κάστανου, καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, γλυκό του κουταλιού βύσσινο κ.α.

Άσε σου λέω δεν θα ξέρεις τι να πρωτοβάλεις μέσα! Αλλά, μην αγχώνεσαι το έμπειρο προσωπικό του Sweet Habit θα σε βγάλει από τη δύσκολη θέση. Πως; Προτείνοντας σου μερικές από τις έτοιμες και άκρως ιδιαίτερες προτάσεις που διαθέτει στο κατάλογό του.

Κρέπες για απαιτητικούς ουρανίσκους

Σου αρέσει να παίζεις με τις γεύσεις και να δοκιμάζεις διαφορετικές υφές, αρώματα και γεύσεις; Τότε εδώ θα βρεις αλμυρή κρέπα με προσούτο, σάλτσα σύκου, παρμεζάνα, ρόκα, σουσάμι & καπνιστή πάπρικα Αριδαίας. Απλά δεν υπάρχει!

Στο σημείο αυτό να πω ότι η μαρμελάδα σύκου που χρησιμοποιεί για την παρασκευή της σάλτσας προέρχεται από ντόπιο παραγωγό από το Βόλο.

Στη περίπτωση όμως, που αναζητάς κάτι γλυκό και συνάμα διαφορετικό σου προτείνω να δοκιμάσεις τη κρέπα κάστανο που περιέχει πουρέ κάστανο, κρέμα τυριού, digestive, και πραλίνα bitter.

Άπαξ και την δοκιμάσεις μία φορά θα μπει σίγουρα στη λίστα με τις αγαπημένες σου.

(Δες αναλυτικά το κατάλογο & όλα τα υλικά εδώ)

Ποιότητα & ποσότητα

Εδώ αγαπητέ αναγνώστη δεν θα φας ό,τι κι ό,τι και στο λέω ως ένας άνθρωπος που έχει ζήσει το Sweet Habit από το opening μέχρι σήμερα που σου γράφω. Θα γευτείς χορταστικές κρέπες γλυκές και αλμυρές σε αρκετά προσιτές τιμές και με Α ποιότητας υλικά, γιατί στο συγκεκριμένο κατάστημα ξέρουν να φέρονται στο πελάτη με επαγγελματισμό και σεβασμό. Κι αυτός είναι ένας από τους βασικούς λόγους που θα συνεχίσω να επισκέπτομαι το Sweet Habit!

Τι λες λοιπόν; Πάμε για μια κρέπα αυτό το Σαββατοκύριακο;

The post Sweet Habit: Το ιδανικό στέκι για κρέπα με…γούστο! appeared first on Make Your Way.

Όσοι βρεθήκατε στη πρώτη εκδήλωση του blog με θέμα το «Ελληνικό Πρωινό» και δοκιμάσατε τα προϊόντα από το Γλυκάκι, θα διαπιστώσατε ότι η ποιότητα των παραδοσιακών προϊόντων που μας προσέφερε ήταν αρκετά υψηλή.

Άλλωστε όπως όλα έδειξαν εκείνη την ημέρα το Γλυκάκι έκλεψε τις εντυπώσεις.

Έτσι, προμηθεύτηκα μερικά από τα λαχταριστά προϊόντα, όπως τη μαρμελάδα σύκο με αστεροειδή γλυκάνισο, ώστε να τη δοκιμάσουμε μαζί φτιάχνοντας παράλληλα μία συνταγή με αυτήν. 

Κάνοντας λοιπόν ένα μικρό break από τα projects της σχολής, σκέφτηκα να φτιάξω αυτά τα υπέροχα γεμιστά μπισκότα με μαρμελάδα σύκου με αστεροειδή γλυκάνισο και σήμερα σας προτείνω τη παρακάτω συνταγή για να τα φτιάξετε κι εσείς.

Θα χρειαστείτε: 

• 180 γρ. Βούτυρο 
• 180 γρ. Ζάχαρη  
• 2 βανίλιες
• 1 αυγό 
• 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ κ.γ. μπέικεν πάουντερ ή μαγειρική σόδα 
• 50 γρ. ζάχαρη άχνη (προαιρετικά) 
• μαρμελάδα σύκου με αστεροειδή γλυκάνισο Γλυκάκι

Εκτέλεση: 

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180o C. Για τη ζύμη των μπισκότων χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη, τις βανίλιες, μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό και συνεχίστε το ανακάτεμα στο μίξερ. Προσθέστε λίγο – λίγο το αλεύρι και το μπέικιν. 

Σταματήστε το μίξερ και ανακατεύστε ελαφρά με τα χέρια μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά και να σχηματιστεί μία μαλακή ζύμη που ξεκολλάει εύκολα από τα τοιχώματα του μπολ. 

Πλάστε τα μπισκότα σε μέγεθος κερασιού. 

Στρώστε σε ένα ταψί μία λαδόκολα και απλώστε μέσα τα μπισκότα της ζύμης. Ψήστε για 15-20 λεπτά,  αλείψτε τη μία μεριά με μαρμελάδα σύκου και τη κλείστε με ένα δεύτερο μπισκότο. 

Αφού επαναλάβετε όλη τη διαδικασία και με τα υπόλοιπα μπισκότα, πασπαλίστε με τη ζάχαρη άχνη. 

Καλή επιτυχία, περιμένω εντυπώσεις! 

The post Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα σύκου και αστεροειδή γλυκάνισο appeared first on Make Your Way.