Το πρόγραμμα αγροδιατροφικής επιτάχυνσης «Αγροανέλιξη-Farm2Product 2022», που υλοποιείται από τον οργανισμό «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά» μέσω της ιδρυτικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ), υποστηρίζει καινοτόμες επιχειρηματικές ιδέες και πρωτοβουλίες στον αγροτικό τομέα. Το πρόγραμμα, πιο αναλυτικά, αφορά σε αγροδιατροφικές επιχειρήσεις στοχεύοντας στη διαμόρφωση μιας νέας επιχειρηματικής νοοτροπίας στον κλάδο, καθώς και στην ανάπτυξη νέων διαφοροποιημένων προϊόντων διατροφής μέσα από βιώσιμες επιχειρηματικές προσπάθειες.

Η συμμετοχή της Μενοίκιο, στο «Αγροανέλιξη-Farm2Product 2022» στέφθηκε από απόλυτη επιτυχία, αφού κατάφερε να λάβει την 1η θέση ανάμεσα στους 52 συνολικά συμμετέχοντες! Έπειτα από μία διαδικασία αξιολόγησης, στην οποία αρχικά ξεχώρισαν 12 από τις 52 συμμετοχές και επιβραβεύτηκαν, το Μενοίκιο, λαμβάνοντας μέρος σε σεμινάρια και mentoring από καταξιωμένους επιστήμονες του χώρου των τροφίμων, κατάφερε να βρεθεί στην κορυφή του προγράμματος με το νέο προϊόν Βιολογικό Παγωτό Κατσικίσιο Κεφίρ!

Η ομάδα του Μενοίκιο δήλωσε:

«Με αφορμή τις αυξημένες πωλήσεις του κατσικίσιου κεφίρ, εμπνευστήκαμε το βιολογικό κατσικίσιο κεφίρ παγωτό στοχεύοντας σε μία νέα αγορά για εμάς – την κατάψυξη. Κατσικίσιο βιολογικό γάλα, κατσικίσια κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, άμυλο και βιολογικό κατσικίσιο κεφίρ Μενοίκιο τα συστατικά του νέου μας προϊόντος. Όλα αυτά φυσικά ….. παγωμένα!!!»

Πρόκειται για ένα νέο και καινοτόμο προϊόν που αναμένεται να κυκλοφορήσει στην αγορά σύντομα, ενόψει και της καλοκαιρινής περιόδου. Ένα προϊόν με χαρακτηριστικό πλεονέκτημα την ποιότητα και υψηλή διατροφική αξία για τον ανθρώπινο οργανισμό, αφού συνδυάζει το βιολογικό με το κατσικίσιο. Σε συσκευασία των 150 g αποτελεί μία δροσερή λύση για την ανάγκη κατανάλωσης παγωτού και προσφέρει ταυτόχρονα τα ευεργετικά στοιχεία της καλλιέργειας κεφίρ. 

Το Βιολογικό Παγωτό Κατσικίσιο Κεφίρ από το Μενοίκιο, κρίθηκε και έλαβε την υψηλότερη βαθμολογία στο διαγωνισμό στη βάση του Επιχειρηματικού Οδηγού και του Πλάνου Δράσης Νέου Προϊόντος από την εταιρεία, με κριτήρια όπως η ανάλυση SWOT,το Μίγμα Μάρκετινγκ, το Ψηφιακό Μάρκετινγκ, το Πλάνο Πωλήσεων – Εξαγωγών, το Πλάνο Δημιουργίας του νέου προϊόντος, καθώς και τα Business Model Canvas και Unique Selling Proposition.

Η ομάδα κλείνει λέγοντας:

«Το νέο αυτό προϊόν, το οποίο πρόκειται να κυκλοφορήσει στην αγορά πριν το καλοκαίρι και να τοποθετηθεί κυρίως σε αγορές του εξωτερικού και σε επιλεγμένα καταστήματα στην Ελλάδα, έχει ήδη αποσπάσει θετικότατα σχόλια στο αρχικό του στάδιο, από υπάρχοντες και δυνητικούς πελάτες μας και σε εκθέσεις τόσο στην Ελλάδα όσο και στο Εξωτερικό. Η διάκρισή του και η 1η θέση στο διαγωνισμό Αγροανέλιξη 2022, αποτελεί ακόμα μία επιβεβαίωση της υψηλής ποιότητας που χαρακτηρίζει όλα μας τα προϊόντα και για την οποία αγωνιζόμαστε καθημερινά, αλλά και μία σημαντική αναγνώριση της προσπάθειας που καταβάλουμε για την ανάπτυξη καινοτόμων γαλακτοκομικών προϊόντων, υψηλής διατροφικής αξίας.»

Πληροφορίες σχετικά με τον Αγροδιατροφικό επιταχυντή θα βρεις εδώ: https://www.generationag.org/

Διάβασε ακόμη:

VRoubis: Μία σημαντική διάκριση για την ομάδα της

Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα άρθρα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!

The post Σπουδαία νέα για το Μενοίκιο: Έλαβε την 1η θέση στον Αγροδιατροφικό επιταχυντή appeared first on Make Your Way.

Ενώ εκπροσωπήθηκαν περισσότερα έθνη από ποτέ στα βραβεία World Cheese Awards 2021, το Μενοίκιο έλαβε μια διεθνώς αναγνωρισμένη σφραγίδα έγκρισης από μια πραγματικά παγκόσμιας εμβέλειας εκδήλωση τυριού, που επέστρεψε φέτος στην Ισπανία για να αποτελέσει μέρος του φεστιβάλ Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival.

Η 33η διοργάνωση των βραβείων World Cheese Awards ήταν μεγαλύτερη και πιο διεθνής από ποτέ, περιλαμβάνοντας πάνω από 4.000 συμμετοχές για πρώτη φορά. Τα τυριά που συναγωνίζονται εκπροσωπούν 45 διαφορετικές χώρες, στις οποίες συμπεριλαμβάνονται πρωτοεμφανιζόμενες συμμετοχές όπως η Ινδία, η Γουατεμάλα, η Ιαπωνία και η Κολομβία, καθώς και χώρες με εδραιωμένους τυροκόμους, όπως Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία, Ελβετία και Ηνωμένο Βασίλειο.

Όλες οι συμμετοχές κρίθηκαν σε μία ημέρα, καθώς 250 γευσιγνώστες από 38 διαφορετικές χώρες εξέτασαν την εμφάνιση, τη σύσταση, το άρωμα και τη γεύση των τυριών. Τα Χάλκινα, Αργυρά, Χρυσά και Super Gold βραβεία απονεμήθηκαν κατά την πρωινή κριτική αξιολόγηση, προτού γίνει η επανεξέταση των Super Gold, ώστε να βρεθούν οι φετινοί κορυφαίοι 16. Στη συνέχεια, η Διεθνής Τελική Κριτική Επιτροπή, που περιλαμβάνει τους πιο σημαντικούς παράγοντες της παγκόσμιας κοινότητας του τυριού, συζήτησε τα καλύτερα τυριά στον πλανήτη μπροστά σε ζωντανό κοινό, προτού αποφασίσει ποιο προϊόν θα στεφθεί Παγκόσμιος Πρωταθλητής.

Το Μενοίκιο, ως Super Gold νικητής με την Βιολογική Φέτα συγχαίρει τους συναδέλφους της Quesos y Besos από το Guarromán της Ισπανίας, των οποίων το τυρί Olavidia στέφθηκε Παγκόσμιος Πρωταθλητής στο Διαγωνισμό!

Διάβασε ακόμη:

Δυναμικό το «αποτύπωμα» της Βιομηχανίας Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ στην Anuga

Α.Κατσίγκρας: Ο 26χρονος ελαιοπαραγωγός του Theseus EVOO μας συστήνει το brand του!

Μικροί Έλληνες Παραγωγοί: Κορυφαίοι σεφ της ελληνικής γαστρονομίας ως πρέσβεις της πρωτοβουλίας

Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα άρθρα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!

The post Βιολογική Φέτα Μενοίκιο: Σήκωσε το Super Gold στα World Cheese Awards 2021 appeared first on Make Your Way.