Η ευβοϊκή εταιρεία παραγωγής αλειμμάτων, μαρμελάδων και γλυκών του κουταλιού, Γλυκάκι, του μικρού παραγωγού Γιώργου Τσακοφίτη, προχώρησε σε ανανέωση τριών ευπώλητων προϊόντων της με μία πιο ζωηρή και ιδιαίτερη ετικέτα.

Η είδηση αυτή έγινε γνωστή μέσα από τα κοινωνικά της δίκτυα.

Δες το σχετικό post

Τα προϊόντα που έλαβαν αυτή την αλλαγή είναι η μαρμελάδα σύκο με αστεροειδή γλυκάνισο, το chutney βερίκοκο με επίγευση barbeque και η προσωπικά αγαπημένη μου επιλογή, μουστάρδα σύκου.

Μπορείς να τα βρεις στο ομώνυμο φυσικό της κατάστημα στην Πλατάνα, Κύμης, καθώς και στα συνεργαζόμενα ηλεκτρονικά και φυσικά καταστήματα.

Διάβασε ακόμη:

Γλυκάκι: Κέρδισε τις εντυπώσεις με την παρουσία του στην Έκθεση Τροφίμων Nordic

Η E-LA-WON συμμετέχει στη Food Expo 2023

Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα άρθρα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!

The post Νέα εμφάνιση στα αγαπημένα προϊόντα Γλυκάκι appeared first on Make Your Way.

NoPlanGamers & JanjusTV «παίζουν» με τα ελληνικά προϊόντα για το επόμενο level

Σε αυτό το live την θέση του μάγειρα θα την έχουν αποκλειστικά οι content creators που θα συμμετέχουν ακολουθώντας τις οδηγίες μου. Ο Μάριος Τουτουντζής aka ΝοPlanGamers παρέα με την Χρύσα Ζαχάρη aka JanjusTV θα έχουν από μία αποστολή ο καθένας τους. Να βγάλουν εις πέρας τις συνταγές που θα έχω δημιουργήσει αποκλειστικά για εκείνη την ημέρα χρησιμοποιώντας ελληνικές πρώτες ύλες.

View this post on Instagram

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Chrysa Zachari (@janjustv)

Τα προϊόντα – πρωταγωνιστές στις ελληνικές συνταγές μας

Το μενού της ημέρας που θα φέρει την υπογραφή μου θα περιλαμβάνει τυλιχτά χειροποίητα σουβλάκια μαριναρισμένα με την εξαιρετική μουστάρδα σύκου από την ευβοϊκή εταιρεία, Γλυκάκι, και ένα αμαρτωλό προφιτερόλ με μία παραλλαγή που θα συζητηθεί.

Κατά την διάρκεια του cooking stream μας η καλοκαιρινή δροσιά των ελληνικών αναψυκτικών της Κλιάφα θα συνοδεύει τις συνταγές μας ενώ παράλληλα θα δημιουργήσουμε την απόλυτη συνταγή για ελληνικό cocktail αυστηρά για ενήλικες.

View this post on Instagram

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη NoPlanGamerS (@noplangamers)

Κλείνοντας, αξίζει να σημειωθεί ότι, μετά το πέρας του livestream όλες οι ελληνικές συνταγές μου θα δημοσιευθούν εδώ, οπότε σε περίπτωση που χάσεις κάποια, θα γνωρίζεις ήδη από σήμερα, που θα μπορέσεις, να την βρεις.

Ακολούθησε το κανάλι του GamelabGR εδώ για να μπορείς να παρακολουθήσεις πρώτος το Cooking Stream μας, στις 16 Ιουλίου!

Διάβασε ακόμη:

Gaming βιομηχανία: Με επιτυχία συστήθηκαν τα ελληνικά προϊόντα στο κόσμο της

Κλιάφα: «Τιμή τους και καμάρι τους», το νέο υπερσύγχρονο εργοστάσιο

6 content creators μιλούν για τα ελληνικά προϊόντα που τους κέρδισαν!

Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα άρθρα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!

The post Το 2ο Cooking Stream είναι εδώ με μοναδικές ελληνικές συνταγές! appeared first on Make Your Way.

Ο Γιώργος Τσακοφίτης, ιδρυτής της εταιρείας Γλυκάκι δήλωσε στο makeyourway.gr σχετικά με την συμμετοχή του στην Eco Life Scandinavia & Nordic Organic Food Fair:

«Το Γλυκάκι δειγμάτισε προϊόντα που έτυχαν θερμής υποδοχής από το επιχειρηματικό και καταναλωτικό κοινό της Σουηδίας, όπως chutneys, ελαιόλαδο, την μαρμελάδα σύκο με αστεροειδή γλυκάνισο, ιδιαίτερα αλείμματα σοκολάτας, και φυσικά το μοναδικό στον κόσμο προϊόν από ΠΟΠ Σύκο Κύμης, την ιδιαίτερη μουστάρδα σύκου.

Ήδη οι πρώτες συμφωνίες έκλεισαν και τα προϊόντα από το Γλυκάκι μας ταξιδεύουν για τη σκανδιναβική αγορά.»

Ποιοτικοί επισκέπτες και ισχυροί υποψήφιοι πελάτες για το Γλυκάκι

Αξίζει να σημειωθεί ότι η φετινή διοργάνωση παρά τις αντίξοες συνθήκες λόγω της επιδημίας του COVID, προσέλκυσε το ενδιαφέρον σημαντικών buyers, retailers, διανομείς, χονδρέμπορων και σούπερ μάρκετ από όλο τον κόσμο. Η Eco Life Scandinavia και η Nordic Organic Food Fair υποδέχθηκαν συνολικά 3.675 συμμετέχοντες – συμπεριλαμβανομένων και των μεγάλων επαγγελματιών από τις COOP, Lidl, Ikea, Hemköp, ICA, Life, Netto, Holland & Barrett, Midsona και άλλες.

Η Eco Life Scandinavia και η Nordic Organic Food Fair θα επιστρέψουν στο Μάλμο της Σουηδίας, στις 16-17 Νοεμβρίου 2022. Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείς να επισκεφθείς τα site: www.ecolifeshow.com ή www.nordicorganicfoodfair.com.

Όσον αφορά το Γλυκάκι συνεχίζει να μας κάνει περήφανους αναδεικνύοντας τις τοπικές γεύσεις της Κύμης στην αγορά του εξωτερικού, δείχνοντάς μας καθημερινά το μεράκι και την διάθεσή του για εξέλιξη, καθώς και την επαφή του με το ευρύ καταναλωτικό κοινό, εντός και εκτός.

Διάβασε ακόμη:

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: 60 ελληνικά προϊόντα ιδανικά για αυτό!

Kalon Κολωνάκι: Η αγνότητα της ελληνικής κουζίνας στο πιάτο μας

Μαρμελάδα μελομακάρονο έχεις δοκιμάσει; Μάλλον ήρθε η ώρα!

Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα άρθρα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!

The post Γλυκάκι: Κέρδισε τις εντυπώσεις με την παρουσία του στην Έκθεση Τροφίμων Nordic appeared first on Make Your Way.

Το πασχαλινό τραπέζι επιβάλλεται να είναι ελληνικό, καθώς πέρα από υπέροχα παραδοσιακά πιάτα, έχουμε και τις καλύτερες πρώτες ύλες για να τα φτιάξουμε αλλά και για να τα εκσυγχρονίσουμε. Φυσικά, στο σημερινό άρθρο δεν θα σου προτείνω μόνο τρόφιμα αλλά και συνοδευτικά ποτά για κάθε γούστο. Στο σύνολο 54 προϊόντα απ’ όλη την Ελλάδα. Ο αριθμός καθόλου τυχαίος και θα το καταλάβεις αφότου ολοκληρώσεις την ανάγνωσή του άρθρου.

Ας ξεκινήσουμε από τα τρόφιμα που θα βάλεις στο τραπέζι!

Ελληνικές μαρινάδες για τα ψητά σου

Για τις μπριζόλες ή τα παϊδάκια σου προτίμησε μαρινάδες μελιού Γαϊδαράκος, 3 στο σύνολο για να διαλέξεις ανάλογα με την γεύση που επιθυμείς να δώσεις. Πολίτικη με ζεστά γλυκά μπαχαρικά. Μεσογειακή με αποξηραμένα λαχανικά και μείγμα μπαχαρικών ή μπάρμπεκιου αν θέλεις να παντρέψεις την ελληνική κουζίνα με την αμερικάνικη.

Για ψητό κοτόπουλο σου προτείνω το chutney καυτερής πιπεριάς με ανανά και μάνγκο Saza που θα κάνει το πουλερικό σου πιο νόστιμο και ζουμερό, ενώ θα παντρέψει το αγαπημένο μαμαδίστικο, ελληνικό κυριακάτικο φαγητό με τις εξωτικές λατινοαμερικάνικες και ασιατικές γεύσεις.

Λουκανικάκι κανείς;

Δοκιμασμένα, αγαπημένα και πρωτότυπα τα Aesopworks, που κυκλοφορούν σε έξι απίθανες γεύσεις για να διαλέξεις!

1. Λεμόνι & μάραθο
2. Μύρτιλο & γκοργκοντζόλα
3. Χαλαπένιο & κόλιανδρο
4. Σουτζούκι & σπανάκι
5. Λιαστή ντομάτα & βασιλικό
6. Πιπεριά τσίλι & πάπρικα

Οι τέλειες πατάτες φούρνου δεν θέλουν κόπο αλλά τρόπο

Ποιος είναι αυτός;

Χρησιμοποιώντας λίγες κουταλιές από το chutney πορτοκάλι Mamellada έχεις τις πιο νόστιμες, μελωμένες και ζουμερές πατάτες φούρνου για τα ψητά σου!

Για τα πασχαλινά αρτοσκευάσματα & τις χειροποίητες πίτες σου

Λημνιώτικο αλεύρι από τον Σαλαμουσά. Προσωπικά, δεν το αλλάζω. Φτιάχνεις υπέροχο, τραγανό χωριάτικο ψωμί ή και Χριστόψωμο, καθώς το θεωρώ κατάλληλο για λαχταριστές πίτες γεμάτο παράδοση και πλούσια γεύση.

Ως κοπέλα με κάποιες ρίζες από την Κρήτη, δεν θα μπορούσα να μη σου προτείνω, να φτιάξεις τα αγαπημένα μου λιχναράκια (καλιτσούνια) της Λαμπρής. Οπότε, σε περίπτωση που τα φτιάξεις έχω έξι προϊόντα που επιβάλλεται να χρησιμοποιήσεις κατά την παρασκευή τους. Όλα ένα κι ένα!

1. Ξινομυζήθρα Κρήτης Π.Ο.Π Amari
2. Ανθότυρο Ηπείρου Καράλης
3. Τυρομάλαμα Μπαλαντίνος
4. Ρακή Byraki Flavor
5. Αγνό ελληνικό μέλι με θυμάρι και πεύκο Anemelon Honey
6. Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Κολοκοτρώνη

Για το πλατώ αλλαντικών & τυριών στο πασχαλινό τραπέζι

Ένα σωστό τραπέζι πρέπει να έχει και το πλατώ του. Με τα λαχταριστικά ελληνικά τυριά του, τα καπνιστά αλλαντικά, τα αποξηραμένα φρούτα και ξηροκάρπια του. Τι σου προτείνω να βάλεις σε αυτό; Όχι ένα αλλά δώδεκα καλούδια που έχω δοκιμάσει και σου προτείνω χωρίς δεύτερη σκέψη!

1. Ξηρά σύκα Κύμης Π.Ο.Π Askada
2. Ξηρά δαμάσκηνα Μενδενίτσας
3. Ψημένα, Φουντούκια Ελληνικά The Nutlers
4. Ψημένα, Ελληνικά Αμύγδαλα με αλάτι The Nutlers
5. Ψημένα, Φιστίκια Αιγίνης Αιάκειον
6. Παστράμι Αφοί Κασσάκη
7. Πατέ καπνιστής πανσέτας Αφοί Κασσάκη
8. Σύγκλινο Μάνης Τσικάκης Γιαννόπουλος
9. Σαν Μιχάλη Π.Ο.Π, Ζωζεφίνος
10. Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π, ΕΑΣ Νάξου
11. Κρασογραβιέρα παλαιωμένη, Bliss Point
12. Τυρί Φέτα Π.Ο.Π, Αμφιλοχίας Γη

Για τις σαλάτες

Μη μου πεις ότι δεν θα φτιάξεις σαλάτες; Θα είναι σίγουρα ψέμα! Σε αυτό το σημείο έχω να σου προτείνω τα καλύτερα και ελληνικά toppings που θα δώσουν άλλη διάσταση στις σαλάτες για το πασχαλινό τραπέζι σου!

1. Το απόλυτο άρτυμα βαλσάμικο ξίδι με σύκο για την χωριάτικη σαλάτα της εταιρείας Kalamata Papadimitriou
2. Παξιμαδάκια Χαρουπιού, “το Μάννα”
3. Μουστάρδα Σύκου, Γλυκάκι
4. Κρέμα βαλσάμικου με φυσικό χυμό ροδιού, Το Φίλεμα της Λέλας
5. Μεζεδάκι Πλευρώτους, Μανιτάρια Δίρφυς

Dip & ορεκτικά!

Εκτός από ένα καλό πλατώ αλλαντικών και τυριών, χρειάζεσαι και μερικά ντιπ και ορεκτικά σωστά; Ποια είναι αυτά;

1. Κριτσίνια Ελιάς, Eleni’s Breadsticks
2. Άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης απαλό, tradifresh
3. Άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης με μελιτζάνα, tradifresh

Αβγά; Δεν θα βάψεις αβγά;

Κι από που θα τα προμηθευτείς; Από το Αγρόκτημα Κερκίνης φυσικά! Παράγουν Α’ ποιότητας αβγά από κότες ελευθέρας βοσκής και αχυρώνα.

Ήρθε η ώρα του ποτού!

Για εσένα που αγαπάς την καλή μπύρα

…και είσαι του παραδοσιακού!

1. Voreia Pilsner 5% vol, Μικροζυθοποιίας Σερρών
2. Ψυχή του Πάρτι Mini IPA 4,1% vol, Midnight Circus
3. Head Twister Pale Ale 5,2% vol, Noctua Μικροζυθοποιία

Αν θες πιο grande καταστάσεις και θες να είσαι πιο άνετος η Alea Brewing Co. παράγει μπύρες για κάθε γούστο!

Εγώ αγαπώ ιδιαιτέρως την California Common με 5.5% vol καθώς και την μικρή αλητόγατα Chloe με 5% vol. Δεν ξέρω. Τις νιώθω σαν δικές μου. Έχουν μια ιδιαίτερη γεύση και «ξεγνοιασιά» όπως νιώθεις, όταν ψήνεις με την παρέα σου!

Για εσένα που αγαπάς το καλό κρασί

Εδώ θα πρέπει να κινηθείς βάση των κρεάτων που θα περιλαμβάνει το πασχαλινό τραπέζι σου!

Αν φτιάξεις χοιρινό προτίμησε κάτι σε Μαυρούδι, όπως αυτό που παράγει το Κτήμα Θεοδωρακάκου. Χαρακτηρίζεται από βαθύ ερυθρό χρώμα, εξαιρετικό bouquet, που παραπέμπει σε αρώματα κερασιού, σοκολάτας γάλακτος με νύξεις καπνού, ψημένου κάστανου, βουτύρου, στο στόμα είναι γεμάτο με στρογγυλό σώμα και έντονη επίγευση. Σερβίρεται ιδανικά στους 18 βαθμούς.

Αν πάλι φτιάξεις κοτόπουλο εδώ μπορείς να παίξεις μπάλα ανάλογα με τα γούστα σου. Θες λευκό κρασί; Προτίμησε το Aiora του οινοποιείου Μοσχόπολις. Πρόκειται για ένα λευκό μπλεντ από ασύρτικο, ξινόμαυρο και αρωματική μαλαγουζιά. Θες κόκκινο; Μια καλή επιλογή είναι η μαυροδάφνη Τρίτων από το οικογενειακό οινοποιείο Μαρκόγιαννη. Ένα αρκετά ντελικάτο κρασί που ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, δεύτερης χρήσης, για 10 μήνες.

Αρνάκι ή Κατσικάκι; Ψητό στο φούρνο ή στα κάρβουνα; Δεν έχει σημασία! Εδώ θα σου προτείνω ένα καλό αγιωργίτικο petit verdot tannat του κτήματος Στροφιλιά. Διαθέτει πολύπλοκη αρωματική μύτη από αρώματα κόκκινων φρούτων κεράσι με διακριτικούς τόνους βανίλιας, γαρύφαλλου, σανδαλόξυλου και αρωματικών βοτάνων.

Το ποτό που θα συνοδεύσει τα γλυκά του τραπεζιού!

Είναι δροσιστικό. Ταιριάζει ιδανικά με σοκολατόπιτες αλλά και με γαλακτομπούρεκο. Τι είναι; Μα το Peleano!

Για τους μικρούς μας

3 αγνούς χυμούς της Οικογένειας Χριστοδούλου.

1. Με φρούτα Αργολίδας
2. Ανάμεικτο με 9 φρούτα
3. και ο αγαπημένος μου με πορτοκάλι και ρόδι

Κι αν θέλουν αναψυκτικά; Τότε ας… λουξάρουν!

1. Λουξ mix με πορτοκάλι, μανταρίνι & λεμόνι
2. Λουξ πορτοκαλάδα (με ή και χωρίς ανθρακικό)
3. Λουξ βυσσινάδα (αιώνια αγαπημένη)

Αν με άφηνες κι άλλο, θα έγραφα άλλη μία σελίδα. Ωστόσο ο λόγος που σου προτείνω 54 προϊόντα για το πασχαλινό τραπέζι είναι διότι τόσους νομούς έχει η χώρα μας. Θα μου πεις που κολλάει η γεωγραφία τώρα με τα προϊόντα που σου δείχνω εγώ. Μα για να καταλάβεις ότι η χώρα που γεννήθηκες και μεγαλώνεις παράγει τα πάντα και με υψηλή ποιότητα.

Όλα τα παραπάνω προϊόντα μπορείς να τα αναζητήσεις σε σούπερ μάρκετ, ντελικατέσσεν, κρεοπωλεία καθώς και σε πολλά ηλεκτρονικά καταστήματα!

Διάβασε ακόμη:

Γαϊδαράκος: Τα αλείμματα μελιού με βούτυρα ξηρών καρπών ήρθαν με νέα εμφάνιση!

Λαζάνια στο φούρνο με πικάντικη σάλτσα, απάκι και γαλομυζήθρα

Άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης: 10 αγαπημένοι τρόποι μαγειρικής!

The post 54 προϊόντα απ’ όλη την Ελλάδα για να βάλεις στο πασχαλινό τραπέζι σου! appeared first on Make Your Way.

Όπως καταλαβαίνεις σχεδόν κάθε μέρα έχουμε κι από έναν διαγωνισμό, αφού μέσα από αυτούς θέλω να σου δείξω έμπρακτα την ευγνωμοσύνη μου που είσαι εδώ και με στηρίζεις σε αυτό το δύσκολο εγχείρημα, ονόματι Make Your Way. Σήμερα, λοιπόν σε συνεργασία με την ελληνική εταιρεία Γλυκάκι, δίνουμε την ευκαιρία σε έναν τυχερό από το Instagram, να δοκιμάσει υπέροχες κουμιώτικες γεύσεις κληρώνοντας 3 αγαπημένα προϊόντα της εταιρείας.

Για να τα κάνεις δικά σου θα πρέπει να κάνεις:

• Follow @makeyourwaygr 
• Follow @eleftheria.katsafarou 
• Follow @glikaki_greece
• Ένα σχόλιο κάτω από το post με tag έναν φίλο σου 

Ο παρών διαγωνισμός, καθώς και οι υπόλοιποι διαγωνισμοί που έτρεχαν τις προηγούμενες ημέρες έχουν λήξει.  

Η τυχερή που κερδίζει τα παραπάνω προϊόντα είναι η @momaria. Επικοινώνησε μαζί μου το συντομότερο δυνατό για την παραλαβή του δώρου σου!

Τα δώρα της εταιρείας Γλυκάκι:

• Chutney Κόκκινης Πιπεριάς: Αγαπημένη κόκκινη πιπεριά που ταιριάζει τόσο σε αλμυρές συνταγές όσο και σε γλυκές. Ιδανικά θα σου πρότεινα να φτιάξεις μια αλμυρή τάρτα με γαλομυζήθρα ή τυρί κρέμα κι από πάνω να βάλεις μερικές κουταλιές, θα κολαστείς! Περιέχει κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι, σκόρδο, ξύδι, ζάχαρη.
• Μουστάρδα Σύκου: Ίσως ένα από τα καλύτερα προϊόντα για να μαρινάρεις το κοτόπουλο σου, την γαλοπούλα, το χοιρινό ή και το σολομό σου. Δεν περιέχει συντηρητικά και χρωστικές. Περιέχει αποξηραμένα σύκα Κύμης, σκόνη μουστάρδας, ξύδι, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και ελαιόλαδο.
• Chutney Βερίκοκο: Εάν θέλεις να δώσεις μια ιδιαίτερη γεύση στο κιμά σου ή στη σάλτσα για το μπεργκερ σου τότε αυτό το chutney είναι το ιδανικό. Περιέχει βερίκοκο, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά, ξύδι, ζάχαρη.

Διάβασε ακόμη: Super Διαγωνισμός Make Your Way και xanashop! Κερδίστε ένα minimal oversized φούτερ

The post Κερδίστε 3 υπέροχα προϊόντα από το Γλυκάκι! (έληξε) appeared first on Make Your Way.