Ήταν Παρασκευή θυμάμαι, όταν παρέλαβα από τον κούριερ ένα μυρωδάτο κουτί με 12 χειροποίητα σαπουνάκια “Vasilakis Soap”. Θυμάμαι χαρακτηριστικά την φράση του κούριερ μόλις έβαζα την υπογραφή στο δελτίο: «Από τα πιο μυρωδάτα κουτιά που έχω παραδώσει ποτέ, πιστεύω να κρατήσετε και την συσκευασία». Γέλασα και ενθουσιάστηκα ταυτόχρονα. Ήξερα ότι αυτή η δοκιμή προϊόντων θα μου αρέσει λίγο περισσότερο από τις προηγούμενες. Ξέρεις άλλωστε το πάθος μου για τα χειροποίητα σαπούνια, έτσι;

Πριν αναφέρω τις εντυπώσεις μου θα σου πω δύο λόγια για την εταιρεία παραγωγής τους.

Ήταν 2013, όταν γεννήθηκε το παραδοσιακό σαπωνοποιείο «Vasilakis Soap», στη καλύβα του παππού Αντώνη. Η καλύβα αυτή, χτισμένη το 1939 από χώμα και πέτρες των χωραφιών, περιβάλλεται από χιλιάδες αυτοφυή ελαιόδεντρα και αγναντεύει τον κόλπο της Κασσάνδρας, το Πήλιο και τον Όλυμπο, θάλασσα και βουνό.

Η ιδέα για παραγωγή σαπουνιών προήλθε από την κύρια ενασχόληση της οικογένειας Βασιλάκη με την καλλιέργεια ελιάς και την ελαιοπαραγωγή. Έπειτα, το πάθος τους για αγνά φυσικά προϊόντα περιποίησης για τους θαυμαστές του χειροποίητου σαπουνιού. Έτσι, σήμερα μιλάμε για 6 μοναδικούς κωδικούς χειροποίητων σαπουνιών τα οποία και δοκίμασα.

Πάμε να δούμε αναλυτικά.

Πρόπολη

Το φυσικό σαπούνι πρόπολης περιέχει βιολογικό μοναστηριακό μέλι, αγνό μελισσοκέρι και ελληνικά αιθέρια έλαια μελισσόχορτου και δυόσμου.

Χάρη σε όλα αυτά τα συστατικά είναι ιδανικό για την καταπολέμηση της ακμής και την ρύθμιση της λιπαρότητας στο δέρμα, αφού έχει αντισηπτικές, αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδες δράσεις. Προσωπικά, το δοκίμασα σε σημεία που παρουσιάζω έντονα μαύρα στίγματα (μύτη, μέτωπο και πιγούνι) και παρατήρησα ότι από τη πρώτη χρήση του καθάρισε τις περιοχές σε βάθος. Έπειτα, επέλεξα να το δοκιμάσω στη πλάτη μου λόγω έντονης λιπαρότητας στη περιοχή και πραγματικά το αποτέλεσμα με εντυπωσίασε θετικά, αφού έχει μειωθεί στο μισό.

Λεβάντα

Το ξεχωριστό αυτό μωβ βότανο είναι γνωστό για το υπέροχο άρωμά του και τις θεραπευτικές ιδιότητές του από την αρχαιότητα και αγαπημένε αναγνώστη αυτό που έχω να σου πω είναι ότι, καθώς, μπαίνεις στο δωμάτιό μου το πρώτο πράγμα που θα μυρίσεις θα ‘ναι αυτό. Από την άλλη η χρήση του χειροποίητου σαπουνιού λεβάντας στο ντουζ, δημιουργεί ένα αίσθημα χαλάρωσης και καθαριότητας σε ολόκληρο το σώμα. Έτσι λοιπόν, αν είσαι από εκείνους που γυρίζοντας από την δουλειά χρειάζονται ένα ζεστό ντουζ για να χαλαρώσουν από την πίεση της ημέρας, τότε αυτό το σαπούνι είναι για εσένα.

Πεύκο- Ευκάλυπτο

Σύμφωνα με πληροφορίες από την εταιρεία το πεύκο ήταν το αγαπημένο δέντρο της Ρέας, της μητέρας των θεών, της κόρης του Ουρανού και της Γαίας, γιατί συμβόλιζε το σύνδεσμο ουρανού και γης. Έτσι, η Vasilakis Soap ανέμειξε το αιθέριο έλαιο του πεύκου με το αιθέριο έλαιο του ευκάλυπτου και δημιούργησε ένα εκλεκτό σαπούνι.

Το σαπούνι αυτό είναι ιδανικό για το καθημερινό ξύρισμα, καθώς μαλακώνει και θρέφει το δέρμα, καταπραϋνοντας τους ερεθισμούς. Γι’αυτόν τον λόγο λοιπόν, επέλεξα να το δοκιμάσει ο αδερφός μου μιας και ξυρίζεται αρκετά συχνά. Έτσι, βάση όσων μου είπε παρατήρησε ότι το δέρμα του έγινε πιο μαλακό και οι ερεθισμοί από το ξυράφι άρχισαν να υποχωρούν από τη πρώτη χρήση. Επιπλέον, άφησε το δέρμα του αρκετά ενυδατωμένο.

Δάφνης

Τα τελευταία 4 χρόνια βάφω τα μαλλιά μου ενώ παράλληλα χρησιμοποιώ πιστολάκι και ισιωτική με αποτέλεσμα να αντιμετωπίζω συχνά προβλήματα με το τριχωτό της κεφαλής μου, κυρίως πιτυρίδα.

Στην αρχαία Ελλάδα λέγεται ότι χρησιμοποιούσαν το έλαιο δάφνης για να διατηρήσουν τα μαλλιά τους πυκνά, λαμπερά και υγιή.

Έτσι, σήμερα η σαπωνοποιεία Vasilakis δημιούργησε ένα σαπούνι εμπλουτισμένο σε αιθέρια έλαια δάφνης και δεντρολίβανου, το οποίο συνέβαλε σημαντικά στη καταπολέμηση της πιτυρίδας μου, καθώς και στην ενδυνάμωση των μαλλιών μου.

Παραδοσιακό

Γι’αυτό το σαπούνι δεν χρειάζεται να πω πολλά. Λίγο – πολύ το γνωρίζουμε όλοι μας. Και φυσικά θεωρώ ότι δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι, αφού οι χρήσεις του ποικίλουν. Απλά εδώ η διαφορά έγκειται στην υψηλή ποιότητα ελαιολάδου που χρησιμοποιεί η εταιρεία και χωρίς προσθήκη αιθέριων ελαίων.

Το παραδοσιακό σαπούνι είναι ό,τι καλύτερο για τις ευαίσθητες επιδερμίδες, τα μωρά αλλά και για τους λάτρεις του απόλυτου φυσικού και αγνού τρόπου περιποίησης του δέρματος.

Εδώ μπορείς να αντικαταστήσεις το σαμπουάν σου ή το αφρόλουτρο του μωρού σου (ύστερα από επικοινωνία και με τον παιδίατρο σου εννοείται) με αυτό το σαπούνι και επωφελήσου εσύ και το μωρού σου από τη δύναμη της ελιάς.

Υλανγκ-Υλάνγκ

Κι άφησα το αγαπημένο μου σαπούνι Vasilakis Υλάνγκ – Υλάνγκ για το τέλος. Πρόκειται για ένα σαπούνι με αιθέριο έλαιο πατσουλί που χάρη στις πολυάριθμες αντιοξειδωτικές και τονωτικές ιδιότητες, χαλαρώνει το νου και το σώμα, χαρίζει ένα ευχάριστο άρωμα στην επιδερμίδα, ενώ η δυνατή του σύσταση συσφίγγει τους πόρους και βοηθά στην αντιμετώπιση της έντονης εφίδρωσης.

Εν κατακλείδι, να πω ότι τα χειροποίητα σαπούνια Vasilakis μοσχοβολάνε απίστευτα ενώ παράλληλα το άρωμα τους στην επιδερμίδα διαρκεί έως 5 ώρες (σε εμένα τουλάχιστον) και είναι 100% φυσικά, καθώς, επίσης δεν περιέχουν κανένα χημικό και επιβλαβές συστατικό.

The post Vasilakis Soap: Χειροποίητα σαπούνια ελαιόλαδου από τη Χαλκιδική appeared first on Make Your Way.

Αναζητώντας λοιπόν ελληνικά προϊόντα, έπεσα επάνω στην εταιρεία Passion Honey από την όμορφη Χαλκιδική, έτσι ήρθα σε επικοινωνία με τους ιδιοκτήτες – παραγωγούς αυτής, και έμαθα όλα όσα θα θέλατε να γνωρίζετε για το δικό τους βιολογικό μέλι.

Η εταιρεία

Η εταιρεία Passion Honey λοιπόν, βρίσκεται στην ορεινή περιοχή του Χολομώντα Χαλκιδικής κοντά στον Ταξιάρχη. Πρόκειται για μία περιοχή χαρακτηρισμένη ως Natura 2000, ένα προστατευμένο, δηλαδή, καταφύγιο της άγριας ζωής. Πιο συγκεκριμένα, οι κυψέλες μετακινούνται μόνο εντός της περιοχής αυτής, αναλόγως την εποχή και την βλάστηση που υπάρχει.

Σε αυτό το μαγικό περιβάλλον λοιπόν, η δική τους κοινωνία μελισσών τρέφεται από τα φυτά και τα δέντρα του δάσους όπως: καστανιές, έλατα, κουμαριές κ.α

Ένα ακόμη χαρακτηριστικό του μελισσοκομείου τους είναι η μη χορήγηση φαρμάκων στις μέλισσες, είτε προληπτικά, είτε για θεραπεία. Στη σπάνια περίπτωση που χρήζει αντιμετώπιση κάποια ασθένεια, ακολουθούν εναλλακτικές φυσικές μεθόδους για την φροντίδα τους, όπως φυτά και βότανα.

Ακολουθώντας αυτή τη φιλοσοφία, η Passion Honey, κατάφερε να έχει όσο πιο φυσικά και ανεπηρέαστα από τον ανθρώπινο παράγοντα και την μόλυνση, προϊόντα κυψέλης.

Αν υπάρχει κάτι που πιστοποιεί τα παραπάνω, αυτό είναι σίγουρα η αναγνώριση και ύστερα η πιστοποίηση των προϊόντων της από την Bio Hellas. 

Τα προϊόντα της

Τα προϊόντα κυψέλης της εταιρείας Passion Honey, όπως προανέφερα πριν είναι απολύτως βιολογικά και πιστοποιημένα από την Bio Hellas, έτσι λοιπόν δεν περιέχουν συντηρητικά, χρωστικές ή αρωματικές ύλες, με αυτό τον τρόπο λοιπόν φτάνουν και στα χέρια μας 100% ανεπεξέργαστα. Ο χώρος τυποποίησης τους είναι κατασκευασμένος σύμφωνα με τις προϋποθέσεις που επιβάλλονται από το Υπουργείο ΚΗΜΟ, καθώς και πιστοποιημένος ως πρότυπη οικοτεχνία που πληροί όλους τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμου.   

Το μέλι ως βασικό προϊόν παραγωγής τους, μεταφέρεται απευθείας από το μελισσοκομείο στο εργαστήριο τους, όπου και γίνεται η εξαγωγή από τα πλαίσια και στη συνέχεια η τυποποίηση και συντήρηση του. 

Οι βασικές ποικιλίες βιολογικού μελιού που παράγουν είναι: έλατο, ανθόμελο δάσους, βελανιδιά, καστανιά, φθινοπωρινό ερείκι και κούμαρο. Επιπλέον, θα βρει κανείς σε γυάλινη συσκευασία μέλι με ξηρούς καρπούς, με superfoods, με γύρη, με βασιλικό πολτό, με γύρη και μαζί με βασιλικό πολτό, μέλι με κακάο χωρίς προσθήκη αρωμάτων.
Ένα από τα ιδιαίτερα σημαντικά και γνωστά προϊόντα της Passion Honey που πραγματικά μου κίνησε το ενδιαφέρον είναι η Melenda. Πρόκειται για έναν συνδυασμό φουντουκιού, με μέλι και κακάο. Πιο συγκεκριμένα, περιέχει πάστα(άλειμμα) βιολογικού φουντουκιού με πάνω από 60% βιολογικό μέλι και εξαιρετικής ποιότητας κακάο. Χωρίς γλουτένη και λακτόζη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, λιπαρών ουσιών, χρωστικών και συντηρητικών. 

Βασικός στόχος αυτού του εγχειρήματος ήταν η δημιουργία ενός αγνού προϊόντος που θα αγαπηθεί από όλες τις ηλικίες και θα αποτελέσει ένα εν δυνάμει εξαιρετικό πρωινό ή σνακ για όλες τις ώρες, εξασφαλίζοντας την απαραίτητη ενέργεια που χρειαζόμαστε για να ανταπεξέλθουμε στις υποχρεώσεις μιας ημέρας.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ: ανά 100g

Διάβασε ακόμη:

Anemelon: Το ξεχωριστό Κρητικό μέλι με θυμάρι και πεύκο

Salamousas Agrifood: Τοπικά και παραδοσιακά προϊόντα καλλιεργημένα στην εύφορη Λημνία Γη

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Passion Honey: Το βιολογικό μέλι Χαλκιδικής και η μοναδική “Melenda” appeared first on Make Your Way.