Α.Κατσίγκρας: Ο 26χρονος ελαιοπαραγωγός του Theseus EVOO μας συστήνει το brand του!

Λ.Πέπλης, AgroFigs: «Να καταφέρουμε να δώσουμε ένα μήνυμα στους νέους πως το να γυρίσεις πίσω(στο τόπο σου), δεν είναι step-back για σένα αλλά άλματα εξέλιξης για τον τόπο μας.»

Η ομάδα πίσω από τη Midnight Circus Gypsy Brewing

Μ.Μουρίκη, Μouriki Greek Premium Honey: «Πολύ γρήγορα, κατάφερε να εδραιωθεί και να αποκτήσει το δικό της “μελισσοκομικό προφίλ & ταυτότητα”στην αγορά του μελιού.»

Saza: «Αν η ίδια η χώρα δεν στηρίξει τα προϊόντα της τότε πως μπορούμε να μιλάμε εν τέλη για εξωστρέφεια;»

Εύχομαι σε όλα τα σημαντικά πρόσωπα του ελληνικού επιχειρείν που βρίσκονται σε αυτή λίστα, αλλά και σε όλους όσους βρέθηκα και συνομίλησα μαζί τους το 2021, να έχουν μια χρονιά όπως την επιθυμούν!

Το makeyourway.gr κι εγώ θα συνεχίσουμε να είμαστε δίπλα τους ως αρωγοί της αξιόλογης προσπάθειάς τους.

Διάβασε ακόμη:

Κάψουλες αλουμινίου Dimello: Αναβαθμίζουν την εμπειρία του καφέ σου!

Συκόμελο: 3 δοκιμασμένες χρήσεις του που θα απογειώσουν τις συνταγές σου!

Μέλι Βελανιδιάς: Η πρότασή μου για αποτοξίνωση

12 προϊόντα περιποίησης που αγάπησα το 2021!

Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα άρθρα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!

The post Οι συνεντεύξεις που διάβασες περισσότερο το 2021 appeared first on Make Your Way.

Σίγουρα δεν θέλεις να είναι ανθυγιεινά. Το ξέρω. Όμως, μην αγχώνεσαι, σου έχω την λύση και βρίσκεται στο παρόν άρθρο. Λοιπόν, πάρε το σημειωματάριο του κινητού σου ή χαρτί και στυλό και κράτα σημειώσεις.

Αξίζει να σημειωθεί ότι όλα όσα αναφέρονται στην παρακάτω λίστα είναι ελληνικής παραγωγής και τα βρίσκεις σχεδόν σε όλη την Ελλάδα.

Αλμυρά σνακ

Αν εσύ ή το παιδί σου λατρεύετε τα αλμυρά σνακ τότε ο συνδυασμός δύο φέτες ψωμί του τοστ με λίγο κατίκι Δομοκού ή γαλομυζήθρα και ξηρά σύκα Agrofigs είναι αυτό που ψάχνετε για να σας κρατήσει όλη την ημέρα. Αν πάλι δεν αρέσει ο συνδυασμός στο παιδί, άλειψέ του λίγο από το mediterranean spread με κάσιους της Nutorious. Δεν περιέχει ζάχαρη και φοινικέλαιο. Είναι γευστικά ισορροπημένο και συνδυάζεται εύκολα με κριτσίνια ή κράκερς.

Γλυκά σνακ

Αν προτιμάτε οικογενειακώς τις γλυκές αλλά συνάμα υγιεινές γεύσεις, σου έχω μία πρόταση για εσένα και μια για το παιδί. Θα ξεκινήσω με εσένα. Μέλι εμπλουτισμένο με σαμπούκο έχεις δοκιμάσει ποτέ; Όχι; Ήρθε η ώρα να το κάνεις! Πίστεψέ με θα σε ανταμείψει με πληθώρα θρεπτικά συστατικά σε όλο σου το σώμα. Τρώγεται εύκολα σκέτο, σε ψωμί, κρέπα, φρουτοσαλάτες και γιαούρτι. Τώρα το παιδί σου, ως σνακ για το σχολείο, μπορεί να του πάρεις ένα από τα πιο θρεπτικά αλείμματα μελιού που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά. Θυμίζει πραλίνα αλλά δεν είναι. Τι είναι;

Άλειμμα μελιού με φουντούκι και κακάο.

Ένα πολύ υγιεινό άλειμμα με μέλι ανθέων και κωνοφόρων, φουντουκοβούτυρο, αμυγδαλέλαιο ψυχρής έκθλιψης, κακάο και φυσική βανίλια Μαδαγασκάρης. Δεν περιέχει ζάχαρη, φοινικέλαιο, συντηρητικά ή άλλα τεχνητά πρόσθετα.

Και τα δύο μελισσοκομικά προϊόντα παράγονται από τον Γαϊδαράκο, περήφανο και αναγνωρισμένο μέλος της πρωτοβουλίας Μικροί Έλληνες Παραγωγοί.

Σε περίπτωση που δεν προτιμάς το μέλι ούτε εσύ αλλά ούτε και το παιδί σου, κανένα πρόβλημα! Σου έχω τις πιο λαχταριστές και παιχνιδιάρικες μπάρες βρώμης με ελληνικό μέλι της ελληνικής εταιρείας “Είμαι Μπάρα“. Θες τσιζκέικ; Έχει! Θες μήλο με κανέλα; Έχει!

Κι αν δοκιμάσεις κάποιο απ’ αυτά θα ήθελα να μοιραστείς μαζί μου τις εντυπώσεις σου αλλά και του παιδιού σου. Μέχρι το επόμενο “Βack Τo School” άρθρο σε φιλώ!

Διάβασε ακόμη:

Πρόσκληση: Στηρίζουμε τις πληγείσες περιοχές αγοράζοντας τοπικά προϊόντα

Η Agrino δίπλα στις πληγείσες περιοχές

Λ.Πέπλης, AgroFigs: «Να καταφέρουμε να δώσουμε ένα μήνυμα στους νέους πως το να γυρίσεις πίσω(στο τόπο σου), δεν είναι step-back για σένα αλλά άλματα εξέλιξης για τον τόπο μας.»

Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα άρθρα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!

The post Back To School: Υγιεινά σνακ για το σχολείο! appeared first on Make Your Way.

Ας κάνουμε μία εισαγωγή για να μάθουμε λίγα πράγματα για εσένα και το brand. Πως προέκυψε η ενασχόληση σου με τον πρωτογενή τομέα; Πότε γεννήθηκε η AgroFigs;

Ήταν εντελώς τυχαία για να είμαι ειλικρινής. Τότε ακόμα δούλευα με κάποιες εταιρείες στην Αθήνα, όταν με σύστησαν στον κ. Παναγιώτου (Owner/CEO της Agrofigs). Είναι ένας νέος επιχειρηματίας με όραμα και τεράστιο πάθος γύρω από τα σύκα της Βόρειας Εύβοιας και κάναμε connect από την πρώτη στιγμή. Με εμπιστεύτηκε πάνω στο κομμάτι του Marketing, δίχως να με περιορίσει και νομίζω πως αυτό το κλίμα ήταν και ο λόγος που αποφάσισα να επιστρέψω στην Εύβοια και να ασχοληθώ Full Time με τον πρωτογενή τομέα. Έχουμε φανταστικά προϊόντα και δεν μιλάω μόνο για την Εύβοια, αλλά γενικότερα για την χώρα μας, που είναι κρίμα να μην ασχολούνται πολλές εταιρίες με την προώθηση τους. Η εταιρία ιδρύθηκε πέρυσι. Βέβαια ο κύριος Παναγιώτου είναι χρόνια στον χώρο.

Μίλησε μου για τα προϊόντα που παράγετε. Πόσους κωδικούς διαθέτετε αυτή τη στιγμή στην αγορά;

Η βάση σε όλα είναι τα αποξηραμένα σύκα της Βόρειας Εύβοιας. Βέβαια, πλέον έχουμε ξεφύγει θεωρώ καθώς από το πάθος μας δεν σταματάμε να βρίσκουμε νέους “γάμους” για το πολυπόθητο μας σύκο καθώς το έχουμε παντρέψει με πολλές γεύσεις σε διάφορες μορφές. Έχουμε δημιουργήσει μαρμελάδες, chutney, μπουκιές σύκου, τσιπς, ενεργειακές μπάρες, παστέλι, σουτζούκι και απ’ όσο καταλαβαίνεις σταματημό δεν έχει. Είμαστε σε μια μόνιμη εγρήγορση για το πόσα πράγματα μπορούμε να κάνουμε με το προϊόν μας. Βέβαια πάντα με προσοχή και μεράκι, γιατί έχει μεγάλη διαφορά το να φτιάξεις κάτι για να βγει απλά στην αγορά από το να παρουσιάσεις κάτι άριστο στον κόσμο. Το αγαπημένο μου βέβαια να πω πως είναι τα Fig Bites με σοκολάτα.

Γιατί θεωρείς ότι αξίζει να εντάξουμε στην καθημερινότητά μας το σύκο και τα προϊόντα που προκύπτουν από αυτό;

Εδώ θέλουμε χρόνο και ένα άρθρο μόνο γι’ αυτή την ερώτηση αλλά θα προσπαθήσω να το θέσω όσο πιο γρήγορα και απλά μπορώ. Το Σύκο είναι εδώ και τουλάχιστον 3000 χρόνια βασικό συστατικό της ανθρώπινης διατροφής. Για τους αρχαίους πολιτισμούς της Μεσογείου, το σύκο αποτελούσε είδος πρώτης ανάγκης. Σήμερα έχει θεωρηθεί μια υπερτροφή καθώς περιέχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών, όπως κάλιο, ασβέστιο, χαλκό, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγγάνιο και βιταμίνες Α, Β1, Β2, Κ και Β6. Σκέψου πως μισό φλιτζάνι σύκα ισοδυναμεί με τόσο ασβέστιο όσο περιέχεται σε μισό φλιτζάνι γάλα. Προσωπικά έχω προσθέσει σύκα στην καθημερινή μου διατροφή για περισσότερη ενέργεια.

Περιέγραψέ μου μια καθημερινή ημέρα στο συσκευαστήριο.

Για τον καθένα είναι μια διαφορετική κατάσταση και πραγματικότητα. Από τους ανθρώπους που δουλεύουν στην παραλαβή, στις γυναίκες του συσκευαστηρίου και όσους βρισκόμαστε στα γραφεία έχουμε μια πολύ διαφορετική ρουτίνα η οποία, όμως, είναι αλληλένδετη. Επίσης, εξαρτάται από την περίοδο. Τον Αύγουστο που ξεκινούν οι παραλαβές μέχρι και τουλάχιστον τον Φεβρουάριο είμαστε από νωρίς τα χαράματα για να επιβλέπουμε την ποιότητα των σύκων που φέρνουν οι παραγωγοί. Παράλληλα φροντίζουμε να τηρούνται όλα τα μέτρα και οι σωστές διαδικασίες στο συσκευαστήριο μας μέχρι να φύγουν οι παραγγελίες. Στο δικό μου κομμάτι μέσα σε όλα πέφτει και το Marketing, όπου κάθε ιδέα μετά από συζήτηση και αρκετό brainstorming φτάνει στα μάτια του κοινού.

Η Εύβοια είναι από τα νησιά που μέρα με την μέρα μας εκπλήσσουν επιχειρηματικά και γαστρονομικά. Υπάρχουν σήμερα νέοι στο νησί που έφυγαν για να σπουδάσουν και επέστρεψαν πίσω για να επενδύσουν τις γνώσεις τους στο τόπο γέννησής τους;

Χρόνο με τον χρόνο πιστεύω ότι όλο και περισσότεροι νέοι επιστρέφουν στην Βόρεια Εύβοια. Το μεγάλο στοίχημα είναι ο τόπος μας να χτίσει της βάσεις υποδοχής γύρω από τον εργασιακό τομέα έτσι ώστε να μπορέσει να υποδεχθεί την νέα γενιά. Να καταφέρουμε να δώσουμε ένα μήνυμα στους νέους πως το να γυρίσεις πίσω και να εφαρμόσεις όσα σπούδασες δεν είναι step-back για σένα αλλά άλματα εξέλιξης για τον τόπο μας.

Ποια είναι η ανταπόκριση του κοινού στα προϊόντα σας; Έχετε πελάτες από το εξωτερικό;

Το λατρεύουν το σύκο στο εξωτερικό. Απλά το λατρεύουν. Έχουμε σχέσεις και επαφές με επιχειρήσεις του εξωτερικού που συνεχώς μας υπενθυμίζουν κάτι που ίσως κάποιες φορές ξεχνάμε, το πόσο μοναδικά είναι τα προϊόντα της ελληνικής γης. Η μεγαλύτερη χαρά μας, φυσικά, είναι όταν ανακοινώνουμε ένα νέο προϊόν και το κοινό μας είναι ήδη ενθουσιασμένο λόγω της επιτυχίας των προηγούμενων.

Που μπορεί να βρει κανείς τα προϊόντα σας;

Στο www.agrofigs.gr. Εκεί μπορεί και να τα δει αλλά και να μάθει όλα όσα χρειάζεται γι’ αυτά.

Σε ποια φάση επιχειρηματικά σας πετυχαίνω αυτή τη δύσκολη περίοδο που διανύουμε;

Στην δημιουργική μας φάση. Προσπαθούμε να κοιτάξουμε στα μάτια το “τέρας” του Covid-19, το οποίο έφερε πολλές αλλαγές σε όσα γνωρίζαμε στην αγορά και να φροντίσουμε να ξεπεράσουμε τα εμπόδια που έθεσε. Μακάρι σύντομα η κατάσταση που ζήσαμε τον τελευταίο χρόνο να είναι απλά μια ανάμνηση για όλους τους ανθρώπους.

Κλείνοντας, πέρα από το να σε ευχαριστήσω για αυτή την υπέροχη συζήτηση που είχαμε, θα ήθελα να μοιραστείς μαζί μας μια τελευταία σκέψη σου, καθώς και τι θα δούμε από την Agrofigs το επόμενο διάστημα.

Η ευχαρίστηση δική μου Ελευθερία. Χαίρομαι να συνομιλώ με εξίσου ενθουσιώδεις ανθρώπους που επιχειρούν. Τι να περιμένετε, ε; Ξέρουμε πως εμείς περιμένουμε σκληρή δουλειά και αφοσίωση πάνω στην εξέλιξη της εταιρίας μας. Οπότε εσείς μπορείτε να περιμένετε τα αποτελέσματα της σκληρής μας δουλειάς…

Διάβασε ακόμη:

Το 1st Peloponnese Beer Festival… only CRAFT είναι γεγονός!

Μ.Μουρίκη, Μouriki Greek Premium Honey: «Πολύ γρήγορα, κατάφερε να εδραιωθεί και να αποκτήσει το δικό της “μελισσοκομικό προφίλ & ταυτότητα”στην αγορά του μελιού.»

The post Λ.Πέπλης, AgroFigs: «Να καταφέρουμε να δώσουμε ένα μήνυμα στους νέους πως το να γυρίσεις πίσω(στο τόπο σου), δεν είναι step-back για σένα αλλά άλματα εξέλιξης για τον τόπο μας.» appeared first on Make Your Way.