Εν όψει της ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου, η οικογένεια του Mataroa ενώνει τις δυνάμεις της με το Βaba au Rum (#25 The World’s 50 Best Bars) και το Ιn Love Again, και δημιουργούν το πιο ρομαντικό sweet pairing menu, με τρεις ειδικές, γλυκές προτάσεις κι ένα Mataroa Happy Spritz.

Να σημειωθεί ότι είναι το πρώτο event στο οποίο το cocktail έχει βασιστεί στο νέο μέλος της οικογένειας Mataroa, Mataroa Happy, low alcohol spirit με μοναδικό συνδυασμό νταμιάνας-κάνναβης και εκρηκτική γεύση. 

Το μενού και το cocktail είναι διαθέσιμα από τις 10 ως τις 18 Φεβρουαρίου. 

Sweet Pairing by In Love Again

Heart locket (vegan)
Καρδιά βουτηγμένη σε σοκολάτα φράουλα 
Βάση chocolate chip cookie, Mousse σοκολάτας «γάλακτος» με πραλίνα φουντουκιού, Ρευστή μαρμελάδα φράουλα στο εσωτερικό

Το πουγκί της αγάπης
Mousse Cheesecake, Cremeux σαμπάνιας βερίκοκο, Μαρμελάδα βερίκοκο, Τραγανή βάση μπισκότου

Red velvet cake
Frosting τυρί κρέμα, μαρμελάδα φράουλα-βατόμουρο

Happy Spritz with a Loving Twist by Baba au Rum

Mataroa Happy
Flowers
Spices
Champagne

Και μια έκπληξη
Ειδικά για την ημέρα (14 Φεβρουαρίου), το Baba au Rum υποδέχεται σε ένα μοναδικό guest shift τον Φίλιππο Φιλιππόπουλο, έναν από τους καλύτερους bartenders στην Μεγάλη Βρετανία, ιδιοκτήτη του Tabula Rasa (top 4 British bars), ο οποίος επέλεξε το Mataroa MDG για να δημιουργήσει ένα από τα Cocktails του. #honoured

Διάβασε ακόμη: Time for lime..στη HORECA!

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Mataroa Happy – Το πιο γλυκό pairing για τον Άγιο Βαλεντίνο appeared first on Make Your Way.