Στο πλαίσιο της ημερίδας δημοσιογράφοι από καταξιωμένα μέσα συνομιλήσαμε με την κα. Αθανασία Δάκου, Διευθύνουσα Σύμβουλο της Βιομηχανίας Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ για όλες τις τελευταίες δραστηριότητες της εταιρείας σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.

Νέο site αποκλειστικά για το αγαπημένο μας κριθαράκι

Η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ, τον περασμένο Μάιο παρουσίασε την ολοκαίνουρια ιστοσελίδα της, www.kritharoto.gr, η οποία περιέχει εμπνευσμένες συνταγές της διακεκριμένης σεφ και πρέσβειρα της ελληνικής γαστρονομίας και στενή συνεργάτιδα της εταιρείας, Ντίνα Νικολάου, με κύριο συστατικό το αγαπημένο ζυμαρικό κριθαράκι. Στόχος της ιστοσελίδας είναι να προωθήσει το κριθαράκι ΗΛΙΟΣ και να γίνει πηγή έμπνευσης για τους απανταχού επιδόξους δημιουργούς προσφέροντας μια νέα διάσταση γεύσεων σε κάθε κουζίνα στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Μεταξύ των κλασικών επιλογών σε Κριθαράκι ΗΛΙΟΣ συγκαταλέγονται το Κριθαράκι Μέτριο, το Κριθαράκι Χονδρό καθώς και η Χρυσή Μανέστρα. Στις πιο ‘”ιδιαίτερες” επιλογές βρίσκουμε το Βιολογικό Κριθαράκι, το Κριθαράκι Ολικής Άλεσης, το Βιολογικό Κριθαράκι Ζείδωρος Γης Ολικής Άλεσης με δίκοκκο σιτάρι, το Κριθαράκι Λαχανικών ΗΛΙΟΣ και το Κριθαράκι Χωρίς Γλουτένη.

Η ΗΛΙΟΣ στη SIAL 2024: Καινοτόμα προϊόντα που ξεχώρισαν

Η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ συμμετείχε με επιτυχία στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών SIAL 2024, που πραγματοποιήθηκε στο Παρίσι από τις 19 έως τις 22 Οκτωβρίου. Η έκθεση αυτή αποτέλεσε μια σημαντική ευκαιρία για την εταιρεία να παρουσιάσει την καινοτομία και την ποιότητα των προϊόντων της. Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, το διεθνές κοινό έδειξε ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους τρεις βιολογικούς, gluten-free κωδικούς ζυμαρικών της ΗΛΙΟΣ, οι οποίοι απευθύνονται σε όσους επιθυμούν μία διατροφή ελεύθερης γλουτένης: 

• Ριγκατόνι από κίτρινη φακή & κολοκύθα
• Πέννες Ριγέ από καστανό ρύζι & κουνουπίδι
• Στριφτάρια από κόκκινη φακή & παντζάρι 

Τα Βιολογικά «Στριφτάρια ΗΛΙΟΣ από Κόκκινη Φακή & Παντζάρι» και τα Βιολογικά «Ριγκατόνι ΗΛΙΟΣ από Κίτρινη Φακή & Κολοκύθα» περιέχουν επιλεγμένα όσπρια, καθιστώντας τα πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, που συμβάλλουν στη διατροφική αξία των προϊόντων. Τα λαχανικά και δημητριακά στις Βιολογικές «Πέννες Ριγέ ΗΛΙΟΣ από Καστανό Ρύζι & Κουνουπίδι» έχουν επιλεγεί με προσοχή καθιστώντας το προϊόν πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και πηγή φυτικών ινών.

Η ΗΛΙΟΣ παρουσίασε επίσης τη σειρά προϊόντων «Ζείδωρος Γη», με πρωτοποριακά ζυμαρικά που επαναπροσδιορίζουν τη γευστική εμπειρία. Η σειρά περιλαμβάνει γευστικούς συνδυασμούς που ενώνουν την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία:

• Μακαρονάκι με Ελληνικό Καφέ
• Μακαρόνι Κοφτό Ολικής Άλεσης με Χαρούπι και Δίκταμο Κρήτης
• Τραχανάς με Κρόκο Κοζάνης Π.Ο.Π. και Γιαούρτι
• Ταλιατέλες με Κρόκο Κοζάνης Π.Ο.Π

Το «Μακαρονάκι με Ελληνικό Καφέ» συνδυάζει τη γεύση του ελληνικού καφέ με τη βιώσιμη πρακτική zero food waste, καθώς ακόμα και το νερό βρασμού των ζυμαρικών μπορεί να αξιοποιηθεί στην κουζίνα. Το «Μακαρόνι Κοφτό Ολικής Άλεσης με Χαρούπι και Δίκταμο Κρήτης» αναδεικνύει δύο κρητικούς θησαυρούς με σημαντικά διατροφικά οφέλη. Επιπλέον, μέσα από τη συνεργασία της ΗΛΙΟΣ με τον συνεταιρισμό Κρόκου Κοζάνης, δημιουργήθηκαν δύο ακόμη καινοτόμα προϊόντα, ο «Τραχανάς με Κρόκο Κοζάνης Π.Ο.Π. και Γιαούρτι» και οι «Ταλιατέλες με Κρόκο Κοζάνης Π.Ο.Π.», που συνδυάζουν παραδοσιακές γεύσεις με τα μοναδικά αρώματα του κρόκου. Με δέσμευση τα προϊόντα ΗΛΙΟΣ να είναι προσιτά σε όλους, η εταιρία ενσωματώνει το σύστημα ανάγνωσης Braille στις συσκευασίες των παραπάνω προϊόντων της, διασφαλίζοντας την ισότιμη πρόσβαση των ατόμων με προβλήματα όρασης στις βασικές πληροφορίες των προϊόντων.

Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, οι επισκέπτες ήταν ενθουσιασμένοι με τα artesian pasta straws® – τα 100% βιοδιασπώμενα καλαμάκια από ζυμαρικό, που παραμένουν αναλλοίωτα για πάνω από μία ώρα χωρίς να επηρεάζουν τη γεύση των ροφημάτων. Πρόκειται για μια πρωτοβουλία της ΗΛΙΟΣ με στόχο τη μείωση της χρήσης πλαστικών και την προστασία του περιβάλλοντος.

Διάβασε ακόμα: Οι διακρίσεις που έλαβε η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ στη SIAL Innovation 2024

Νέα προϊόντα αναμένεται να δούμε στη Food Expo 2025

Η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ ανακοινώνει τη συμμετοχή της στην προσεχή Food Expo 2025, όπου θα παρουσιάσει νέα προϊόντα και θα συνεχίσει να προωθεί τις καινοτομίες της. Η συμμετοχή της στην έκθεση αυτή είναι μέρος της στρατηγικής της εταιρείας για τη διεύρυνση της παρουσίας της στην αγορά και την ενίσχυση των σχέσεων με διεθνείς συνεργάτες. Στο πλαίσιο αυτό, η ΗΛΙΟΣ θα συνεργαστεί με τις υπόλοιπες εταιρίες-μέλη της πρωτοβουλίας ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ, προβάλλοντας έτσι την ελληνική γαστρονομία και καινοτομία.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ είναι η πρώτη βιομηχανία ζυμαρικών διεθνώς και η πρώτη ελληνική εταιρεία που βραβεύεται με το Clean Label Project Purity Award. Αυτό το βραβείο αποδίδεται σε προϊόντα που αναγνωρίζονται για την καθαρότητά τους από χημικές ουσίες, βαρέα μέταλλα, υπολείμματα φυτοφαρμάκων και χημικών πλαστικοποιητών. Το βραβείο αυτό αποτελεί σημαντική διάκριση για την εταιρεία και ενισχύει την αξιοπιστία της στην παραγωγή υψηλής ποιότητας ζυμαρικών.

Κλείνοντας τη συζήτηση με τη Διευθύνουσα Σύμβουλο, Αθανασία Δάκου, η ίδια θέλησε να μοιραστεί μαζί μας ότι στα πλάνα της ΗΛΙΟΣ υπάρχουν σημαντικές επενδύσεις σε θέματα βιωσιμότητας και όχι μόνο, που έχουν στόχο να ολοκληρωθούν έως το 2030. Αν και οι λεπτομέρειες αυτών των επενδύσεων δεν είναι ακόμα ανακοινώσιμες, η εταιρεία εργάζεται συστηματικά και με σαφές χρονοδιάγραμμα για την υλοποίησή τους. Μόλις οι επενδύσεις αυτές ολοκληρωθούν θα προχωρήσουν στις κατάλληλες ενημερώσεις, διασφαλίζοντας έτσι τη δέσμευσή τους στη διαφάνεια και την ενημέρωση της αγοράς.

Διάβασε ακόμη: Η Coffee Island στην τελική τριάδα των καλύτερων αλυσίδων καφέ της Ευρώπης

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ: Ενισχύεται σημαντικά η θέση της στην αγορά appeared first on Make Your Way.

Στο πλαίσιο του διαγωνισμού SIAL Innovation, ενός από τους πιο αναγνωρισμένους διαγωνισμούς καινοτομίας στον τομέα των τροφίμων και ποτών, η ΗΛΙΟΣ απέσπασε τη διάκριση SIAL SELECTION για το «Μακαρονάκι με Ελληνικό Καφέ» και το «Μακαρόνι Κοφτό Ολικής Άλεσης με Χαρούπι και Δίκταμο Κρήτης», επιβεβαιώνοντας τις καινοτόμες προτάσεις της για τον σύγχρονο καταναλωτή.

Η παρουσία της Βιομηχανίας Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ στη SIAL 2024 ήταν ιδιαίτερα επιτυχημένη, επιβεβαιώνοντας τη δέσμευσή της στην ποιότητα και την καινοτομία. Με τη θετική ανταπόκριση του διεθνούς κοινού και τις διακρίσεις που απέσπασε, η εταιρεία απέδειξε ότι συνδυάζει την παράδοση με τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις, αναδεικνύοντας τα ελληνικά ζυμαρικά στην παγκόσμια σκηνή.

Διάβασε ακόμη: Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ: Ενισχύεται σημαντικά η θέση της στην αγορά

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Οι διακρίσεις που έλαβε η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ στη SIAL Innovation 2024 appeared first on Make Your Way.

Οι κατηγορίες βραβείων περιλαμβάνουν γαλακτοκομικά, θαλασσινά, κατεψυγμένα τρόφιμα, ποτά, κρέας, δημητριακά και όσπρια. Ξεχωριστά βραβεία απονεμήθηκαν για τις πιο καινοτόμες χώρες, τις startups επιχειρήσεις και τα προϊόντα που προωθούν την αειφορία.

Τα βραβεία ανά κατηγορία:

• Beverages: Η Les Jardins de l’Orbrie για το αναψυκτικό από αποξηραμένα φρούτα.
• Grocery: Η Grapeful για τις μπάρες χούμους
• Meat: Η Bordeau Chesnel για τα ψιλοκομμένα κρέατα.
• Seafood: Η Vaag Seafood για το κρέας καβουριού
• Dairy Products: Η Prime Snack, LLC για τo crunchy dried cheese.
• Frozen Products: Η Yumgo για τα φυτικά γλυκά.
• Packaging: Η ENIA Foods για το χάρτινο μπουκάλι ελαιόλαδου.

Περισσότερα μπορείς να δεις εδώ

Βραβείο για την ελληνική ENIA Foods στα SIAL Innovation 2024

Η ελληνική εταιρεία ENIA Foods διακρίθηκε στα βραβεία SIAL Innovation 2024, κερδίζοντας το βραβείο στην κατηγορία “Packaging” για το πρωτοποριακό χάρτινο μπουκάλι της για ελαιόλαδο. Το μπουκάλι αυτό είναι φτιαγμένο από 94% ανακυκλωμένο χαρτόνι και διαθέτει ειδική επένδυση τροφίμων, προσφέροντας σημαντικά πλεονεκτήματα έναντι των παραδοσιακών γυάλινων μπουκαλιών. Είναι πέντε φορές ελαφρύτερο, έχει έως και έξι φορές χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα, είναι ανακυκλώσιμο και διατηρεί τις ιδιότητες του ελαιολάδου άθικτες. Αυτή η καινοτομία αντικατοπτρίζει τη δέσμευση της ENIA Foods στη βιωσιμότητα και την καινοτομία, προσφέροντας μια οικολογική και πρακτική λύση στη συσκευασία τροφίμων.

Η έκθεση SIAL Paris 2024 φιλοξένησε πάνω από 7.500 εκθέτες και παρουσίασε περισσότερα από 400.000 προϊόντα από όλο τον κόσμο. Με συμμετοχή 285.000 επαγγελματιών, εκ των οποίων το 75% προέρχονται από άλλες χώρες και ηπείρους, η έκθεση αποτελεί σημαντικό γεγονός για τη βιομηχανία τροφίμων.

Δες τα στατιστικά της SIAL Paris εδώ

Διάβασε ακόμη: Νικόλας Φαραντούρης: Πολιτικές παρεμβάσεις για δίκαιες αγροτικές συνθήκες, βιώσιμο ενεργειακό κόστος και ενίσχυση του οινοτουρισμού

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post SIAL Innovation 2024: Ανάμεσα στους winners και μία ελληνική εταιρεία! appeared first on Make Your Way.

Εχθές, σειρά πήρε η TRATA, η ελληνική εταιρεία με καταγωγή από τη Θεσσαλονίκη η οποία δραστηριοποιείται από το 1910 στην εμπορία τροφίμων και κονσερβοποιημένων ψαρικών, και από το 2020 και μετά φαίνεται να έχει αγαπηθεί από το κοινό της ακόμη περισσότερο. Αυτό συνέβη χάρη στο συνεχή εμπλουτισμό των κωδικών της, σύμφωνα πάντα με τις ανάγκες της εκάστοτε εποχής, αλλά και στην ανανέωση της εταιρικής της ταυτότητας.

Η ανακοίνωση της TRATA για την παρουσία της στη φετινή SIAL Paris έγινε παρουσιάζοντάς μας το προϊόν με το οποίο η επιτροπή της SIAL Innovation επέλεξε για να συμμετέχει στη SIAL Innovation 2024. Σύμφωνα με την ανάρτησή της το προϊόν με το οποίο φαίνεται ότι θα κλέψει τις εντυπώσεις των buyers και των λοιπών επισκεπτών είναι το TRATA High Protein Meal με Φακές Beluga & Κολοκύθα, ένα έτοιμο γεύμα για όλους εκείνους που θέλουν να προσέχουν λίγο παραπάνω τη διατροφή τους αλλά και για τους αθλητές μας όπου η πρωτείνη είναι αναγκαία στο τρόπο ζωής τους.

Δες την επίσημη ανακοίνωση της TRATA

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη ? ? ? ? ? (@trata.greece)

Περισσότερα για τη φετινή SIAL Paris σύντομα

Διάβασε ακόμη:

Και η Όλυμπος – Αφοί Παπαγιάννη Α.Ε στη SIAL 2024

Η χιώτικη εταιρεία «Κάμπος Χίου» ανακοίνωσε τη συμμετοχή της στη SIAL 2024

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post «Ατουταλέρ!»: Η TRATA πάει SIAL Paris appeared first on Make Your Way.

Μάλιστα, η ανακοίνωση έγινε αποκαλύπτοντάς μας τη μακέτα του εντυπωσιακού ομολογουμένως περιπτέρου της, στη διεθνή έκθεση του Παρισιού.

Η Όλυμπος – Αφοί Παπαγιάννη Α.Ε θα βρίσκεται από τις 19 Οκτωβρίου ως τις 23 Οκτωβρίου στο Hall 5a, Booth L038 και μας καλεί Έλληνες και μη, να δοκιμάσουμε τα φανταστικά και καινοτόμα προϊόντα της.

Διάβασε ακόμη: Σπουδαία διάκριση για δύο προϊόντα της ΟΛΥΜΠΟΣ στη SIAL

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Και η Όλυμπος – Αφοί Παπαγιάννη Α.Ε στη SIAL 2024 appeared first on Make Your Way.

Πριν λίγες ημέρες η χιώτικη εταιρεία παραγωγής χυμών και αναψυκτικών, Κάμπος Χίου, προχώρησε σε ανακοίνωση δηλώνοντας παρούσα στη μεγαλύτερη διεθνή έκθεση τροφίμου SIAL 2024, η οποία θα πραγματοποιηθεί από τις 19 ως τις 23 Οκτωβρίου 2024 στο Παρίσι.

Η SIAL, η κορυφαία έκθεση στον τομέα των τροφίμων, συγκεντρώνει κάθε δύο χρόνια ίσως τις πιο καινοτόμες εταιρείες από όλο τον κόσμο, προκειμένου να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους και να αναδείξουν τις τελευταίες τάσεις και εξελίξεις στον τομέα της διατροφής. Η φετινή έκθεση αναμένεται να είναι η πιο «ζουμερή» από ποτέ, με τη συμμετοχή εκατοντάδων εταιρειών και χιλιάδων επαγγελματιών του κλάδου.

Η Κάμπος Χίου θα βρεθεί στο Hall 5C – F181 όπου ο επισκέπτης θα έχει την ευκαιρία να γνωρίσει όλα τα εκλεπτυσμένα χιώτικα προϊόντα της.

Διάβασε ακόμη: Θέλεις να πάρεις μία γεύση από Κρήτη; Η Γιορτή της Ρακής στον Πειραιά είναι εδώ!

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Η χιώτικη εταιρεία «Κάμπος Χίου» ανακοίνωσε τη συμμετοχή της στη SIAL 2024 appeared first on Make Your Way.