Τις τελευταίες μέρες οφείλω να ομολογήσω ότι τα νέα γύρω από την ελληνική craft μπύρα πέφτουν βροχή. Πολλοί και ιδιαίτερα καλοκαιρινοί κωδικοί λανσάρονται στην αγορά. Κι ως λάτρης της ελληνικής μπύρας είμαι εδώ για να σου μεταφέρω το τελευταίο λανσάρισμα της ημέρας. Δεν είναι άλλο από την Palmir, της Utopia Co-op Craft Beer.
Το όνομα αυτής είναι εμπνευσμένο από το παιδικό βιβλίο PALMIR του Ζιλ Μπομ. O Ζιλ Μπομ προσεγγίζει τρυφερά το θέμα της μετανάστευσης της προσαρμογής και της αποδοχής, έχοντας για ήρωα ένα μικρό δρακάκι, που αφήνει τον τόπο του παίρνοντας μαζί του μόνο μια άδεια βαλίτσα.
Η νέα μπύρα της Utopia Co-op Craft Beer, PALMIR, είναι μια NEW ENGLAND IPA. Πρόκειται για μία one-off ετικέτα που χαρακτηρίζεται από την προσθήκη μεγάλης ποσότητας των δύο λυκίσκων mosaic και sabro. Σε ό,τι αφορά τα γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά, κάποιος θα βρει εσπεριδοειδή μαζί με τα γλυκά στοιχεία των νιφάδων βρόμης ενώ τα αρώματα από καρύδα, μανταρίνι και ροδάκινο ολοκληρώνουν μια άρτια, ισορροπημένη και άκρως καλοκαιρινή μπύρα. Η περιεκτικότητά της σε αλκοόλ είναι 7% alc/vol.
Μπορείς να την προμηθευτείς τις επόμενες μέρες από την Κάβα Ποτών Οινοπνεύματα καθώς και από την Utopia Craft Beer
Διάβασε ακόμη:
Σε νησιώτικους ρυθμούς η Brewtiful με τη νέα μπύρα Dari – Dari!
Η ομάδα πίσω από τη Midnight Circus Gypsy Brewing
Γ.Ντάνος, Ammousa: Για μένα η μπύρα είναι μία μικρή επανάσταση…
