Αποχαιρετάμε το 2022. Μαζί και φέτος καταφέραμε να γνωρίσουμε πολλά νέα προϊόντα, brands και τοπία. Ζήσαμε ωραίες στιγμές μαγειρεύοντας ελληνικά με αγαπημένους creators καθώς και διοργανώσαμε το 2ο μεγάλο μας event. Ωστόσο, δεν είμαι σήμερα εδώ για να κάνουμε την…
Η ελληνική γαστρονομία στο πιάτο σας μέσα από τις παραδοσιακές και η εκσυγχρονισμένες συνταγές της Ελευθερίας Κατσαφάρου, κι όχι μόνο!
Μπισκότα με μέλι βελανιδιάς και τριμμένο φουντούκι
Η συνταγή που θα σου λύσει τα χέρια! Παγκόσμια ημέρα διατροφής σήμερα και την γιορτάζω με μία εύκολη και υγιεινή συνταγή για όλους. Έφτιαξα μπισκότα με μέλι βελανιδιάς και τριμμένο φουντούκι. Μια συνταγή που φτιάχνεται σε μισή ώρα και παίρνει…
Εύκολη ντοματόπιτα ανοικτή με chutney καυτερής πιπεριάς και μυζήθρα
Αν κάτι λατρεύω το καλοκαίρι είναι οι ντομάτες. Είναι η εποχή τους. Τα αρώματα και οι γεύσεις που βγάζουν με συνεπαίρνουν. Φτιάχνω χωριάτικες σαλάτες και γεμιστά με το τσουβάλι. Πριν μερικά χρόνια είχα φτιάξει μια ντοματόπιτα κι ενώ την είχα…
Εύκολη πιπερόπιτα με χειροποιήτο φύλλο
Ημέρα Σάββατο. Είχα κανονίσει να μαζευτώ με την παρέα μου το βράδυ για να δούμε το τελικό της Eurovision. Και ήθελα να φτιάξω κάτι εύκολο και νόστιμο που να αρέσει σε όλους για να αποφύγουμε το delivery. Είχα μια σακούλα…
5 συνταγές για κλάμπ σάντουιτς α λα ελληνικά
Όλες οι συνταγές του πρώτου cooking stream μου σε ένα άρθρο! Αφού ολοκληρώθηκε το πρώτο cooking stream, ήρθε η ώρα να μοιραστώ μαζί σου όλες τις συνταγές για κλάμπ σάντουιτς που έφτιαξα παρέα με δύο gamers/streamers, την Χρύσα aka JanjusTV…
Λαζάνια στο φούρνο με πικάντικη σάλτσα, απάκι και γαλομυζήθρα
Τα λαζάνια στο φούρνο είναι από εκείνα τα φαγητά που σου λύνουν τα χέρια τις μέρες που δεν ξέρεις πραγματικά τι να μαγειρέψεις. Άσε που τα λαζάνια δεν χρειάζονται προβράσιμο οπότε κερδίζεις χρόνο. Κι αν έχεις στο ντουλάπι σου μια…
Ρεβιθοκεφτέδες στο φούρνο με άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης
Οι ρεβιθοκεφτέδες ήταν ανέκαθεν το αγαπημένο μου ορεκτικό καθώς, όπως ήδη θα ξέρεις τα ρεβίθια από μόνα τους ήταν, είναι και θα είναι η πρώτη μου επιλογή για την ημέρα των οσπρίων. Έτσι, θέλοντας εχθές να μαγειρέψω κάτι διαφορετικό από…
Φασόλια στο φούρνο με απάκι και chutney καπνιστής πιπεριάς
Το ιδανικό πιάτο για τις κρύες μέρες του χειμώνα! Πριν αρκετό καιρό παρέλαβα ένα όμορφο δέμα από το superbfoods.gr γεμάτο με ελληνικά καλούδια. Ένα από τα πολλά πράγματα που περιείχε το κουτί ήταν τα φασόλια σε premium και οικολογική συσκευασία…
Αλμυρά μπισκότα με chutney γλυκιά τομάτα και τυρί μετσοβόνε
Η συνταγή που συζητήθηκε στα social media μου! Όπως σου είπα προχθές, την περασμένη Κυριακή ήταν μία από τις πιο δημιουργικές ημέρες για εμένα, καθώς έφτιαξα δύο λαχταριστές συνταγές με υψηλής ποιότητας ελληνικές πρώτες ύλες. Μία αλμυρή και μια γλυκιά.…
