Στο επίκεντρο η νέα γενιά, η ενίσχυση των τοπικών παραγωγών και η γαστρονομία ως εργαλείο βιώσιμης ανάπτυξης Στη 2η Παγκόσμια Σύνοδο Γαστρονομίας (World Gastronomy Summit 2026), που πραγματοποιήθηκε από τις 14 έως τις 17 Οκτωβρίου στην Περιφέρεια Manabí του Εκουαδόρ,…