Η Οικογένεια Στεργίου, με ιστορία άνω των 50 ετών στην παραγωγή ποιοτικών αρτοποιημάτων, γλυκών και αλμυρών σνακ, γνωστοποίησε σήμερα μέσω του LinkedIn της τo νέο της υπερσύγχρονο εργοστάσιο στον Αυλώνα Αττικής. Το νέο αυτό βήμα αποτελεί μια στρατηγική κίνηση για την ενίσχυση της παραγωγικής δυναμικής και της ποιότητας των προϊόντων της.
Η ανακοίνωση:
Το νέο «Έξυπνο Εργοστάσιο» της Οικογένειας Στεργίου
Το εργοστάσιο, που βρίσκεται στο Βιομηχανικό Πάρκο Αυλώνα και καλύπτει έκταση 25.871,22 τ.μ., διαθέτει παραγωγική ικανότητα πάνω από 96 τόνους ζύμης καθημερινά. Είναι σχεδιασμένο με γνώμονα την περιβαλλοντική βιωσιμότητα, αφού το 35% της απαιτούμενης ενέργειας για τη λειτουργία του καλύπτεται από ανανεώσιμες πηγές. Αυτό μαζί με ένα πλήθος πρακτικών μειώνουν το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της ελληνικής επιχείρησης.
Επιπλέον, παράγει πάνω από 40.000lt προζυμιού ημερησίως που ωριμάζουν για πάνω από 24 ώρες δίνοντας έτσι στο τελικό προϊόν ένα μοναδικό και διαφοροποιημένο γευστικό προφίλ. Συνιστά ένα «Έξυπνο Εργοστάσιο» που ανήκει στην κατηγορία Industry 4.0. Επενδύει σε τεχνολογίες αιχμής και ψηφιοποίηση παραγωγής μέσω διασύνδεσης συστημάτων και ανάλυσης δεδομένων σε πραγματικό χρόνο. Επιπρόσθετα, το εργοστάσιο της Οικογένειας Στεργίου διαθέτει την πρώτη ρομποτική αποθήκη βαθιάς κατάψυξης (-22ο C), διασφαλίζοντας έτσι ότι η αλυσίδα ψύξης δεν διαταράσσεται και το προϊόν παραδίδεται στους επαγγελματίες στην εστίασης χωρίς να υποβαθμιστεί ποιοτικά.
Η Οικογένεια Στεργίου παραμένει πιστή στο όραμά της για την προσφορά ποιοτικών προϊόντων και συνεχίζει να επενδύει στην εκπαίδευση του προσωπικού της και στην έρευνα για νέες συνταγές που ανταποκρίνονται στις ανάγκες των καταναλωτών.
Διάβασε ακόμη:
Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ: Ενισχύεται σημαντικά η θέση της στην αγορά
SKAG: Κλείνει ένα χρόνο από το rebranding της με θετικό πρόσημο στο τζίρο της
Mediterra S.A: Η “ambassador” της μαστίχας Χίου και η συμβολή της στην τοπική κοινωνία και οικονομία
Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News