Γνωρίζοντας την ελληνική γαστρονομία μέσα από συνταγές, επισκέψεις σε μαγαζιά εστίασης, φεστιβάλ – εκθέσεις,  delicatessen και μέρη της Ελλάδας!

Thedelifair by Εξποτροφ: Η νέα μεγάλη online έκθεση για Έλληνες Παραγωγούς, έρχεται τον Μάρτιο

Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ αποτελεί τη δυναμικότερη διοργάνωση που συνδέει Έλληνες παραγωγούς και Επιχειρήσεις με ενδιαφερόμενους αγοραστές σε Ελλάδα και Εξωτερικό, ενισχύοντας την επιχειρηματικότητα αλλά και την εξωστρέφεια της Ελληνικής Παραγωγής και Γαστρονομίας.

Μεθυσμένα μελομακάρονα με κρητικό μέλι

Τετάρτη. Η ημέρα που επικρατούσε το απόλυτο χάος καθώς οι υποχρεώσεις ήταν υπέρογκες. Κι αν θα υπήρχε κάτι που θα με χαλάρωνε αυτό θα ήταν η μαγειρική. Έτσι, σκέφτηκα πως είναι η κατάλληλη ευκαιρία για να φτιάξω τα αγαπημένα μου μελομακάρονα. Η παρακάτω συνταγή είναι μια παραλλαγή της συνταγής του πολυαγαπημένου Άκη, με κρητικά στοιχεία και καλούδια από τα χεράκια της γιαγιάς μου.

Όλες μου οι προτάσεις χριστουγεννιάτικων δώρων σε ένα άρθρο!

Είναι τόσα πολλά που θέλω να βάλω σε αυτήν την λίστα αλλά δυστυχώς για να τα συμπεριλάβω θα πρέπει μάλλον να γράψω ολόκληρο βιβλίο. Ωστόσο, μετά από πολλή σκέψη κατέληξα στις παρακάτω προτάσεις χριστουγεννιάτικων δώρων που πιστεύω ότι θα σου λύσουν τα χέρια.

Γαϊδαράκος & Φίλοι: Στηρίζοντας την τοπική οικονομία με ένα κλικ!

14 μικροί παραγωγοί & 11 καταστήματα λιανικής σε ένα κοινό ηλεκτρονικό κατάστημα!

Διαγωνισμός: Κέρδισε 4 Saza chutneys για το γιορτινό τραπέζι σου! (έληξε)

Θυμάσαι που πριν λίγες μέρες σου μίλησα για τα ιδιαίτερα Saza chutneys που μπορείς να εντάξεις στο φετινό γιορτινό τραπέζι σου και να εκπλήξεις γευστικά τους αγαπημένους σου; Τι θα έλεγες αν τα έκανες δικά σου με ένα κλικ;

4 Saza Chutneys για το γιορτινό τραπέζι σου!

Αν και έχουμε 3 βδομάδες μέχρι τα Χριστούγεννα και ένα αβέβαιο γιορτινό τραπέζι λόγω της κατάστασης που επικρατεί, αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σου 4 ελληνικά chutney’s από τη Saza που κατ’εμέ αξίζουν μια θέση σε αυτό, αρκεί βέβαια να τα συνοδεύσεις έξυπνα!

Η τσικουδιά σηκώνει Byraki και εντάσσεται στα εταιρικά δώρα της Wise Greece για καλό σκοπό!

Όπως σε είχα ενημερώσει πριν από λίγες μέρες η Wise Greece έχει δημιουργήσει υπέροχες χριστουγεννιάτικες προτάσεις για εταιρικά δώρα κι όχι μόνο. Με αφορμή αυτές, λοιπόν, σου παρουσιάζω ένα από τα κορυφαία και ιδιαίτερα κρητικά αποστάγματα που εντάσσονται σε αυτές τις προτάσεις, το Byraki Flavor.

Το Γλυκάκι του Γιώργου και της πανέμορφης Κύμης στη πιο δημιουργική του φάση!

Αν είσαι εδώ από τα πρώτα βήματα του Make Your Way θα θυμάσαι σίγουρα το Γλυκάκι και τον Γιώργο Τσακοφίτη, καθώς έχω αναφερθεί πολλάκις σε αυτόν και τα υψηλής ποιότητας ευβοϊκά προϊόντα του. Μάλιστα, στη πρώτη εκδήλωση μας ήταν από εκείνους που ξεχώρισαν, τόσο ως άνθρωπος όσο και με τα παραδοσιακά γλυκίσματά του.

Εύκολη συνταγή για πατατοπιτάκια με άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης

Τα πατατοπιτάκια με άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης αποτελούν την ιδανική πρόταση για μια εύκολη και νόστιμη συνταγή τώρα που είσαι όλη μέρα σπίτι!

Οικογένεια Ποριάζη: Παράδοση και ποιότητα, τα συστατικά της επιτυχίας της!

Την γνώρισα πριν περίπου 3 χρόνια στα πρώτα ξεκινήματά μου στο χώρο της ελληνικής γαστρονομίας μέσω του αξιόλογου ηλεκτρονικού καταστήματος Filofron. Θυμάσαι εκείνα τα γεμιστά μπισκοτάκια από σταρένιο αλεύρι Λήμνου και μαρμελάδα ρόδι; Είναι ένα από τα ποιοτικά προϊόντα που παράγει. Πέρα από τη “γευστική συνάντηση”, την Οικογένεια Ποριάζη έτυχε να την γνωρίσω και δια ζώσης στην Food Expo 2019 και στην Εξποτροφ 2020