Καλοκαίρι για εμένα σημαίνει μπύρες. Πολλές μπύρες, ξανθές και κόκκινες ως επί των πλείστων και φυσικά ελληνικές. Ναι, είμαι από αυτούς τους ενοχλητικούς τύπους που θα κάτσει δύο λεπτά παραπάνω στον κατάλογο του μαγαζιού έως ότου βρει τις ελληνικές προτάσεις ζύθου. Δεν το διαπραγματεύομαι. Ακόμα κι αν βιάζεσαι. Βλέπεις η μπύρα είναι ιερό πράγμα για εμάς τους ζυθόφιλους.
Σε μία πρόσφατη έξοδο μου σε πολυσύχναστη παραλία δυτικά των Χανίων πέρα από μία δροσερή βουτιά, ήθελα να απολαύσω και μία κρύα μπύρα. Ομολογώ ότι ο συγκεκριμένος κατάλογος εκείνου του μαγαζιού ήταν αρκετά ελλιπής αλλά τουλάχιστον είχε αυτό που ήθελα. Μία μπύρα που παράγεται στην Ελλάδα. Μία μπύρα που γνωρίζω ότι ο ιδρυτής της βάζει όλη του την αγάπη για τον καλό ζύθο μέσα σε αυτό το γυάλινο μπουκάλι. Κι αυτή δεν είναι άλλη από την μπύρα ΝΗΣΟΣ Pilsner με καταγωγή από την Τήνο.
Δεν πρόκειται για καινούργια μπύρα. Δεν είναι η πρώτη φορά που τη δοκιμάζω. Απλά τώρα ένιωσα την ανάγκη να μοιραστώ μαζί σου την μπύρα που επιλέγω να με ξεδιψά ευχάριστα στις καλοκαιρινές μου αποδράσεις, ιδίως όταν ο κατάλογος του εκάστοτε μαγαζιού μπορεί να ‘ναι μικρός σε ποικιλία μπυρών.
Διάβασε ακόμη: «Θείος Αιμίλιος», Midnight Circus: Μία μπύρα, πολλές γουλιές απόλαυσης και δροσιάς!
Χαρακτηριστικά της ΝΗΣΟΣ Pilsner
Εμπνευσμένη από τον νησιώτικο τρόπο ζωής η μπύρα Νήσος Pilsner δεν είναι μία κλασική pilsner. Είναι κάτι παραπάνω. Χρυσόξανθη, «χορεύει» έντονα πάνω στους γευστικούς σου κάλυκες λόγω των δημητριακών που περιέχει και μία φρέσκια πικράδα των βοτάνων η οποία δένει αρμονικά στους γευστικούς σου κάλυκες χάρη στην ισορροπημένη σχέση της βύνης και του λυκίσκου. Έχει 5% αλκοόλ και είναι εύκολη στην κατανάλωσή της. Την απολαμβάνεις μόνη της, με μεξικάνικη κουζίνα, ορισμένα τυροκομικά και αλλαντικά, fast food αλλά και με ποικίλα ψητά λαχανικά και κρεατικά. Προσωπικά την έχω απολαύσει και με πεπόνι και ο συνδυασμός ήταν άκρως πετυχημένος.
Ακολουθεί η προσωπική βαθμολογία – σκέψη για τη Νήσος Pilsner
Μπορείς να μάθεις περισσότερα για τις μπύρες της ΝΗΣΟΣ και τις διακρίσεις που έχει λάβει εδώ: https://nissos.beer/
Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News