Γαστρονομία

Village Fest: Εδώ που η υψηλή γαστρονομία περνά μέσα από τα παραδοσιακά καφενεία της Κρήτης!

Η Κρήτη έχει ξεχωριστή θέση στην καρδιά μου. Η ζεστή φιλοξενία και η θετική ενέργεια από τους ανθρώπους της, η υψηλή ποιότητα που φέρουν τα προϊόντα της, η παραδοσιακή της μουσική που γίνεται ένα με την ψυχή κι άλλοτε τη δυναμώνει κι άλλοτε τη συντροφεύει, καθώς, επίσης και οι φυσικές ομορφιές του τόπου της είναι για εμένα η καθημερινή πηγή έμπνευσής μου. Όλο αυτά μπορείς να τα νιώσεις κι εσύ αφού ο Δήμος Αγίου Βασιλείου σε καλεί να τα ανακαλύψεις μέσα από τα χωριά και τη μοναδική της γαστρονομία στο Village Fest.

Το 1ο Πολιτιστικό Φεστιβάλ του Δήμου Αγίου Βασιλείου διαρκεί από 29 ως 31 Ιουλίου

Το Village Fest ξεκινά σήμερα και ολοκληρώνεται την Τετάρτη 31 Ιουλίου, περιλαμβάνει μουσική, τέχνες, γαστρονομία, θέατρο, δραστηριότητες για παιδιά, ομιλίες και εκθέσεις. Παράλληλα, αναβιώνουν παλιά επαγγέλματα και καφενεία ενώ ο κόσμος έχει την ευκαιρία να επισκεφτεί και να γνωρίζει ντόπιους παραγωγούς.

Ο υπεύθυνος Γαστρονομίας/Παραγωγών, Chef Μιχάλης Χάσικος, αναφέρει στο Cretalive πως στόχος της διοργάνωσης είναι να μπορέσουν να αποκτήσουν τα χωριά της περιοχής τη χαμένη τους αίγλη.

Θα δημιουργηθεί ένας γαστρονομικός χάρτης προκειμένου να αναδειχθεί η υψηλή γαστρονομία που συναντά κανείς στον Άγιο Βασίλειο, το νότιο Ρέθυμνο, τόσο στα σπίτια των ανθρώπων όσο και στα παραδοσιακά καφενεία. Μέσα από μια εφαρμογή, ο κάθε χρήστης θα έχει τη δυνατότητα να γνωρίσει παραγωγούς του τόπου αλλά και καφενεία που «μυρίζουν» παράδοση και διατηρούν την αυθεντική «γεύση» της Κρήτης.

Η τελετή έναρξης του φεστιβάλ θα γίνει στις 9 το βράδυ στην κεντρική πλατεία του Πλακιά.

Θα χαιρετήσει ο δήμαρχος Αγίου Βασιλείου, κ. Ιωάννης Ταταράκης. Τον συντονισμό έχει αναλάβει η υπεύθυνη Πολιτισμού Δήμου Αγίου Βασιλείου, κ. Ευαγγελία Γλαμπεδάκη.

Στη συνέχεια, θα γίνει η παρουσίαση του γαστρονομικού χάρτη Αγίου Βασιλείου από τον σεφ Μιχάλη Χάσικο και το Πρόγραμμα Erasmus «Προώθηση Γαστρονομικού Τουρισμού & Επιχειρηματικότητας» από την Χρύσα Κουνδουράκη.

Θα ακολουθήσει μουσική εκδήλωση.

Όπως τονίζουν οι διοργανωτές, πρόκειται για μία μια γιορτή που χτυπά στην καρδιά των χωριών του Δήμου Αγίου Βασιλείου, ένας φόρος τιμής στην παράδοση, τον πολιτισμό και την κοινοτική σύνδεση που κάνει τα χωριά αυτά μοναδικά.

Το Village Fest θέλει να ισχυροποιήσει την ιδέα ότι η ουσία ενός τόπου βρίσκεται στις ρίζες του, τις ιστορίες που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά και τον τρόπο που οι άνθρωποι ζουν και εργάζονται μαζί ως κοινότητα.

«Είναι μια ευκαιρία να επιστρέψουμε στις βασικές αξίες που έχουν κρατήσει ζωντανά τα χωριά μας στους αιώνες : αγάπη, γνησιότητα, φιλοξενία, συνεργασία, αλληλεγγύη και σεβασμός προς τη φύση και τις παραδόσεις.

Το Village Fest φέρνει κοντά ανθρώπους όλων των ηλικιών, προσφέροντας ευκαιρίες για ανταλλαγή εμπειριών, γνώσης και πολιτιστικών αξιών.

Μουσική, τέχνες, γαστρονομία, θέατρο, δραστηριότητες για παιδιά, αναβίωση παλαιών επαγγελμάτων & καφενείων, επισκέψεις και γνωριμία με παραγωγούς μας, παιχνίδι, ομιλίες, εκθέσεις,  είναι μερικά από τα δρώμενα που θα συμπεριληφθούν φέτος με την υπόσχεση και την προσδοκία του χρόνου με την αγάπη σας να αυξηθούν και να «μεγαλώσουν».

Σας προσκαλούμε να αγκαλιάσουμε την απλότητα και την ζεστασιά των χωριών, να εξερευνήσουμε την ποικιλομορφία του τοπικού πολιτισμού και να συνδεθούμε με τους ανθρώπους που κάνουν τα χωριά του Δήμου Αγ. Βασιλείου τόσο ξεχωριστά.

Το Village Fest είσαστε όλοι εσείς και σας περιμένουμε να γιορτάσουμε μαζί!», αναφέρουν.

Αναλυτικά, όλο το πρόγραμμα των εκδηλώσεων μπορεί να δει κανείς στον εξής σύνδεσμο: https://www.villagefest.gr/el/

Διάβασε ακόμη: Sohoro Χανιά: Η εναλλακτική πρόταση που έχει κερδίσει ντόπιους και μη!

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News