Γαστρονομία – Γνωρίζοντας την ελληνική γαστρονομία μέσα από συνταγές, επισκέψεις σε μαγαζιά εστίασης, φεστιβάλ – εκθέσεις,  delicatessen και μέρη της Ελλάδας!

Βραβεύτηκαν οι καλύτερες ελληνικές μπύρες στα 7th BeerBartender Awards

Με εκπροσώπους ζυθοποιείων από όλη την Ελλάδα πραγματοποιήθηκε η απονομή των 7th BeerBartender Awards στο The Hub Events τη Δευτέρα, 24 Φεβρουαρίου.

Sweet Habit: Το ιδανικό στέκι για κρέπα με…γούστο!

Είσαι «φίλαθλος» της καλής κρέπας; Αν ναι, τότε σήμερα βρίσκεσαι στο σωστό άρθρο.

Τσικνοπέμπτη: 3 Μαρινάδες μελιού που θα απογειώσουν τα κρεατικά σας

Εν όψει Τσικνοπέμπτης συγκέντρωσα μερικά deli προϊόντα που ανακάλυψα στο eshop του Γαϊδαράκου και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να μαρινάρετε τα κρεατικά σας, χωρίς ιδιαίτερο κόπο.

Εύκολη τούρτα με μπισκότα και μαρμελάδα αρώνια και φραγκόσυκο

Μια εύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή για τούρτα με μπισκότα πτι-μπερ, κουβερτούρα και μαρμελάδα αρώνια και φραγκόσυκο.

Χανιώτικο μπουρέκι χωρίς φύλλο

Ένα υπέροχο, πολύ γρήγορο και εύκολο χανιώτικο μπουρέκι χωρίς φύλλο με τοπικά τυριά της Κρήτης μας

Χειροποίητη πίτα με chutney μανιτάρι πλευρώτους και 4 τυριά

Έφτιαξα μια χειροποίητη πίτα με chutney μανιτάρι και 4 τυριά που βρήκα στο ψυγείο και πέρασα το βράδυ μου με ένα κομμάτι φανταστικής μανιταροτυρόπιτας.

Bliss Point: Όταν 4 διαφορετικά κομμάτια τυριών ευδαιμονίζουν τη γεύση μου!

Ως cheeselover δεν θα μπορούσα να μη μοιραστώ μαζί σας την νέα μου τυρομανία που ονομάζεται «Bliss Point»

Είμαι μπάρα, είμαι το πρωινό και το διάλειμμα που θες!

Καλησπέρα σας, είμαι μία μικρή και πολύ υγιεινή μπάρα δημητριακών. Τα τελευταία χρόνια κάνω θραύση στη διατροφή του ανθρώπινου είδους. Για εσάς τους Έλληνες δεν ήταν δύσκολο να με υιοθετήσετε στις διατροφικές σας συνήθειες, αφού εδώ και πολλά χρόνια υπάρχει ένα παρόμοιο σνακ που μου φέρνει λίγο, το λεγόμενο παστέλι.

Amari: Τα κρητικά τυριά που θα σε …κουζουλάνουν

Αν το καλοσκεφτείτε τα κρητικά προϊόντα είναι αυτά που άνοιξαν πρώτα τον δρόμο προς την αναγνώριση της αξίας της μεσογειακής διατροφής, καθώς το πανέμορφο νησί μας καταφέρνει να παράγει σχεδόν τα πάντα. Από ελαιόλαδο και μέλι μέχρι βότανα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Εντάξει…