Την γνώρισα πριν περίπου 3 χρόνια στα πρώτα ξεκινήματά μου στο χώρο της ελληνικής γαστρονομίας μέσω του αξιόλογου ηλεκτρονικού καταστήματος Filofron. Θυμάσαι εκείνα τα γεμιστά μπισκοτάκια από σταρένιο αλεύρι Λήμνου και μαρμελάδα ρόδι; Είναι ένα από τα ποιοτικά προϊόντα που παράγει. Πέρα από τη “γευστική συνάντηση”, την Οικογένεια Ποριάζη έτυχε να την γνωρίσω και δια ζώσης στην Food Expo 2019 και στην Εξποτροφ 2020
Γαστρονομία
Γαστρονομία – Γνωρίζοντας την ελληνική γαστρονομία μέσα από συνταγές, επισκέψεις σε μαγαζιά εστίασης, φεστιβάλ – εκθέσεις, delicatessen και μέρη της Ελλάδας!
Διαγωνισμός: Κέρδισε το νέο ρόφημα κακάο με μέλι από τον Γαϊδαράκο!(έληξε)
Αφορμή για το σημερινό μας διαγωνισμό στάθηκαν τα δεκάδες μηνύματα που έλαβα από εσάς στα social media μου για το νέο ρόφημα κακάο με μέλι του Γαϊδαράκου .
Αλμυρή τάρτα με chutney σύκο και γαλομυζήθρα
Δοκίμασα ένα από τα πιο γευστικά, ποιοτικά και εγχώρια chutney σύκο της Saza και έφτιαξα με αυτό τη πιο γρήγορη και εύκολη αλμυρή τάρτα!
3 υγιεινά σνακ για να σου φύγει η λιγούρα
Ελληνικά και υγεινά σνακ για όλες τις ώρες για μικρούς και μεγάλους που θα βρεις σε επιλεγμένα ηλεκτρονικά και φυσικά καταστήματα!
Ρεβίθια κοκκινιστά στο φούρνο με άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης
Τα ρεβίθια κι εγώ έχουμε πάρει πολλάκις «διαζύγιο». Ο λόγος; Κανείς δεν ξέρει. Ως νήπιο τα έτρωγα ευχάριστα, ενώ στα χρόνια του δημοτικού και του γυμνασίου δεν ήθελα να τα αγγίξω. Τώρα; Τα λατρεύω! Περίεργη η σχέση μας βλέπεις και…
Peleano: Η ιδανική πρόταση για κάθε ώρα της ημέρας!
Fall into our sparkling world! Ήρθε η ώρα να σου μιλήσω για ένα νέο wine aperitif ονόματι Peleano. Το Peleano είναι ένα καινοτόμο wine beverage, που διηγείται τη γευστική ιστορία των οινικών ποικιλιών της Πελοποννήσου, εμπλουτισμένες με τις πιο υπέροχες…
Amber Athens: Ένας all day προορισμός με υπέροχες μεσογειακές γεύσεις!
Στο κέντρο της Αθήνας, στην πάροδο των οδών Κολοκοτρώνη και Λεωχάρους, βρίσκεται το νέο concept urban resto bar, Amber Athens. Τη Πέμπτη το βράδυ λοιπόν, βρέθηκα εκεί κι έτσι θέλησα να μοιραστώ μαζί σου κάποιες πληροφορίες αλλά και σκέψεις μου…
Το χειμερινό ρόφημα κακάο με μέλι που θα ζεστάνει τις νύχτες σου!
Τι κι αν είναι Οκτώβρης και οι ηλιόλουστες μέρες καλά κρατούν, τη νύχτα σε ορισμένες περιοχές της χώρας έχουμε ψυχρούλα και οι ζεστές επιλογές στα ροφήματα είναι σίγουρα δημοφιλής. Με αφορμή αυτό λοιπόν ο Γαϊδαράκος λάνσαρε το δικό του ρόφημα κακάο με ελληνικό μέλι.
Saza: «Αν η ίδια η χώρα δεν στηρίξει τα προϊόντα της τότε πως μπορούμε να μιλάμε εν τέλη για εξωστρέφεια;»
Οι ιδρυτές της Saza, Ελένη Κουτσάκη και Σωτήρης Σεμερτζιάν, μιλούν για το νέο εγχείρημά τους στο κλάδο του ελληνικού τροφίμου!
Χοιρινές μπουκιές μαγειρεμένες σε κόκκινη σάλτσα με στριφτάρια
Μια παραδοσιακή συνταγή που συνηθίζουν να την φτιάχνουν στις Κυκλάδες αλλά με πατάτες και την ονομάζουν «ροστό» Μια νόστιμη συνταγή για χοιρινές μπουκιές με τα όλα της, που την έφτιαξα μόλις σε 30 λεπτά με ελάχιστα υλικά, και θέλησα να…
