Με τέσσερις σημαντικές προϊοντικές διακρίσεις ολοκληρώθηκε η συμμετοχή της Οικογένειας Πορτοκαλίδη στα Bakery & Pastry Awards 2026. Η βράβευση αυτή έρχεται να επιβεβαιώσει τη σταθερή προσήλωση της εταιρείας στην ποιότητα, την καινοτομία λαι την ανάπτυξη προϊόντων που ανταποκρίνονται στις μεταβαλλόμενες…
Γαστρονομία
Γαστρονομία – Γνωρίζοντας την ελληνική γαστρονομία μέσα από συνταγές, επισκέψεις σε μαγαζιά εστίασης, φεστιβάλ – εκθέσεις, delicatessen και μέρη της Ελλάδας!
SIAL Paris 2026: Επιστρέφει η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων στη Γαλλία
Η SIAL Paris, η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων στον κόσμο, επιστρέφει δυναμικά από 17 έως τις 21 Οκτωβρίου 2026 για να επανακαθορίσει το μέλλον του αγροδιατροφικού τομέα. Εδώ και περισσότερα από 60 χρόνια, η διοργάνωση αποτελεί το κορυφαίο σημείο συνάντησης για…
South Aegean Open Farm Days 2026: Το σχολείο βγαίνει από την τάξη και γνωρίζει τον τόπο του
Ένα διαφορετικό «μάθημα» περιμένει μαθητές και εκπαιδευτικούς των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων, στο πλαίσιο των South Aegean Open Farm Days 2026, του νέου θεσμού γαστρονομίας, αγροτουρισμού και βιωματικής γνωριμίας με την τοπική παραγωγή που εγκαινιάζει η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, σε…
«Κερνάμε Ήπειρο»: Τα ηπειρώτικα προϊόντα στην καρδιά της Αθήνας
Ένα σύντομο και απολαυστικό γαστρονομικό ταξίδι στην Ήπειρο περιμένει το κοινό της Αθήνας στο Ζάππειο, από τις 2 έως τις 4 Οκτωβρίου, μέσα από την έκθεση «Κερνάμε Ήπειρο». Δεκάδες παραγωγοί από την Ήπειρο βρίσκονται εκεί για να μας συστήσουν τα…
Packaging Awards 2026: Βραβεύτηκε η νέα εικόνα των προϊόντων της Αγγελάκης
Με τρεις σημαντικές διακρίσεις τιμήθηκε η Αγγελάκης στα Packaging Awards 2026 για τη νέα εικόνα των συσκευασιών των προϊόντων της, στο πλαίσιο του ολιστικού rebranding που παρουσίασε τον Οκτώβριο του 2025. Ειδικότερα, στην κατηγορία Successful Branding η εταιρεία διακρίθηκε με…
Παγκόσμια Ημέρα Καφέ: Η Coffee Island συστήνει το «The Origin Box» από το Coorg της Ινδίας
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ, η Coffee Island άνοιξε τις πόρτες του καταστήματός της στη Σταδίου 7 στις 30 Σεπτεμβρίου για την παρουσίαση του «The Origin Box», που δημιουργήθηκε μέσα από τη συνεργασία της με το The Coorg Coffee…
Ανήκεις στον χώρο της αγροδιατροφής; Το «Farm Food Future» επιστρέφει!
Το μέλλον της ελληνικής αγροδιατροφής χτίζεται σήμερα, με σύγχρονα εργαλεία, ουσιαστικό mentoring και όραμα. Η απόδειξη; Περισσότεροι από 650 επαγγελματίες και νέοι επιχειρηματίες αγκάλιασαν τον πρώτο κύκλο του «Farm Food Future». Τώρα, η σπουδαία πρωτοβουλία της Wise Greece, με την…
Δ. Τζούφλας, Κρεατοσυσκευαστική Λαμίας ΑΒΕΕ: «Δεν λειτουργούμε με λογική απρόσωπης μαζικής παραγωγής, αλλά με προσανατολισμό στις πραγματικές ανάγκες του επαγγελματία.»
Με ρίζες που φτάνουν πέντε γενιές πίσω, η Κρεατοσυσκευαστική Λαμίας ΑΒΕΕ δεν προέκυψε ως ένα απλό επιχειρηματικό βήμα, αλλά ως φυσική εξέλιξη μιας καθημερινής, βιωματικής σχέσης με το κρέας, την αγορά και τον επαγγελματία του χώρου. Η βαθιά γνώση του…
Αγροτικός Συνεταιρισμός Κριτσάς: Εκεί όπου η συλλογικότητα, η γνώση και η γη γεννούν προϊόντα αξίας
Με σχεδόν 100 χρόνια ιστορίας, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Κριτσάς αποτελεί ένα ζωντανό παράδειγμα του πώς η συλλογικότητα, η γνώση και ο σεβασμός στη γη μπορούν να δημιουργήσουν προϊόντα υψηλής αξίας. Από το 1927, ελαιοπαραγωγοί της Κριτσάς στην Κρήτη ένωσαν τις…
Το Μαγγίρι: Παράδοση που βρίσκει θέση στο σύγχρονο τραπέζι
Στην καρδιά της Κρήτης, εκεί όπου η παράδοση συναντά τη γεύση, γεννήθηκε πριν από μια δεκαετία το «Μαγγίρι». Μια οικογενειακή επιχείρηση που δεν φτιάχνει απλώς ζυμαρικά: φροντίζει να διατηρεί ζωντανές τις γευστικές αναμνήσεις των παλιών, ενώ ταυτόχρονα ανοίγει την πόρτα…
