Όταν η ελληνική γαστρονομία συναντάει την gaming βιομηχανία Νέος μήνας και νέες συνεργασίες έρχονται στο Make Your Way. Αυτή τη φορά τολμώ να κάνω κάτι εντελώς διαφορετικό για τα ελληνικά δεδομένα. Να φέρω σε επαφή την σύγχρονη ελληνική κουζίνα με…
Η ομάδα πίσω από τη Midnight Circus Gypsy Brewing
Το ελληνικό brand ζύθου Midnight Circus Gypsy Brewing το γνώρισα πριν περίπου ένα μήνα στη νέα ενότητα webinar του Beer & Bar Magazine, Brew Your Best Spirit. Οι εντυπώσεις που μου άφησε μόνο θετικές.
Με αυτές τις μπύρες θα περάσεις μια υπέροχη Τσικνοπέμπτη!
Τα άρθρα για τη Τσικνοπέμπτη μας καλά κρατούν αφού πέρα από ένα καλό ψημένο και νόστιμο κρέας, χρειάζεσαι και μία καλή μπύρα για να το συνοδεύσεις. Σωστά; Πριν λίγο καιρό μου δόθηκε η ευκαιρία να συμμετάσχω σε δύο webinars της…
Διαγωνισμός Make Your Way και Marea Beer! Κερδίστε 2 κιβώτια μπύρες (έληξε)
#1yearmakeyourwaygr Αυτό δεν ξανάγινε σίγουρα! Έπειτα από δική σου θέληση και με αφορμή τα γενέθλια του Make Your Way σε συνεργασία με την αγαπημένη μου Marea Beer, σου δίνουμε την ευκαιρία να γίνεις ο ένας από τους 2 υπερτυχερούς, που…
Η Μάχη των Αθηνών 10.000 χρόνια μετά: Noctua Meets Alea
H πρώτη μικροζυθοποιία της Αθήνας Noctua Brewery, συναντά τη νεότερη Alea Brewing Co. σε ένα αντάμωμα με πανάρχαιους συμβολισμούς, αλλά φρεσκότατους λυκίσκους στο Berlin by 5 drunk men!
Ένα διαφορετικό καλοκαίρι: Πως θα το περάσω φέτος
Ο καιρός ανοίγει. Το καλοκαίρι έρχεται. Εγώ βρίσκομαι στη βεράντα του σπιτιού και σου γράφω χαζεύοντας τη φύση που έχει βαφτεί ξανά στα αγαπημένα μου χρώματα, με τον ήλιο να ακτινοβολεί τα πάντα γύρω μου.
Γ.Ντάνος, Ammousa: Για μένα η μπύρα είναι μία μικρή επανάσταση…
Ο Γιώργος μας μιλάει για την ενασχόλησή του με την ζυθοποιία, για τη νέα του εμπορική συνεργασία με τη Λουξ Μαρλαφέκας ΑΒΕΕ, για τις επιχειρηματικές ευκαιρίες που υπάρχουν στη Πάτρα και φυσικά για την πολυβραβευμένη του – και αγαπημένη μου, Ammousa English I.P.A.
Κ.Αβραμίδης, Elixi Brewery: Eξάγουμε συστηματικά σε 7 χώρες του εξωτερικού, με τις εξαγωγές να αποτελούν το 20% του ετήσιου τζίρου μας
Ήρθε η ώρα να γνωρίσουμε παρέα τους μεγάλους νικητές της βραδιάς των 7th BeerBartender Awards και τις μπύρες τους μέσα από τις συνεντεύξεις και τα άρθρα που θα ακολουθήσουν. Την αρχή τη κάνει ο Κώστας Αβραμίδης και θα μας μιλήσει ως διοικητικό μέλος της οικογενειακής επιχείρησης Elixi Brewery, η οποία διακρίθηκε με χρυσό μετάλλιο στην κατηγορία των Pale Ale με την μπύρα Marea Double Malt, η οποία κατάφερε να αναδειχτεί και ως Top Ale.
