Καλοκαίρι για εμένα σημαίνει μπύρες. Πολλές μπύρες, ξανθές και κόκκινες ως επί των πλείστων και φυσικά ελληνικές. Ναι, είμαι από αυτούς τους ενοχλητικούς τύπους που θα κάτσει δύο λεπτά παραπάνω στον κατάλογο του μαγαζιού έως ότου βρει τις ελληνικές προτάσεις…
Αλέξανδρος Άνδροβικ: Ο άνθρωπος πίσω από το «Tinos Farm To Table»
Ο Αλέξανδρος γεννήθηκε στην Αθήνα με σπουδές στην μαγειρική. Έχει εργαστεί σε πολλές επιχειρήσεις εστίασης τόσο στην πρωτεύουσα όσο και στη Τήνο. Πλέον, ζει και εργάζεται μόνιμα στη Τήνο πάνω στο δικό του εγχείρημα για το οποίο και θα μιλήσουμε σήμερα, κι αυτό δεν είναι άλλο από το «Tinos Farm To Table». Μια σημαντική πρωτοβουλία για την ανάδειξη του γαστρονομικού πλούτου του νησιού της αγνότητας.
