Η AMMOUSA Tropical Stout ξεκίνησε ως το προσωπικό μεράκι ενός ερασιτέχνη ζυθοποιού στην Πάτρα. Ο Γιώργος Ντάνος είχε έναν στόχο: να προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία. Το 2017, κέρδισε την πρώτη θέση στον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Ερασιτεχνικής Ζυθοποίησης. Τα χρόνια πέρασαν. Ήθελε να κάνει το επόμενο βήμα στη ζυθοποίηση. Έτσι, ενώθηκε με την Coffee Island δημιουργώντας μια εκρηκτική συνέργεια specialty καφέ και ζύθου, γράφοντας σήμερα ιστορία. Η σύμπραξη των δύο πατρινών επιχειρήσεων εκτόξευσε το προϊόν διεθνώς, σκαρφαλώνοντας στη θέση 54 των 100 κορυφαίων μπυρών της Ευρώπης στην TasteAtlas, και μάλιστα ως τη μόνη ελληνική μπύρα στη λίστα.
Με αφορμή τη νέα διεθνή επιτυχία, συνομιλήσαμε με τον Γιώργο Ντάνο για αυτή την εντυπωσιακή πορεία, τη συνεργασία με την Coffee Island, την εξωστρέφεια της AMMOUSA, αλλά και για το πώς προβλέπει να κλείσει αυτή η χρονιά.
Για την κατάταξη στην TasteAtlas
«Είναι μεγάλη χαρά να βλέπω την AMMOUSA Tropical Stout στη θέση 54 των 100 κορυφαίων μπυρών της Ευρώπης στην TasteAtlas, και μάλιστα ως τη μόνη ελληνική μπύρα στη λίστα. Η κατάταξη αυτή έχει για μένα ιδιαίτερη αξία, γιατί βασίζεται στις βαθμολογίες ανθρώπων που τη δοκίμασαν σε όλη την Ευρώπη. Από την πρώτη μέρα πίστευα ότι η μπύρα αξίζει μια θέση στο τραπέζι, δίπλα στο καλό φαγητό, και διακρίσεις σαν αυτή μου δείχνουν ότι αυτή η ιδέα ταξιδεύει.»
Για τη συνεργασία με την Coffee Island
«Η Tropical Stout ξεκίνησε ως ιδέα σε ένα υπόγειο στην Πάτρα και το 2017 κέρδισε την πρώτη θέση στον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Ερασιτεχνικής Ζυθοποίησης. Φέτος, με τη συνεργασία της Coffee Island, έκανε το επόμενο βήμα. Η ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης της Coffee Island συμμετείχε στις δοκιμές και στην επιλογή του καφέ, και καταλήξαμε στον specialty Single Estate Colombia Huila, που δένει με τη βανίλια και τα καβουρδισμένα αρώματα της βύνης. Το αποτέλεσμα: Χρυσό μετάλλιο και τίτλος Country Winner Greece στα World Beer Awards 2026, ασημένια διάκριση στα Greek Beer Awards 2026, Platinum διάκριση “Best Product” στα Athens Fine Food Awards 2026 και τώρα η θέση στο Top 100 της Ευρώπης. Είναι μεγάλη χαρά όταν δύο πατρινές επιχειρήσεις δημιουργούν μαζί κάτι που διακρίνεται διεθνώς.»
Διάβασε ακόμη: Γ.Ντάνος, Ammousa: Για μένα η μπύρα είναι μία μικρή επανάσταση…
Για την εξωστρέφεια
«Σήμερα η AMMOUSA ταξιδεύει μέσω της MAVRIKOS IMPORTS σε Σιγκαπούρη και Χονγκ Κονγκ, ενώ βρίσκεται σε delicatessen στην Αυστρία, τη Γερμανία, τη Γαλλία και το Λονδίνο. Το επόμενο διάστημα θα είναι διαθέσιμη και σε Ιταλία και Κύπρο.»
Για τη χρονιά του 2026
«Το 2026 ήταν μια από τις πιο σημαντικές χρονιές για την AMMOUSA. Πέρα από τις διακρίσεις, διευρύναμε την παρουσία μας στην ελληνική αγορά με νέες συνεργασίες σε διανομή, εστίαση και λιανική. Ενδεικτικά αναφέρω τα σούπερ μάρκετ Θανόπουλος, το STOA Agora, SANI Hotel και τη διανομή σε Θεσσαλονίκη, Ναύπακτο, Χαλκίδα, Ρέθυμνο και Ηράκλειο. Κλείνουμε τη χρονιά με αισιοδοξία και με το βλέμμα στραμμένο στο εξωτερικό.»
Η κατάταξη της AMMOUSA Tropical Stout στο TasteAtlas και η σύμπραξη με την Coffee Island αποτελεί ένα ζωντανό παράδειγμα για το τι μπορεί να πετύχει η ελληνική περιφέρεια όταν ενώνει δυνάμεις.
Γιώργο σε ευχαριστούμε, όρθια! Διότι μας δείνεις συνεχώς την ευκαιρία να καταλάβουμε την αξία της συνέργειας.
Διάβασε ακόμη:
Παγκόσμια Ημέρα Καφέ: Η Coffee Island συστήνει το «The Origin Box» από το Coorg της Ινδίας
SIAL Paris 2026: Πώς θα τρεφόμαστε στο μέλλον;
Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News
