Ελευθερία Κατσαφάρου
304 Articles0 Comments

Είμαι η Ελευθερία Κατσαφάρου και είμαι το πρόσωπο πίσω απ’όλα όσα βλέπετε και διαβάζετε στο makeyourway.gr. Γεννημένη στην Αθήνα, τον Φεβρουάριο του ’99, πολυάσχολη και φιλομαθής, με σπουδές στη Πληροφορική. Ωστόσο, επαγγελματικά ασχολούμαι και με το τομέα του Digital Marketing, της Δημοσιογραφίας και των Δημόσιων Σχέσεων. Στο κόσμο της συγγραφής άρθρων μπήκα, όταν συνεργάστηκα για λίγο διάστημα με το thatslife.gr γράφοντας θέματα γύρω από την μόδα, την ομορφιά κ.α. Από τότε μέχρι σήμερα έχει μπει το «μικρόβιο» της συγγραφής μέσα μου. Το πάθος μου όμως για το ελληνικό επιχειρείν μου δημιούργησε την ανάγκη να φτιάξω κάτι δικό μου που μέσα από μια μεγάλη ποικιλία άρθρων και ενεργειών, θα μπορούσα να προβάλλω τους Έλληνες δημιουργούς και τα προϊόντα τους με την δική μου πινελιά σε μία δύσκολη γενιά – αυτή της δικής μου. Έτσι, τον Μάιο του 2018 εν μία νυκτί γεννήθηκε το «παιδάκι μου» με το όνομα Make Your Way.

Sparta Gourmet: Δυναμική πρεμιέρα στη SIAL Paris – «Στόχος μας η ανάδειξη της ελληνικής ποιότητας»

Με το εκθεσιακό κέντρο Paris Nord Villepinte να σφύζει από ζωή και χιλιάδες επαγγελματίες του κλάδου των τροφίμων από κάθε γωνιά του πλανήτη, η αυλαία της SIAL Paris 2026 άνοιξε δυναμικά. Ανάμεσα στις ελληνικές συμμετοχές που ξεχώρισαν από την πρώτη…

AMMOUSA Tropical Stout: Η μοναδική ελληνική μπύρα στο TasteAtlas και η συνέργεια που έγραψε ιστορία

Η AMMOUSA Tropical Stout ξεκίνησε ως το προσωπικό μεράκι ενός ερασιτέχνη ζυθοποιού στην Πάτρα. Ο Γιώργος Ντάνος είχε έναν στόχο: να προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία. Το 2017, κέρδισε την πρώτη θέση στον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Ερασιτεχνικής Ζυθοποίησης. Τα χρόνια πέρασαν. Ήθελε…

SIAL Paris 2026: Πώς θα τρεφόμαστε στο μέλλον;

10 τάσεις για την παγκόσμια αγορά τροφίμων Σε ένα περιβάλλον που αλλάζει διαρκώς, όπου οι προσδοκίες των καταναλωτών παραμένουν υψηλές και η τεχνολογία καλπάζει. Η SIAL Paris αποτελεί πηγή έμπνευσης και στρατηγικός σύμμαχος, προσφέροντας στους επαγγελματίες λύσεις για τις μεγάλες…

Co-ord sets για κάθε περίσταση: Τα Helmi ρούχα που πάνε παντού

Τα co-ord sets αποτελούν την εύκολη λύση για τις ημέρες εκείνες που δεν ξέρουμε τι να φορέσουμε. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημά τους; Ταιριάζουν σε κάθε περίσταση και φοριούνται άνετα από το πρωί στο γραφείο μέχρι τη βραδινή έξοδο. Καθώς φτιάχνουμε ακόμα…

Δημήτρης Γεωργιάδης: Ο executive chef του Hilton μιλάει για τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία και την κυριαρχία των food trends

Ζούμε σε μια εποχή όπου η εικόνα προηγείται της γεύσης. Social media και αλγόριθμοι επιβάλλουν τάσεις και δημιουργούν προσδοκίες σε μερικά μόλις δευτερόλεπτα. Παράλληλα, παραμένει ένα οξύμωρο φαινόμενο. Σε μια χώρα με τεράστιο γαστρονομικό πλούτο, ο Έλληνας καταναλωτής θα δώσει…

SIAL Paris 2026: Η Ελλάδα στο Top 10 της μεγαλύτερης έκθεσης τροφίμων στον πλανήτη

Με την Ελλάδα στην 7η θέση παγκοσμίως, 8.000 εκθέτες και 300.000 επαγγελματίες, το Παρίσι ετοιμάζεται να υποδεχθεί το μέλλον της παγκόσμιας βιομηχανίας τροφίμων. Αντίστροφη μέτρηση έχει ξεκινήσει και η SIAL Paris 2026 βρίσκεται πλέον 3 μέρες μακριά. Από τις 17…

Από τον Πειραιά στην Κηφισιά και από εκεί σε ένα Deli Party: 2 γαστρονομικά ραντεβού που δεν πρέπει να χάσεις

Το Hams & Clams της Ζέας «ανεβαίνει» στο Half Glass της Κηφισιάς και το Delio Food Hub στήνει opening party με ελληνικούς μεζέδες. Τα πρώτα φθινοπωρινά κρύα στην Αθήνα έκαναν την εμφάνισή τους. Νέες γευστικές εμπειρίες έρχονται να ζεστάσουν τις…

SIAL Paris 2026: Επιστρέφει η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων στη Γαλλία

Η SIAL Paris, η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων στον κόσμο, επιστρέφει δυναμικά από 17 έως τις 21 Οκτωβρίου 2026 για να επανακαθορίσει το μέλλον του αγροδιατροφικού τομέα. Εδώ και περισσότερα από 60 χρόνια, η διοργάνωση αποτελεί το κορυφαίο σημείο συνάντησης για…

50 Shades of Brown: 2 outfits αντικαθιστούν την «ασφάλεια» του μαύρου

Η ώρα της ντουλάπας πλησιάζει. Ο προγραμματισμός για την ημέρα που θα την ανανεώσουμε με νέες αγορές, επίσης. Και αν υπάρχει ένα χρώμα που κλέβει την παράσταση φέτος, δίνοντας την πιο ζεστή και πολυτελή νότα στα outfit μας, αυτό είναι…

Ελληνικό βαμβάκι: Πώς ένα viral βίντεο στο Tik Tok μας θύμισε την αξία του

Viral έχει γίνει τις τελευταίες ημέρες ένα βίντεο στην πλατφόρμα του Tik Tok, στο οποίο ένας αγρότης από την Καρδίτσα επισημαίνει με καυστικό τρόπο την αξία που φέρει το ελληνικό βαμβάκι. Στο βίντεο απεικονίζει την τέραστια αρπάγη ενός φορτωτή που…