Με αφετηρία την Αλόννησο και βασικό άξονα την ποιότητα, τη βιωσιμότητα και τον σεβασμό στη θάλασσα, η Alelma αναδεικνύει τον τόνο alalunga και blue fin μέσα από προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας. Εν όψει της 12ης Εξποτρόφ, μιλήσαμε με τη Μαρία…
Γαστρονομία
Γαστρονομία – Γνωρίζοντας την ελληνική γαστρονομία μέσα από συνταγές, επισκέψεις σε μαγαζιά εστίασης, φεστιβάλ – εκθέσεις, delicatessen και μέρη της Ελλάδας!
12η Εξποτροφ: Επιστρέφει δυναμικά η B2B έκθεση τροφίμων
Το ραντεβού της ελληνικής γαστρονομίας είναι εδώ! Σε μία περίοδο που τα ελληνικά προϊόντα βάλλονται από εμπορικές συμφωνίες και χρειάζονται ουσιαστική στήριξη και προώθηση, οι εκθέσεις τροφίμων, όπως είναι η 12η Εξποτροφ, είναι αναγκαίες, προκειμένου να σταθούν ως αρωγοί της…
Α. Σέργης, οινοποιός: «Η παραπομπή της Mercosur στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο δημιουργεί προσδοκία για την προστασία των ελληνικών προϊόντων»
Τι πρέπει να γίνει τώρα για τα ελληνικά προϊόντα που δεν προστατεύονται στην Mercosur; Ραγδαίες είναι οι εξελίξεις σχετικά με τη συμφωνία Mercosur. Συγκεκριμένα, την Τετάρτη (21/1) το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ψήφισε υπέρ την παραπομπής της εμπορικής συμφωνίας ανάμεσα στην Ε.Ε…
Από τη Μικρά Ασία στη Βόρεια Εύβοια: Η οικογένεια Κουτσογιωργάκη και το σύκο Σμύρνης
Λίγο πριν από τη 12η Expotrof 2026, στην οποία δίνει το παρών, μιλήσαμε με τον Άγγελο Κουτσογιωργάκη, παραγωγό της οικογένειας Κουτσογιωργάκη, ο οποίος μας σύστησε την εταιρεία του. Η σχέση της οικογένειας Κουτσογιωργάκη με το σύκο στην Ιστιαία δεν είναι…
Η Coffee Island φέρνει το ελληνικό DNA της στη Μονμάρτη
Η μποέμ καρδιά του Παρισιού χτυπά πλέον ελληνικά! Στη Μονμάρτη, όπου οι καλλιτέχνες του 20ού αιώνα περπατούσαν στα στενά και αντλούσαν έμπνευση από κάθε γωνιά και καφέ, σήμερα η Coffee Island επιχειρεί να φέρει το ελληνικό του DNA στην καρδιά…
Ελληνικό Απόσταγμα 2026: Επιστρέφει η μεγάλη γιορτή του ελληνικού αποστάγματος
Το καλό τσίπουρο είναι σαν την ακριβή κολόνια: το καταναλώνεις σιγά – σιγά, για να παρατείνεις την απόλαυση. Αυτή τη φιλοσοφία ποιότητας και προσεκτικής γευστικής εμπειρίας αναδεικνύει και φέτος το «Ελληνικό Απόσταγμα», η μοναδική έκθεση γευστικής δοκιμής επώνυμων και τυποποιημένων…
Κυριακή στη Γλυφάδα με ανοιχτά μαγαζιά – Ολοκλήρωσε τη μέρα στο Papagalos
Με ανοιχτά μαγαζιά αυτή την Κυριακή (18/1), η Γλυφάδα γίνεται ο ιδανικός προορισμός για ατελείωτο shopping εν μέσω χειμερινών εκπτώσεων και για βόλτες με αγαπημένους φίλους. Κι επειδή οι βόλτες πάντα ανοίγουν την όρεξη, το Greek Sunday στο Papagalos υπόσχεται…
Χάρτης των Γεύσεων: Επιστρέφει η σημαντικότερη οινική εκδήλωση στη Θεσσαλονίκη
Ο 22ος Χάρτης των Γεύσεων είναι εδώ! Βρισκόμαστε μία βδομάδα μακριά από τον Χάρτη των Γεύσεων 2025. Τη σημαντικότερη οινική εκδήλωση στη Βόρεια Ελλάδα, η οποία φέτος είναι προγραμματισμένη για το Σαββατοκύριακο 29 και 30 Νοεμβρίου στο Συνεδριακό Κέντρο Ιωάννης…
Rizes Gastro Taverna: Το ταξίδι της γεύσης συνεχίζεται το 2026
Μετά από μια εντυπωσιακή πρώτη χρονιά που άφησε το δικό της στίγμα στη γαστρονομική σκηνή της Σαντορίνης, το Rizes Gastro Taverna ρίχνει αυλαία για τη φετινή σεζόν την Πέμπτη 20 Νοεμβρίου, αποχαιρετώντας ένα καλοκαίρι γεμάτο γεύσεις, συναισθήματα και εμπειρίες που…
Ταλαγάνι μπούκοβο: Το νέο «κρουτόν» της τραχανόσουπας
Το φθινόπωρο σιγά σιγά μας αποχαιρετάει. Οι θερμοκρασίες πέφτουν και η τραχανόσουπα κάνει ξανά την εμφάνισή της. Και ποιο άλλο ελληνικό τυρί – εκτός από τη φέτα – δένει υπέροχα με αυτό το χειμερινό πιάτο; Το νέο ταλαγάνι μπούκοβο του…
