Ειδικότερα, εκφράζοντας την αμέριστη συμπαράστασή της στους πληγέντες των πυρκαγιών σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, η Agrino έχει προσφέρει 720 κιλά ρύζι, 1000 κιλά φακές και 260 κιλά φασόλια. Με τη συντονισμένη αποστολή προϊόντων μακράς διάρκειας η εταιρία συμβάλλει με τις δικές τις δυνάμεις στην αντιμετώπιση της δύσκολης κατάστασης με την οποία βρίσκονται αντιμέτωποι πολλοί συμπολίτες μας. 

Η εταιρία ανταποκρινόμενη άμεσα στις επείγουσες ανάγκες σίτισης των συνανθρώπων μας σε Πελοπόννησο, Αττική και, κυρίως, Εύβοια έχει ήδη αποστείλει τις παραπάνω ποσότητες σε συνεργασία κυρίως με τον Ερυθρό Σταυρό αλλά και μέσω λιανεμπορικών αλυσίδων που διαθέτουν καταστήματα στις πληγείσες περιοχές. 

Δες εδώ πως μπορείς να βοηθήσεις κι εσύ: https://makeyourway.gr/prosklisi-stirizoume-tis-pligises-perioxes-agorazontas-topika-proionta/

Διάβασε ακόμη:

Λ.Πέπλης, AgroFigs: «Να καταφέρουμε να δώσουμε ένα μήνυμα στους νέους πως το να γυρίσεις πίσω(στο τόπο σου), δεν είναι step-back για σένα αλλά άλματα εξέλιξης για τον τόπο μας.»

Νιώσε το αυθεντικό, στην Κρήτη «Crete, Sense the Authentic»

Η ευβοϊκή εταιρία εμφιάλωσης νερού, Δίρφυς, ως αρωγός σε αθλητικές, πολιτιστικές και εκπαιδευτικές δράσεις!

Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα νέα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!

The post Η Agrino δίπλα στις πληγείσες περιοχές appeared first on Make Your Way.

Με αυτό τον τρόπο ενισχύονται οι τοπικές επιχειρήσεις για να καλύψουν τυχόν προβλήματα στις εγκαταστάσεις τους, ώστε να συνεχίσουν να προσφέρουν ποιοτικά προϊόντα και θέσεις εργασίας σε ανθρώπους που πιθανόν να έχουν χάσει το σπίτι τους.

Σε ανθρώπους που έχουν αποφασίσει ότι εκτός από δουλειά, το κάνουν με αληθινή αγάπη, αρκετό μεράκι και ευφάνταστη δημιουργικότητα.

Στις πληγείσες περιοχές αυτές, υπάρχουν αμέτρητες επιχειρήσεις και προϊόντα που περιμένουν το τουρισμό του καλοκαιριού για να βγάλουν έναν ολόκληρο χειμώνα, αφού δυστυχώς ως Έλληνες ακόμα, δεν έχουμε μάθει να αγκαλιάζουμε το ελληνικό τυποποιημένο ή μη προϊόν.

Δεν έχουμε μάθει να αγοράζουμε ελληνικές τομάτες, κρεμμύδια, πατάτες. Δεν έχουμε μάθει ότι δεν υπάρχουν μόνο τα μεγάλα ελληνικά brands συσκευασμένων προϊόντων που παράγουν καλά προϊόντα(;) αλλά και μικρά, που παράγουν «διαμάντια» στο τομέα τους.

Έστω και τώρα, με αφορμή τις φονικές πυρκαγιές στις πληγείσες περιοχές μπορούμε να το αλλάξουμε αυτό αγοράζοντας αποξηραμένα σύκα Ιστιαίας, μέλι Ευβοίας – η περιοχή της Βόρειας Εύβοιας έχει και τα περισσότερα μελίσσια του νησιού, φρουτώδες κρασί Ιστιαίας, τις βραβευμένες πράσινες ελιές του συνεταιρισμού των Ροβιών. Από την άλλη η Ηλεία φημίζεται για το άριστης ποιότητας ελαιόλαδο, τη σχετικά νέα καλλιέργειά φράουλας, καθώς και τις εξαιρετικές πατάτες φθινοπωρινές ή ανοιξιάτικες και φυσικά ο τοματοπολτός τους, που είναι γνωστός σε παγκόσμιο επίπεδο.

Όλα τα παραπάνω είναι απλά μερικές προτάσεις από τις εκατοντάδες που υπάρχουν για να μπορούμε να τα αναζητήσουμε online ή σε φυσικά καταστήματα σούπερ μάρκετ, παντοπωλεία, delicattessen και κάβες.

Οι πληγείσες περιοχές και οι πολίτες αυτών, μας έχουν ανάγκη. Η αγορά τοπικών προϊόντων είναι το ελάχιστο που μπορούμε να κάνουμε για να τις στηρίξουμε. Κι ας μας γίνει αυτό μια καλή συνήθεια για όλες τις μικρές τοπικές επιχειρήσεις ολόκληρης της χώρας.

Ας μοιράσουμε αυτό το μήνυμα σε όλους!

Διάβασε ακόμη:

Νιώσε το αυθεντικό, στην Κρήτη «Crete, Sense the Authentic»

Η ευβοϊκή εταιρία εμφιάλωσης νερού, Δίρφυς, ως αρωγός σε αθλητικές, πολιτιστικές και εκπαιδευτικές δράσεις!

Λ.Πέπλης, AgroFigs: «Να καταφέρουμε να δώσουμε ένα μήνυμα στους νέους πως το να γυρίσεις πίσω(στο τόπο σου), δεν είναι step-back για σένα αλλά άλματα εξέλιξης για τον τόπο μας.»

Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα νέα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!

The post Πρόσκληση: Στηρίζουμε τις πληγείσες περιοχές αγοράζοντας τοπικά προϊόντα appeared first on Make Your Way.

Προγραμματίζεις κάποιο ταξίδι στην γραφική Μονεμβασιά; Θέλεις να προμηθευτείς αγνά, αυθεντικά τοπικά εδέσματα και φυσικά καλλυντικά από μικρούς παραγωγούς της Λακωνικής Γης; Στο πανέμορφο Κάστρο της Μονεμβασιάς βρίσκεται το Monemvasia Deli!

Πρόκειται για ένα σύγχρονο Εδωδιμοπωλείο κι εδώ μπορείς να δοκιμάσεις και να αγοράσεις τις πιο αυθεντικές τοπικές γεύσεις όπως εξαιρετικούς τοπικούς οίνους, σπιτικά ηδύποτα (λικέρ) με πρωτότυπες γεύσεις (καρύδι, ρόδι, κλπ.) όπως το Liquer Monemvasia Walnut της παραγωγού Χ.Μανιατάκη, καθώς και άλλα εκλεκτά προϊόντα μικρών παραγωγών της Λακωνίας.

Είναι το μοναδικό μέρος που μπορείς να γευτείς και να αγοράσεις το βραβευμένο μελιττόκρασο (υδρόμελι) της οικογενειακής επιχείρησης Sotirale Family. Θεωρείται πρόγονος όλων των ποτών που προέρχονται από ζύμωση και οι ρίζες του χάνονται στο βάθος του χρόνου. Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει το πάντρεμα αποκλειστικά του ελληνικού μελιού και του νερού. Έπεται ζύμωση διάρκειας περίπου 18-24 μηνών σε δρύινα βαρέλια.

Επίσης στο κατάστημα θα βρεις και τη δική τους σειρά φυσικών καλλυντικών, Monemvasia Cosmetics, φτιαγμένα από εκείνους για εσένα, καθώς και άλλα ελληνικά προϊόντα περιποίησης όπως τα αγαπημένα μου Eolia Cosmetics, που παρασκευάζονται επίσης από εκλεκτά συστατικά της λακωνικής φύσης.

Κλείνοντας, σε περίπτωση που δεν θα έχεις την ευκαιρία να επισκεφθείς το Monemvasia Deli φέτος, μπορείς να προμηθευτείς όλα τα παραπάνω από το ηλεκτρονικό κατάστημα τους.

Monemvasia Deli:

Μονεμβασιά Λακωνίας, Τηλ.+30 2732 061303, https://monemvasiadeli.gr/

Διάβασε ακόμη:

AlanDeli: Το deli που κοσμεί στην καρδιά του εμπορικού Ίλιον

3 υγιεινά σνακ για να σου φύγει η λιγούρα

SuperB Foods: Πάμε για ψώνια στη πιο «γλυκιά» γωνιά του διαδικτύου!

Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News

The post Monemvasia Deli: Αυθεντικές τοπικές γεύσεις – κι όχι μόνο – από την Λακωνική Γη! appeared first on Make Your Way.

Ήρθε η ώρα να σου μιλήσω για ένα νέο wine aperitif ονόματι Peleano.

Το Peleano είναι ένα καινοτόμο wine beverage, που διηγείται τη γευστική ιστορία των οινικών ποικιλιών της Πελοποννήσου, εμπλουτισμένες με τις πιο υπέροχες φυσαλίδες και ένα προϊόν που ήρθε για να αλλάξει σελίδα στη δημοφιλή κατηγορία των wine aperitifs.

Κι αν με ρωτήσεις, το Peleano αποτελεί την ιδανική πρόταση για κάθε ώρα της ημέρας, μια δροσιστική και ελαφριά απόδραση από την απαιτητική καθημερινότητα, που ιδίως σήμερα, την χρειάζεσαι πιο πολύ από ποτέ.

Με δύο δελεαστικές εναλλακτικές προτάσεις, σου προσφέρει μια γευστική πρόταση ως το απόλυτο παγωμένο συνοδευτικό aperitivo, είτε για brunch είτε για light lunch, ενώ αποτελεί μία ξεχωριστή πρόταση για party και events λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ.

Η γευστική ιστορία του συμπληρώνεται μοναδικά από τη δημιουργική σφραγίδα του g design studio, οι οποίοι δημιούργησαν την οπτική ταυτότητα του Peleano, παντρεύοντας μοναδικά τις γεωμετρικές αναφορές των λαογραφικών μοτίβων της Πελοποννήσου με τη σύγχρονη αισθητική.

1. Peleano: Sparkling Tale: Φτιαγμένο από μοσχάτο με αρώματα λουλουδιών και αγαπημένο lime. Είναι bubbly, ελαφρύ, με μόνο 6% αλκοόλ. Μπορείς να το σερβίρεις παγωμένο είτε μόνο του, είτε ως βάση ενός απολαυστικού cocktail. Θα ήθελες να φτιάξουμε παρέα; Αν ναι, τότε θα περιμένω την απάντησή σου στα social media μου.
2. Peleano: Sparkling Tale Rose: Φτιαγμένο από ροζέ μοσχοφίλερο Μαντινείας με φυσικά αρώματα τριαντάφυλλου και λευκών λουλουδιών με την χαρακτηριστική bubbly υφή με μόλις 6% abv. Μπορείς να το σερβίρεις παγωμένο είτε μόνο του, είτε ως συνοδευτικό για γλυκιές απολαύσεις. Προτείνω να το συνδυάσεις με την υπέροχη πάστα φλώρα μου!

Κι αν θες να πάρεις μια γεύση από το Peleano θα το βρεις σε επιλεγμένες κάβες και ζαχαροπλαστεία.

Ακολούθησε το μοναδικό του διαδικτυακό ταξίδι στο Facebook page και στο Instagram Page Peleano για να ανακαλύψεις τις μοναδικές συνταγές και τους τρόπους σερβιρίσματος από αγαπημένους σεφ και food stylists.

The post Peleano: Η ιδανική πρόταση για κάθε ώρα της ημέρας! appeared first on Make Your Way.

Εμείς οι Έλληνες κακά τα ψέματα στο θέμα λαδιού(και άλλων προϊόντων), αντί να γινόμαστε αυστηροί στην επιλογή του, συνηθίζουμε να διαλέγουμε το πιο φθηνό και χύμα ελαιόλαδο από κάποιο συγγενικό ή και φιλικό μας πρόσωπο, δίχως να ελέγχουμε την ποιότητα και την ασφάλεια του.

Σήμερα λοιπόν, θα σας μιλήσω για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τους Ελαιώνες Κολοκοτρώνη αφού το συγκεκριμένο διαθέτει και τα δύο.

Μια ιστορία 4 αιώνων!

Η ιστορία της οικογένειας Κολοκοτρώνη ξεκινάει το 1470, είναι μία από τις ιστορικές οικογένειες της ελληνικής ιστορίας. Για αιώνες, τα μέλη της οικογένειας, εκτός από το κύριο επάγγελμά τους, ασχολήθηκαν με την καλλιέργεια ελαιόδεντρων για την παραγωγή ελαιολάδου για προσωπική και οικογενειακή χρήση.

Το 2005 ένα μεγάλο μέρος του οικογενειακού ελαιώνα απέκτησε ο γιατρός Ηλίας Κολοκοτρώνης. Η επαγγελματική του ενασχόληση με τον τομέα της υγείας σε συνδυασμό με την οικολογική του ευαισθησία τον οδήγησαν να βρει τρόπους να παράγει ελαιόλαδο ισοδύναμο με εκείνο των προγόνων του.

Τι έκανε; 

Εγκατάλειψε την εντατική καλλιέργεια των ελαιώνων του και εφάρμοσε μία μεθοδολογία παρόμοια με εκείνη των παλαιών χρόνων, όταν όλα τα τρόφιμα, όχι μόνο το ελαιόλαδο, ήταν στην πραγματικότητα “παρθένα”, δίχως φυτοφάρμακα και λιπάσματα που καταστρέφουν την οργανική ύλη και κατά συνέπεια την ποιότητα του ελαιόλαδου.

Έτσι, την θέση της εντατικής καλλιέργειας πήρε η βιοδυναμική που αντί για όλα τα παραπάνω, χρησιμοποιούν εκτεταμένα ζεόλιθο και ενεργούς μικροοργανισμούς για να αποκαταστήσουν το περιβάλλον των ελαιώνων σε προβιομηχανικές συνθήκες.

Ένα γεωργικό μοντέλο που αφήνει πίσω της τη βιολογική γεωργία, όπως ορίζεται από το διεθνές δίκαιο, η οποία προσανατολίζεται και πάλι στις μαζικά παραγόμενες τροφές.

Τι πέτυχε; 

Από το 2005, όταν ξεκίνησαν αυτή τη διαδικασία, εξασφάλισαν ότι η ποσότητα του παραγόμενου ελαιολάδου θα μειώνεται συνεχώς, αλλά θα αυξάνεται η ποιότητα όπως έδειξαν οι σχετικές βιοχημικές αναλύσεις.

Το 2013 οι προαναφερθείσες έδειξαν τελικά ένα ελαιόλαδο, το οποίο  εκτός από το άρωμά του και τη γεύση του, θα το χαρακτήριζε κανείς και ως φάρμακο.

Αυτό που πέτυχαν ήταν η συνιστώμενη ημερήσια δόση (20 ml) να περιέχει αρκετά αντιοξειδωτικά ώστε το ελαιόλαδο να μπορεί να διατηρήσει την «υπόσχεσή» του για μακροζωία και προστασία από πολλές ασθένειες.

Από τότε σταθεροποίησαν το μοντέλο καλλιέργειας και παραγωγής και στις αρχές του 2014 ο Δρ. Ηλίας Κολοκοτρώνης και οι δύο γιοι του Σταύρος Κολοκοτρώνης και ο Νικόλαος Κολοκοτρώνης ίδρυσαν την αποκλειστική ιδιοκτησία “Ελαιώνες Κολοκοτρώνη”.

Οι Ελαιώνες Κολοκοτρώνη βρίσκονται στη Πελοπόννησο, συγκεκριμένα στη πανέμορφη Κυπαρισσία, Μεσσηνίας.

Τα προϊόντα τους όπως τα δοκίμασα εγώ…

Όλο αυτό το διάστημα δοκίμαζα και ξανά δοκίμαζα το ελαιόλαδο τους, καθώς και τις δύο πάστες ελιάς που παράγουν, για να έρθω σήμερα να σου πω τα δικά μου συμπεράσματα. Αρχικά το δοκίμασα σε ένα σφηνάκι, σαν να πίνω τσικουδιά, το άρωμα και η γεύση του εξαιρετική, είχα καιρό να γευτώ τέτοιο ελαιόλαδο. Ύστερα λέω, κάτσε να το δοκιμάσω και στη μαγειρική μου.

Αφού, έψησα μία ολόκληρη πατάτα (με τη φλούδα), έριξα λίγη ρίγανη και αλάτι και στο τέλος, πρόσθεσα το ελαιόλαδο, δοκιμάζοντας εξεπλάγην.

Όχι μόνο είχε την ίδια γεύση που σας περιέγραψα πριν, αλλά ανέδειξε κι άλλο τη γεύση της ψημένης πατάτας. Ήταν πραγματικά ένα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Από την άλλη, η πάστα ελιάς με αμύγδαλο έγινε το καθιερωμένο απογευματινό σνακ μας, και γευστικό και με διάρκεια η ενέργεια που σου προσδίδει, το ίδιο ισχύει και με την κλασική πάστα ελιάς.

Κάπου εδώ να συμπληρώσω, ότι όλα τα προϊόντα τους διαθέτουν πιστοποιητικά ασφαλείας τροφίμου τα οποία μπορείτε να βρείτε εδώ.

Όλα τα προϊόντα των Ελαιώνων Κολοκοτρώνη έχουν ήδη κερδίσει έδαφος σε αρκετές χώρες του εξωτερικού και τους εύχομαι ολόψυχα να ανέβουν στα πιο ψηλά σκαλοπάτια που εκείνοι επιθυμούν γιατί έχουν ένα προϊόν που πραγματικά ξεχωρίζει.

Για να μάθεις περισσότερα για τα προϊόντα τους καθώς και να ενημερωθείς για τα σημεία πώλησης τους στην Ελλάδα δες εδώ: www.eleonesk.gr

The post Ελαιώνες Κολοκοτρώνη: Η οικογενειακή παράδοση 4 αιώνων και η βιοδυναμική καλλιέργεια appeared first on Make Your Way.