Με τέσσερις σημαντικές προϊοντικές διακρίσεις ολοκληρώθηκε η συμμετοχή της Οικογένειας Πορτοκαλίδη στα Bakery & Pastry Awards 2026. Η βράβευση αυτή έρχεται να επιβεβαιώσει τη σταθερή προσήλωση της εταιρείας στην ποιότητα, την καινοτομία λαι την ανάπτυξη προϊόντων που ανταποκρίνονται στις μεταβαλλόμενες καταναλωτικές συνήθειες, αλλά και απαιτήσεις του κλάδου της αρτοποιίας.
Στην τελετή απονομής, που διοργάνωσε η Boussias Event, την Παρασκευή 8 Οκτωβρίου, στο Anais Club στην Αθήνα, η Οικογένεια Πορτοκαλίδη απέσπασε τρία χρυσά και ένα χάλκινο βραβείο, για τέσσερα προϊόντα που παντρεύουν την παραδοσιακή ελληνική γαστρονομία με τις σύγχρονες τάσεις, προσφέροντας, παράλληλα, ουσιαστικά οφέλη στους επαγγελματίες. Τα βραβεία παρέλαβε η κ.Θεοδώρα Καπουσούζη, Head of Sales Νότιας Ελλάδας.
Βραβείο έλαβαν τα παρακάτω προϊόντα:
- GOLD | Χωριάτικη Φυλλωτή Κοτόπιτα, στην κατηγορία «Παραδοσιακή Πίτα»
- GOLD | Παραδοσιακή Κουρού με Τυρί, στην κατηγορία «Κουρού»
- GOLD | Μπριός με Αλλαντικά, στην κατηγορία «Μπριός»
- BRONZE | Κουλούρι με Κρέμα Τυριών, στην κατηγορία «Κουλούρι»
Η αυθεντική γεύση συναντά τις σύγχρονες ανάγκες της αγοράς
Οι τέσσερις βραβεύσεις αναδεικνύουν διαφορετικές πτυχές της φιλοσοφίας της Οικογένειας Πορτοκαλίδη, με κοινό παρονομαστή την αξιοποίηση της πολυετούς τεχνογνωσίας της εταιρείας για τη δημιουργία προϊόντων που συνδυάζουν τη γευστική απόλαυση με την πρακτικότητα και τη λειτουργικότητα.
Η Χωριάτικη Φυλλωτή Κοτόπιτα, νέα προσθήκη στην ανανεωμένη σειρά φυλλωτών της εταιρείας, εκφράζει τη σύγχρονη προσέγγισή της στις παραδοσιακές ελληνικές πίτες. Με τραγανό φύλλο και πλούσια γέμιση, προσφέρει μια αυθεντική γευστική εμπειρία, ενώ το τετράγωνο σχήμα της διευκολύνει τη μεριδοποίηση και το σερβίρισμα, συμβάλλοντας στην αποτελεσματικότερη διαχείριση του προϊόντος και στοn περιορισμό του food waste.
Η Παραδοσιακή Κουρού με Τυρί αναδεικνύει τη διαχρονική αξία μιας αγαπημένης ελληνικής γεύσης. Η βουτυρένια ζύμη και η πλούσια γέμιση τυριών συνθέτουν ένα προϊόν που διατηρεί την αυθεντικότητα της παραδοσιακής συνταγής, εξασφαλίζοντας παράλληλα σταθερή ποιότητα και απόδοση, δύο χαρακτηριστικά ιδιαίτερης σημασίας για τον επαγγελματία.
Το Μπριός με Αλλαντικά αποτυπώνει τη δημιουργική προσέγγιση της εταιρείας στην ανάπτυξη νέων αλμυρών σνακ. Ο συνδυασμός της αφράτης ζύμης μπριός με μια πλούσια γέμιση αλλαντικών και τυριών δημιουργεί μια premium γευστική πρόταση, που εμπλουτίζει τις επιλογές του σύγχρονου επαγγελματία.
Τέλος, το Κουλούρι με Κρέμα Τυριών επανασυστήνει ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ελληνικά αρτοσκευάσματα, συνδυάζοντας την αυθεντική γεύση του παραδοσιακού κουλουριού Θεσσαλονίκης με μια απολαυστική γέμιση κρέμας τυριών. Μια χορταστική και πρακτική επιλογή, που έχει ήδη κερδίσει την προτίμηση των καταναλωτών και ανταποκρίνεται στις σύγχρονες συνήθειες κατανάλωσης και στην αυξανόμενη ζήτηση για on-the-go snacking.
Περισσότερες από 40 προϊοντικές διακρίσεις σε μία δεκαετία
Τα Bakery & Pastry Awards αποτελούν έναν θεσμό που αναδεικνύει και επιβραβεύει την αριστεία και την καινοτομία στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική. Μέσα από την αξιολόγηση εξειδικευμένης κριτικής επιτροπής, η οποία αποτελείται από διακεκριμένους καθηγητές πανεπιστημίου, θεσμικούς παράγοντες και αναγνωρισμένους επαγγελματίες του χώρου, αναδεικνύονται προϊόντα, υπηρεσίες και επιχειρηματικές πρωτοβουλίες που συμβάλλουν στην εξέλιξη των δύο κλάδων. Με τις τέσσερις φετινές βραβεύσεις, η Οικογένεια Πορτοκαλίδη μετρά πλέον περισσότερες από 40 προϊοντικές διακρίσεις μέσα στην τελευταία δεκαετία. Η σταθερή αυτή αναγνώριση αντανακλά τη συνέπεια με την οποία η εταιρεία επενδύει στην ποιότητα και την καινοτομία, αναπτύσσοντας προϊόντα που ανταποκρίνονται στις πραγματικές ανάγκες της αγοράς.
35 χρόνια εξέλιξης με επίκεντρο την ποιότητα
Με 35 χρόνια παρουσίας στον κλάδο των κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης, η Οικογένεια Πορτοκαλίδη συνεχίζει να εξελίσσεται, αξιοποιώντας την εμπειρία και την τεχνογνωσία της, υιοθετώντας σύγχρονες παραγωγικές πρακτικές και επενδύοντας διαρκώς στην ανάπτυξη νέων προϊοντικών προτάσεων.
Πίσω από αυτή την πορεία βρίσκονται οι άνθρωποι της εταιρείας, που με τη γνώση, τη δημιουργικότητα και την αφοσίωσή τους συμβάλλουν καθημερινά στη διατήρηση υψηλών προδιαγραφών ποιότητας και στην ανάπτυξη προϊόντων που δημιουργούν αξία τόσο για τους συνεργάτες της εταιρείας όσο και για τους καταναλωτές.
Οι νέες διακρίσεις αποτελούν μία ακόμη αναγνώριση αυτής της συλλογικής προσπάθειας αλλά και κίνητρο για τη συνέχιση μιας πορείας με σταθερά σημεία αναφοράς την ποιότητα, την εξέλιξη και την εμπιστοσύνη.
Διάβασε ακόμη: SIAL Paris 2026: Επιστρέφει η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων στη Γαλλία
Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News
