Στην καρδιά της Κρήτης, εκεί όπου η παράδοση συναντά τη γεύση, γεννήθηκε πριν από μια δεκαετία το «Μαγγίρι». Μια οικογενειακή επιχείρηση που δεν φτιάχνει απλώς ζυμαρικά: φροντίζει να διατηρεί ζωντανές τις γευστικές αναμνήσεις των παλιών, ενώ ταυτόχρονα ανοίγει την πόρτα…
Terra Mycenae: Δύο κορίτσια φέρνουν το ελαιόλαδο των Μυκηνών στο σήμερα
Δύο κορίτσια από την Προσύμνα, δίπλα στις Μυκήνες, με σπουδές, σύγχρονη ματιά και βαθιά σύνδεση με τη γη της οικογένειάς τους, επιλέγουν να κρατήσουν ζωντανή μια παράδοση αιώνων, κρατώντας τη αυθεντική, αλλά με τρόπο που συνομιλεί με το σήμερα. Η…
Τ.Γεράλης, PHILOSYKOS: «Κρατάμε ζωντανή την τοπική παράδοση της Κύμης»
Σε έναν κόσμο όπου τα τρόφιμα γίνονται ολοένα και πιο απρόσωπα, το αποξηραμένο σύκο της Κύμης παραμένει βαθιά δεμένο με τον τόπο, τους ανθρώπους και την ιστορία του. Με αφορμή τη συμμετοχή της PHILOSYKOS στην 12η Εξποτρόφ, μιλήσαμε με τον…
Μ. Αναγνώστου, Alelma: «Προϊόντα βασισμένα στον τόνο alalunga, με προσεγμένη επεξεργασία που σέβεται τον καταναλωτή»
Με αφετηρία την Αλόννησο και βασικό άξονα την ποιότητα, τη βιωσιμότητα και τον σεβασμό στη θάλασσα, η Alelma αναδεικνύει τον τόνο alalunga και blue fin μέσα από προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας. Εν όψει της 12ης Εξποτρόφ, μιλήσαμε με τη Μαρία…
Α. Σέργης, οινοποιός: «Η παραπομπή της Mercosur στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο δημιουργεί προσδοκία για την προστασία των ελληνικών προϊόντων»
Τι πρέπει να γίνει τώρα για τα ελληνικά προϊόντα που δεν προστατεύονται στην Mercosur; Ραγδαίες είναι οι εξελίξεις σχετικά με τη συμφωνία Mercosur. Συγκεκριμένα, την Τετάρτη (21/1) το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ψήφισε υπέρ την παραπομπής της εμπορικής συμφωνίας ανάμεσα στην Ε.Ε…
Ξ.Γιαννάκη, Διευθύντρια HR & CSR, Αγγελάκης: «Η πτηνοτροφία γίνεται πεδίο ανάπτυξης σύγχρονων δεξιοτήτων»
H Aγγελάκης ανάμεσα στα καλύτερα εργασιακά περιβάλλοντα της χώρας μας για το 2026 Τι απαντά η Διευθύντρια HR & CSR της εταιρείας στο Make Your Way σχετικά με τη διατήρηση ταλέντων και την ανάπτυξη δεξιοτήτων της νέας γενιάς στην πτηνοτροφία…
Από τη Μικρά Ασία στη Βόρεια Εύβοια: Η οικογένεια Κουτσογιωργάκη και το σύκο Σμύρνης
Λίγο πριν από τη 12η Expotrof 2026, στην οποία δίνει το παρών, μιλήσαμε με τον Άγγελο Κουτσογιωργάκη, παραγωγό της οικογένειας Κουτσογιωργάκη, ο οποίος μας σύστησε την εταιρεία του. Η σχέση της οικογένειας Κουτσογιωργάκη με το σύκο στην Ιστιαία δεν είναι…
Η Coffee Island φέρνει το ελληνικό DNA της στη Μονμάρτη
Η μποέμ καρδιά του Παρισιού χτυπά πλέον ελληνικά! Στη Μονμάρτη, όπου οι καλλιτέχνες του 20ού αιώνα περπατούσαν στα στενά και αντλούσαν έμπνευση από κάθε γωνιά και καφέ, σήμερα η Coffee Island επιχειρεί να φέρει το ελληνικό του DNA στην καρδιά…
Εκπτώσεις σε γυναικεία φορέματα: Τα κομμάτια που αξίζει να επενδύσεις τώρα
Ξεκίνησαν οι χειμερινές εκπτώσεις, και τώρα τι; Τώρα, πρέπει να αποφασίσουμε αν θα τις αξιοποιήσουμε σωστά, επενδύοντας σε ρούχα ποιοτικά, διαχρονικά, και γιατί όχι, και ελληνικά. Ή σε μία από τα ίδια, καταλήγοντας στον κάδο ανακύκλωσης σε 2-3 χρόνια από…
Χειμερινό reset στο σπίτι με αρωματικά κεριά
Οι γιορτές τελείωσαν. Τα στολίδια μπαίνουν στη θέση τους για τα επόμενα Χριστούγεννα, ενώ τα βαριά αρώματα κανέλας και γαρύφαλλου άρχισαν να μας κουράζουν και το σπίτι χρήζει χειμερινής ανανέωσης, η οποία να σηματοδοτεί τη μετάβαση σιγά – σιγά σε…