Γαστρονομία

Φτιάξε χειροποίητα burger με καυτερό άλειμμα πιπεριάς

Είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω χειροποίητα burger και όχι για να το παινευτώ, αλλά είναι ένα από τα καλύτερα που έχω φάει. Το πρώτο ήταν σίγουρα στο Sweet Habit. Αλλά δεν είναι αυτό το θέμα μας τώρα, το θέμα…

Πρωτοχρονιάτικα Δώρα: 2 γαστρονομικές προτάσεις για να διαλέξεις!

Τα Χριστούγεννα μπορεί να πέρασαν και να έχεις ήδη μοιράσει τα δώρα στους αγαπημένους σου, όμως έχουμε ακόμα πολλές γιορτές μπροστά μας. Έχουμε μια Πρωτοχρονιά να διανύσουμε και ένα σωρό ονομαστικές εορτές να την ακολουθούν. Έτσι, σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί…

Επικαιρότητα

Thedelifair by Εξποτροφ: Η νέα μεγάλη online έκθεση για Έλληνες Παραγωγούς, έρχεται τον Μάρτιο

Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ αποτελεί τη δυναμικότερη διοργάνωση που συνδέει Έλληνες παραγωγούς και Επιχειρήσεις με ενδιαφερόμενους αγοραστές σε Ελλάδα και Εξωτερικό, ενισχύοντας την επιχειρηματικότητα αλλά και την εξωστρέφεια της Ελληνικής Παραγωγής και Γαστρονομίας.

Συνταγές

Μεθυσμένα μελομακάρονα με κρητικό μέλι

Τετάρτη. Η ημέρα που επικρατούσε το απόλυτο χάος καθώς οι υποχρεώσεις ήταν υπέρογκες. Κι αν θα υπήρχε κάτι που θα με χαλάρωνε αυτό θα ήταν η μαγειρική. Έτσι, σκέφτηκα πως είναι η κατάλληλη ευκαιρία για να φτιάξω τα αγαπημένα μου μελομακάρονα. Η παρακάτω συνταγή είναι μια παραλλαγή της συνταγής του πολυαγαπημένου Άκη, με κρητικά στοιχεία και καλούδια από τα χεράκια της γιαγιάς μου.

Delicatessen κι άλλα..

Γαϊδαράκος & Φίλοι: Στηρίζοντας την τοπική οικονομία με ένα κλικ!

14 μικροί παραγωγοί & 11 καταστήματα λιανικής σε ένα κοινό ηλεκτρονικό κατάστημα!

Διαγωνισμοί

Διαγωνισμός: Κέρδισε 4 Saza chutneys για το γιορτινό τραπέζι σου! (έληξε)

Θυμάσαι που πριν λίγες μέρες σου μίλησα για τα ιδιαίτερα Saza chutneys που μπορείς να εντάξεις στο φετινό γιορτινό τραπέζι σου και να εκπλήξεις γευστικά τους αγαπημένους σου; Τι θα έλεγες αν τα έκανες δικά σου με ένα κλικ;

Γαστρονομία

4 Saza Chutneys για το γιορτινό τραπέζι σου!

Αν και έχουμε 3 βδομάδες μέχρι τα Χριστούγεννα και ένα αβέβαιο γιορτινό τραπέζι λόγω της κατάστασης που επικρατεί, αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σου 4 ελληνικά chutney’s από τη Saza που κατ’εμέ αξίζουν μια θέση σε αυτό, αρκεί βέβαια να τα συνοδεύσεις έξυπνα!

Η τσικουδιά σηκώνει Byraki και εντάσσεται στα εταιρικά δώρα της Wise Greece για καλό σκοπό!

Όπως σε είχα ενημερώσει πριν από λίγες μέρες η Wise Greece έχει δημιουργήσει υπέροχες χριστουγεννιάτικες προτάσεις για εταιρικά δώρα κι όχι μόνο. Με αφορμή αυτές, λοιπόν, σου παρουσιάζω ένα από τα κορυφαία και ιδιαίτερα κρητικά αποστάγματα που εντάσσονται σε αυτές τις προτάσεις, το Byraki Flavor.

Πρόσωπα

Το Γλυκάκι του Γιώργου και της πανέμορφης Κύμης στη πιο δημιουργική του φάση!

Αν είσαι εδώ από τα πρώτα βήματα του Make Your Way θα θυμάσαι σίγουρα το Γλυκάκι και τον Γιώργο Τσακοφίτη, καθώς έχω αναφερθεί πολλάκις σε αυτόν και τα υψηλής ποιότητας ευβοϊκά προϊόντα του. Μάλιστα, στη πρώτη εκδήλωση μας ήταν από εκείνους που ξεχώρισαν, τόσο ως άνθρωπος όσο και με τα παραδοσιακά γλυκίσματά του.