Γαστρονομία – Γνωρίζοντας την ελληνική γαστρονομία μέσα από συνταγές, επισκέψεις σε μαγαζιά εστίασης, φεστιβάλ – εκθέσεις,  delicatessen και μέρη της Ελλάδας!

Bliss Point: Όταν 4 διαφορετικά κομμάτια τυριών ευδαιμονίζουν τη γεύση μου!

Ως cheeselover δεν θα μπορούσα να μη μοιραστώ μαζί σας την νέα μου τυρομανία που ονομάζεται «Bliss Point»

Είμαι μπάρα, είμαι το πρωινό και το διάλειμμα που θες!

Καλησπέρα σας, είμαι μία μικρή και πολύ υγιεινή μπάρα δημητριακών. Τα τελευταία χρόνια κάνω θραύση στη διατροφή του ανθρώπινου είδους. Για εσάς τους Έλληνες δεν ήταν δύσκολο να με υιοθετήσετε στις διατροφικές σας συνήθειες, αφού εδώ και πολλά χρόνια υπάρχει ένα παρόμοιο σνακ που μου φέρνει λίγο, το λεγόμενο παστέλι.

Amari: Τα κρητικά τυριά που θα σε …κουζουλάνουν

Αν το καλοσκεφτείτε τα κρητικά προϊόντα είναι αυτά που άνοιξαν πρώτα τον δρόμο προς την αναγνώριση της αξίας της μεσογειακής διατροφής, καθώς το πανέμορφο νησί μας καταφέρνει να παράγει σχεδόν τα πάντα. Από ελαιόλαδο και μέλι μέχρι βότανα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Εντάξει…

Ζυμαρικά ΗΛΙΣ: Ο παράδεισος ενός μακαρονά

Τα ζυμαρικά ΗΛΙΣ θα βγάλουν το μακαρονά που κρύβεις μέσα σου!

Σάμυθος: Οι υπερτροφές που αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους

Σήμερα, σας παρουσιάζω τον βασιλιάς της υγιεινής διατροφής που πολλοί από εμάς το βάζαμε στο καλάθι μας εν όψη νηστείας, μήπως σου πάει κάπου ο νους; Φυσικά, αναφέρομαι στο αγαπημένο ταχίνι ολικής άλεσης. Δεν θα μιλήσω απλά γι’ αυτό και τις διατροφικές του ιδιότητες γιατί με έχουν ήδη προλάβει αρκετοί πριν, θα μιλήσω όμως για το πιο γευστικό και ιδιαίτερο θα έλεγα βιολογικό ταχίνι ολικής άλεσης της ελληνικής εταιρείας Σάμυθος.

Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα σύκου και αστεροειδή γλυκάνισο

Η μαρμελάδα σύκου με αστεροειδή γλυκάνισο ανέδειξε τα γεμιστά μπισκότα μου!

Μία «γαϊδουρινή» επιμονή για προϊόντα υψηλής ποιότητας με βάση το ελληνικό μέλι

Σε αυτό το blog θα έχετε σίγουρα διαπιστώσει την αγάπη που έχω για όλων των ειδών τα ελληνικά μέλια, γι’αυτό σήμερα θα σας μιλήσω για τον φίλο μου Γαϊδαράκο. Μία ελληνική επιχείριση που καινοτομεί συνεχώς στην παραγωγή μελιού με ιδιαίτερες προσμίξεις,…

Γαρίδες κοκκινιστές με τραχανά λαχανικών

Ένα εύκολο, γρήγορο και πολύ γευστικό πιάτο!