Κυριακή 1 Αυγούστου 2021. Η αναχώρηση μου προς το λιμάνι του Πειραιά ξεκινάει στις 20:00. Εκεί με περιμένει για επιβίβαση στις 22:00 το Blue Star Ferries με προορισμό τα Χανιά. Τα αγαπημένα μου Χανιά! Ως ταξιδιάρα ψυχή, επέλεξα να ταξιδέψω χωρίς καμπίνα. Γιατί όπως λέει και ο σοφός λαός «Σημασία δεν έχει ο προορισμός, αλλά το ταξίδι», και σαν το ταξίδι με πλοίο δεν έχει. Ιδίως βράδυ και με μια εταιρεία που δεν με έχει απογοητεύσει ποτέ. Πόσο μάλλον, όταν γνωρίζεις ότι θα φτάσεις στον προορισμό σου κατά τη διάρκεια της ανατολής του ηλίου.
Επιβίβαση στο πλοίο
Ταξίδεψα την περίοδο που οι θερμοκρασίες είχαν πάρει ανοδική πορεία και με σχεδόν πλήρη άπνοια. Η Blue Star Ferries είχε προνοήσει για αυτό και οι εσωτερικοί χώροι του πλοίου ήταν πλήρως κλιματιζόμενοι, αλλά όχι σε σημείο που να απαιτείται κάποια ζακετούλα. Επειδή, γνωρίζω ότι θα με ρωτήσεις αναφορικά με τα μέτρα ασφαλείας, έχω να σου πω ότι αν και βρισκόμασταν αρκετά άτομα στο κατάστρωμα, οι συνεπιβάτες και το προσωπικό κρατούσαν όλα τα προβλεπόμενα μέτρα.
Αποβίβαση στην Σούδα & πρωινό στο ΚΤΕΛ Χανίων
Δευτέρα 2 Αυγούστου 2021 και ώρα 06:30 το πρωί. Φτάνοντας στο λιμάνι των Χανίων, στην Σούδα, και πριν έλθει η ώρα της αποβίβασης, γυρίσαμε όλοι για να απολαύσουμε τις πανέμορφες διαβαθμίσεις των χρωμάτων που αφήνει ο ήλιος στον καμβά του ουρανού του κατά τη διάρκεια της ανατολής του. Ώρα για αποβίβαση και ένα ευχαριστώ στο προσωπικό που με βοήθησε με τα πράγματά μου. Ήταν ένα από τα πιο απολαυστικά ταξίδια μου με πλοίο.
Κατευθύνομαι προς το λεωφορείο με προορισμό το σταθμό των ΚΤΕΛ Χανίων κι από εκεί για την Αγία Μαρίνα, όπου βρίσκεται περίπου δέκα χιλιόμετρα δυτικά της πόλης. Το ευγενικό και πολύ εξυπηρετικό προσωπικό του σταθμού, μού δίνει τις κατάλληλες οδηγίες που χρειαζόμουν για να κινούμε τις ημέρες αυτές, στα Χανιά. Το δρομολόγιό μου έφευγε στις 09:15, ως τότε είχα μιάμιση ώρα για να πάρω ένα καλό πρωινό από το φούρνο/καφέ που υπάρχει εντός του σταθμού. Μια κρητικιά μαραθόπιτα στο ένα χέρι, ένα κρύο καλό καφέ στο άλλο.
Διαμονή στην Αγία Μαρίνα
Ήρθε η ώρα να πάρω το λεωφορείο με κατεύθυνση προς την καρδιά της κοσμοπολίτικης Αγίας Μαρίνας και το ξενοδοχείο διαμονής μου, Despina Studio. Το Despina Studio απέχει περίπου 100μ. από την πεντακάθαρη και πολυσύχναστη παραλία της Αγίας Μαρίνας. Αποτελείται από 9 ευρύχωρα studios, 4 τρίκλινα και 4 δίκλινα, με όλες τις σύγχρονες ανέσεις, για όμορφες, ξέγνοιαστες διακοπές. Εγώ έμεινα σε ένα από τα δίκλινά του. Ο ενθουσιασμός μου μεγάλος. Από την τοποθεσία του μέχρι τις πολυάριθμες δωρεάν παροχές που διαθέτει στο πακέτο. Μάλιστα και σε πολύ προνομιακή τιμή.
Αρχικά, να σημειώσεις ότι μόλις άνοιξα την πόρτα του δωματίου, ο φιλόξενος ιδιοκτήτης κ. Γιώργος μού προσέφερε παραδοσιακά καλούδια της περιοχής τους για να περάσω τις ημέρες διαμονής μου. Ελαιόλαδο, θυμαρίσιο μέλι «Το Κεραμιανό», μήλα, μπάρα δημητριακών, ξεροτήγανο και λαχταριστά μουστοκούλουρα από το κρητικό εργαστήρι της οικογένειας Λαμπάκη. Πέρα από όλα αυτά, στο ψυγείο είχε φροντίσει να έχει νερό, χυμό και ένα γλυκό – έκπληξη. Μια παραδοσιακή πορτοκαλόπιτα από το φημισμένο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής στην χανιώτικη αγορά, ΜΟΝΤΕΡΝΟ.
Έξοδος στην Αγία Μαρίνα και στο κέντρο της πόλης
Δευτέρα 2 Αυγούστου 2021. Μετά το πρώτο μπάνιο στην υπέροχη οργανωμένη παραλία της Αγίας Μαρίνας, στην Troulaki Beach και ένα δίωρο υπνάκο στο δωμάτιο, ήρθε η ώρα για την πρώτη βραδινή έξοδο στην περιοχή. Αφού έκανα μία βόλτα για να θυμηθώ το μέρος – έχω 11 χρόνια να έρθω, όσο ‘να ναι κάποια πράγματα είναι λογικό, να έχουν αλλάξει.- βρέθηκα στο Mitsos Restaurant για φαγητό.
Λίγα λόγια για το Mitsos Restaurant
Το Mitsos Restaurant ξεκίνησε να λειτουργεί το 1979, όταν οι πρώτοι τουρίστες άρχισαν να κάνουν την εμφάνισή τους, στην περιοχή της Αγίας Μαρίνας. Το εστιατόριο έχει ελληνική και μεσογειακή κουζίνα χρησιμοποιώντας στο μενού τοπικές πρώτες ύλες, ενώ δίνει ιδιαίτερη έμφαση στα θαλασσινά πιάτα.
Σε περίπτωση που το επισκεφθείς να δοκιμάσεις οπωσδήποτε τα εξής λαχταριστά πιάτα: την σαλάτα με σπανάκι, ρόκα, απάκι, γραβιέρα Κρήτης, αποξηραμένο σύκο, κουκουνάρι και βινεγκρέτ με μέλι και θυμάρι και τα σκιουφιχτά με φρέσκα λαχανικά και μυζήθρα. Τα παραπάνω πιάτα τα συνόδευσα με μπύρα Χάρμα Pale Ale της Κρητικής Ζυθοποιίας. Πικάντικη με έντονα αρώματα από εσπεριδοειδή και τροπικά φρούτα.
Κι αν με ρωτήσεις για το προσωπικό και τις τιμές των πιάτων; Ένα άψογο και πολύ εξυπηρετικό προσωπικό σε περιμένει για να σου προσφέρει τα αρκετά οικονομικά πιάτα -σε σχέση με την ποιότητα των υλών και την ποσότητα, του μαγαζιού.
Τρίτη 3 Αυγούστου 2021. Η επόμενη μέρα με βρήκε να ξυπνάω στις 08:00 το πρωί και να πηγαίνω απευθείας για μπάνιο στην προαναφερθείσα παραλία. Αφού έκανα τις βουτιές μου για κανένα δίωρο, επέστρεψα πίσω στο δωμάτιο. Έκανα ένα γρήγορο ντουζ και ετοιμάστηκα για μία πρωινή βόλτα στα σοκάκια και για καφέ στο Παλιό Λιμάνι, στα Χανιά. Παίρνω το λεωφορείο για τον προορισμό μου. Κατεβαίνω στο τέρμα. Βγάζω την φωτογραφική κάμερα κι αρχίζω να «χάνομαι» στην πόλη. Ήθελα να δοκιμάσω την περίφημη χανιώτικη μπουγάτσα, αλλά μάταια. Είχε τόσο κόσμο που ήταν αδύνατον να περιμένω, κυρίως λόγω των συνθηκών, καταλαβαίνεις.
Φτάνω στο Παλιό Λιμάνι, κι αφού το περπάτησα όλο, κάθομαι σε μία καφετέρια να ξαποστάσω. Πήρα την απαραίτητη ενέργεια που χρειαζόμουν και ξεκίνησα να χώνομαι στα γραφικά σοκάκια της περιοχής. Εκεί συναντάει κανείς καλοσυντηρισμένα σπίτια και ξενοδοχεία που σε μεταφέρουν σε μια άλλην εποχή. Την κυρία Στέλλα να περιμένει τον επόμενο περαστικό να τον φιλέψει έναν φυσικό χυμό πορτοκάλι από τα χεράκια της. Το θεωρεί καλοτυχία να περνάνε οι ξένοι από το δρόμο της. Κι αν είσαι ομιλητική σαν εμένα θα μάθεις σίγουρα και δύο τρεις ιστορίες που έχει να μοιραστεί μαζί σου για γνωστά πρόσωπα του πολιτικού χώρου και μη.
Το σίγουρο είναι ένα. Η κρητική φιλοξενία και ζεστασιά ήταν ζωγραφισμένη στα σπίτια τους. Κάθε πόρτα είχε να σου πει κάτι για την οικογένεια που ζει ή ζούσε σε εκεί. Κάθε πόρτα και μια μικρή επιχείρηση που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές φροντίζοντας τις διακοπές Ελλήνων και ξένων επισκεπτών. Χαριτωμένοι ηλικιωμένοι με τα σκυλάκια ή τα γατάκια τους στα τραπέζια ή στα μπαλκόνια τους. Τι υπέροχη αύρα που έβγαζαν τα σοκάκια.
Η ώρα είχε πάει 15:00. Ούτε που το είχα καταλάβει. Έπειτα, πήρα το δρόμο της επιστροφής για το ξενοδοχείο. Τσίμπησα κάτι ελαφρύ στο δρόμο. Ξάπλωσα λίγο. Κατά τις 20:30 έφυγα για το βραδινό γεύμα της ημέρας. Αυτή τη βραδιά την πέρασα στο Almira Beach Bar & Restaurant στην Αγία Μαρίνα.
Λίγα λόγια για το Almira Beach Bar & Restaurant
Βρίσκεται στην περιοχή από το 2014 ως all day. Διαθέτει ένα φιλικό, οικείο και όμορφο περιβάλλον. Μια λιτή πολυτέλεια στην Αγία Μαρίνα. Το βράδυ γίνεται ο καλοκαιρινός hot προορισμός για καλό ντόπιο με σύγχρονες πινελιές φαγητό με την υπογραφή του βραβευμένου για δεύτερη χρονιά, ως πρεσβευτή της ελληνικής και κρητικής κουζίνας σεφ, Γιώργου Μακρή.
Το ερώτημά σου ξέρω ποιο είναι τώρα: Τι έφαγα; Σωστά;
Για σαλάτα επέλεξα τα ντακάκια χαρουπιού με γαλομυζήθρα ενώ για κυρίως πιάτο ένα καλοψημένο σνίτσελ με σάλτσα μανιταριών και ψητά λαχανικά. Κι όπως πάντα ως μπυρολάτρης που είμαι, επέλεξα να συνοδεύσω το φαγητό μου με την ευβοϊκή μπύρα, Septem Pale Ale, με ελαφρώς γλυκιά γεύση και εντυπωσιακά αρώματα ροδάκινου. Ομολογουμένως κι εδώ με εντυπωσίασε η σχέση ποιότητας και τιμής που υπάρχει. Άριστες πρώτες ύλες, ποικιλία σε γεύσεις και ξεχωριστή wine list για τους λάτρεις του καλού κρασιού.
Τετάρτη 4 Αυγούστου 2021. Ξύπνησα κατά τις 8:00 το πρωί. Είπα αυτή την φορά να πάω αργότερα για μπάνιο και να κάτσω, να απολαύσω το πρωινό μου στο δωμάτιο, δοκιμάζοντας την πορτοκαλόπιτα που μου προσέφερε ο ιδιοκτήτης. Ίσως από τις καλύτερες πορτοκαλόπιτες που έχω δοκιμάσει. Σωστά σιροπιασμένη, χωρίς να σε λιγώνει. Τα πορτοκάλια που χρησιμοποιήθηκαν στην παρασκευή της ήταν σίγουρα ανώτερα ποιοτικά, αφού τόσο η γεύση όσο και τα αρώματά της ήταν πλούσια.
Πήγα για μπάνιο. Γύρισα και έφτιαξα μια καταπληκτική μακαρονάδα με πέστο βασιλικού από ντόπια υλικά. Πραγματικά άλλο πράγμα να στο λέω, κι άλλο να το γεύεσαι.
Το βραδάκι ετοιμάστηκα και πήγα μια βόλτα στον κοσμοπολίτικο Πλατανιά. Όλοι γνωρίζουν τον Πλατανιά. Θέλεις να γευτείς κινέζικο; Θα πας εκεί. Θέλεις να απολαύσεις την τοπική μπύρα σε μία αγγλικού τύπου pub; Θα πας εκεί. Μεταξύ μας εκεί κάθισα και απόλαυσα την Χάρμα μου. Ο Πλατανιάς φημίζεται για την νυχτερινή ζωή και τα πάρτι. Πολλοί είναι αυτοί μάλιστα που επιλέγουν τα Χανιά, για να επισκεφθούν τελικώς τον Πλατανιά. Βέβαια, λόγω των συνθηκών που έχει φέρει ο COVID-19, δεν υπήρχαν αυτά. Αφού απόλαυσα την μπύρα μου και έκανα την βόλτα μου στην περιοχή, επέστρεψα στο δωμάτιο. Εκεί με περίμενε η βαλίτσα, έπρεπε να την φτιάξω διότι έφευγα την επόμενη ημέρα από την Αγία Μαρίνα για να επισκεφθώ το χωριό μου μετά από 11 περίπου χρόνια.
Πέμπτη 5 Αυγούστου 2021. Τα πράγματά μου ήταν όλα έτοιμα πριν από το check out, το οποίο ήταν προγραμματισμένο για τις 12:00, το μεσημέρι. Πήγα στην ρεσεψιόν του ξενοδοχείου να χαιρετήσω αλλά και να συγχαρώ τον κ.Γιώργο για την άψογη εξυπηρέτησή και φιλοξενία του Despina Studio, κι έφυγα. Κατευθύνθηκα στην στάση του λεωφορείου όπου με αυτό θα πήγαινα στον Ταυρωνίτη, κι από εκεί στο χωριό μου, το Πολεμάρχι.
Λίγα λόγια για τον Ταυρωνίτη
Ο Ταυρωνίτης είναι ένας μικρός οικισμός εντός του Δήμου Πλατανιά με περισσότερους από 900 κατοίκους. Σύμφωνα με την παράδοση, το όνομά του προήλθε από έναν ταύρο που πήγε να περάσει τον ορμητικό ποταμό και πνίγηκε.
Φτάνοντας στον Ταυρωνίτη με περίμενε ο θείος μου για να ανέβουμε μαζί στο Πολεμάρχι, καθώς το λεωφορείο εκτελεί δρομολόγιο προς τα εκεί μόνο μία φορά την εβδομάδα, οπότε ήταν δύσκολο να βρω κάποιο μέσο.
Διαμονή στο Πολεμάρχι
Το Πολεμάρχι είναι χτισμένο στους πρόποδες ενός κατάφυτου από ελιές λόφου στο ξεκίνημα του δρόμου για τα χωριά Καλλιθέα, Χρυσαυγή, Ποντικιανά και Βούβες. Μόλις ανεβείς το χωριό περνάς από το ελαιοτριβείο της περιοχής.
Δύο από τα πιο γνωστά πανηγύρια του χωριού είναι αυτό στο ναό της Αγίας Παρασκευής που γιορτάζεται 27 Ιουλίου με παραδοσιακά κεράσματα και μουσική, κι αυτό στο ναό του Σωτήρα Χριστού στις 6 Αυγούστου.
Ως χωριό διαθέτει στοιχεία από όλες τις χρονικές περιόδους. Σύμφωνα με τις απογραφές των Ενετών, το όνομά του οφείλεται στον Πολέμαρχο, έναν Ρωμαίο εκατόνταρχο, ενώ σύμφωνα με τον Σπανάκη το όνομά του ανάγεται στους βυζαντινούς χρόνους όταν ο Νικηφόρος Φωκάς ο Β,μετά την ανακατάληψη της Κρήτης από τους Άραβες το 961, εγκατέστησε στο χωριό στρατιωτικούς αξιωματούχους του(πολέμαρχους).
Στο κέντρο του χωριού κοσμεί το μαρμάρινο μνημείο του Μελχισεδέκ Τσουδερού. Ο Μελχισεδέκ έπεσε μαχόμενος υπέρ της ελευθερίας της Κρήτης, μαζί με άλλους αγωνιστές τραυματιζόμενος θανάσιμα από τους Τούρκους σε μάχη.
Την ημέρα που έφτασα στο χωριό πέρα από το γεγονός ότι η θεία μου είχε φτιάξει ένα λόχο νηστίσιμα αλλά πεντανόστιμα φαγητά ως γνήσια Κρητικιά που είναι, πήγα για ένα απογευματινό μπάνιο στην πετρώδη και πεντακάθαρη παραλία του Ταυρωνίτη. Τα νερά της ήταν πραγματικά μαγικά. Δεν ήθελες να βγεις από εκεί μέσα.
Παρασκευή 6 Αυγούστου 2021. Σήμερα ήταν το καθιερωμένο πανηγύρι του Σωτήρα Χριστού. Γιορτάζεται πρωί αφότου ολοκληρωθεί η λειτουργία στην εκκλησία. Οι γυναίκες του χωριού φέρνουν παραδοσιακά εδέσματα, κυρίως θαλασσινά, ψάρια, καλτσούνια και ντολμαδάκια. Φυσικά δεν έλειπαν και τα γλυκά. Ξεροτήγανα και σιμιγδαλένιος χαλβάς. Μετά το πανηγύρι αποφασίσαμε με την ξαδέρφη μου να πάμε για ένα μπάνιο στην παραλία των Αγίων Αποστόλων. Η παραλία απέχει 3χλμ από τα Χανιά, είναι αρκετά ρηχή, αμμώδη, καθαρή, ενώ απαρτίζεται από τρεις διαδοχικούς κολπίσκους. Σε κάποια σημεία έχει βραχώδεις πέτρες και θέλει λίγη προσοχή, κυρίως για τα παιδιά. Το βραδάκι αποφασίσαμε να πάμε μια οικογενειακή βόλτα για ποτό στον Πλατανιά.
Την τελευταία ημέρα στα Χανιά
Σάββατο 7 Αυγούστου 2021. Η τελευταία μέρα των διακοπών μου στα Χανιά με βρίσκει για μπάνιο στην παραλία του Μάλεμε.
Λίγα λόγια για την παραλία και την περιοχή του Μάλεμε
Η παραλία εκτείνεται σε μήκος περίπου ενός χιλιομέτρου και ουσιαστικά αποτελεί επέκταση της μεγάλης παραλίας του Πλατανιά. Είναι κυρίως αμμώδης αλλά σε μερικά σημεία της ακτής έχει και βότσαλα. Ως μέρος το Μάλεμε, είναι από τα πιο ιστορικά μέρη της Κρήτης – ίσως και της Ελλάδας, καθώς το αεροδρόμιο που βρίσκεται εκεί ήταν το σημείο προσγείωσης των Γερμανών αλεξιπτωτιστών, κατά τη Μάχη της Κρήτης το 1941.
Το όνομα της περιοχής προήλθε από το «μάλαμα», που σημαίνει χρυσός, επειδή ίσως υπήρχε κάποιο ορυχείο χρυσού. Εκεί, κοντά στην παραλία του Μάλεμε ανακαλύφθηκε και ένας θολωτός τάφος της Ύστερης Μινωικής Περιόδου.
Μετά την παραλία, αφού ετοίμασα τα πράγματά μου, χαιρέτησα όλους τους συγγενείς και έφυγα για το Λιμάνι της Σούδας, παρέα με μπόλικη τσικουδιά σε τρεις διαφορετικές γεύσεις. Απλή, με ρόδι και κράνμπερι, και με φράουλα και μέλι για να τις πίνω τις κρύες ημέρες του χειμώνα στην Αθήνα, και να αναπολώ την ομορφιά, την φιλοξενία του κρητικού λαού και το γαστρονομικό πλούτο, που διαθέτουν τα Χανιά.
Κλείνοντας το ημερολόγιο αυτό, δίνω μια υπόσχεση στον εαυτό μου αλλά και σε εσάς ότι θα ξαναεπισκεφθώ τα Χανιά και άλλα μέρη της αγαπημένης μου Κρήτης, ζώντας περισσότερες εμπειρίες τόσο γαστρονομικές, γνωρίζοντας Κρητικούς παραγωγούς και δοκιμάζοντας τα κρητικά καλούδια που παράγουν, όσο και άλλες πιο εναλλακτικές.
Αν λοιπόν δεν έχεις επισκεφθεί τα Χανιά και την Κρήτη, νομίζω ήρθε η ώρα να το κάνεις. Ήρθε η ώρα να γεμίσεις το δικό σου ημερολόγιο με κρητικές εμπειρίες.
Διάβασε ακόμη:
Νιώσε το αυθεντικό, στην Κρήτη «Crete, Sense the Authentic»
Αλέξανδρος Άνδροβικ: Ο άνθρωπος πίσω από το «Tinos Farm To Table»
Απόδραση στη Κύμη και τα παραδοσιακά γλυκά Οξυλιθου που με «κακόμαθαν»
Ακολούθησέ με σε Facebook & Instagram για περισσότερα άρθρα – κι όχι μόνο – γύρω από τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις!
