Η αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα έχει ήδη ξεκινήσει. Οι γειτονιές γεμίζουν από φωτάκια και στολίδια. Τα παιδάκια γράφουν το καθιερωμένο γράμμα προς τον Άγιο Βασίλη. Κι εγώ κάθομαι στο γραφείο μου και σου συλλέγω 60 ελληνικά προϊόντα από κάθε…
54 προϊόντα απ’ όλη την Ελλάδα για να βάλεις στο πασχαλινό τραπέζι σου!
Πάσχα με γευστικά και ελληνικά προϊόντα στο τραπέζι μας! Το πασχαλινό τραπέζι επιβάλλεται να είναι ελληνικό, καθώς πέρα από υπέροχα παραδοσιακά πιάτα, έχουμε και τις καλύτερες πρώτες ύλες για να τα φτιάξουμε αλλά και για να τα εκσυγχρονίσουμε. Φυσικά, στο…
Λαζάνια στο φούρνο με πικάντικη σάλτσα, απάκι και γαλομυζήθρα
Τα λαζάνια στο φούρνο είναι από εκείνα τα φαγητά που σου λύνουν τα χέρια τις μέρες που δεν ξέρεις πραγματικά τι να μαγειρέψεις. Άσε που τα λαζάνια δεν χρειάζονται προβράσιμο οπότε κερδίζεις χρόνο. Κι αν έχεις στο ντουλάπι σου μια…
Αλμυρή τάρτα με chutney σύκο και γαλομυζήθρα
Δοκίμασα ένα από τα πιο γευστικά, ποιοτικά και εγχώρια chutney σύκο της Saza και έφτιαξα με αυτό τη πιο γρήγορη και εύκολη αλμυρή τάρτα!
Εύκολο σουφλέ μελιτζάνας με κατσικίσιο γραβιερίνο
Το μισό της καθημερινότητάς μου εν όψη καραντίνας αξιοποιείται πλέον με μαγείρεμα. Ναι, ξέρω δεν είμαι μόνη σε αυτό, καθώς παρατηρώ στα social media ότι φίλοι που δεν ακουμπούσαν κατσαρόλα, σήμερα έκαναν μια γρήγορη στροφή σε αυτήν και αναζητούν συνεχώς εύκολες συνταγές.
Amari: Τα κρητικά τυριά που θα σε …κουζουλάνουν
Αν το καλοσκεφτείτε τα κρητικά προϊόντα είναι αυτά που άνοιξαν πρώτα τον δρόμο προς την αναγνώριση της αξίας της μεσογειακής διατροφής, καθώς το πανέμορφο νησί μας καταφέρνει να παράγει σχεδόν τα πάντα. Από ελαιόλαδο και μέλι μέχρι βότανα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Εντάξει…