Ένα ακόμη live cooking με τη Ντίνα Νικολάου έφερε το Κριθαρότο ΗΛΙΟΣ πιο κοντά στο κοινό, αυτή τη φορά στο κατάστημα ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ στον Άλιμο. Την Παρασκευή 2 Οκτωβρίου, από τις 17:00 έως τις 20:00, η γνωστή σεφ μαγείρεψε ζωντανά και έδειξε στην πράξη πόσες συνταγές μπορούν να ξεκινήσουν από ένα κριθαράκι.
Στο μενού, τρεις συνταγές ανέδειξαν τα ζυμαρικά ΗΛΙΟΣ μέσα από ξεχωριστά υλικά και γευστικούς συνδυασμούς. Το κριθαράκι λαχανικών ΗΛΙΟΣ συνδυάστηκε με χταπόδι, φέτα και φινόκιο, ενώ με το κριθαράκι μέτριο ΗΛΙΟΣ η Ντίνα Νικολάου ετοίμασε κριθαρότο με τουρλού λαχανικών. Για την τρίτη πρόταση επέλεξε το πεννάκι λαχανικών ΗΛΙΟΣ σε σαλάτα με ντοματίνια και τόνο, σε έναν πιο αναπάντεχο γευστικό συνδυασμό.
Καθ’ όλη τη διάρκεια του live cooking, η Ντίνα Νικολάου μοιράστηκε μικρά μυστικά από την κουζίνα της, εξήγησε τεχνικές και απάντησε στις ερωτήσεις του κόσμου. Οι επισκέπτες παρακολούθησαν την προετοιμασία των πιάτων και δοκίμασαν τις συνταγές, παίρνοντας ιδέες για τη δική τους καθημερινή μαγειρική.
Παραδοσιακά συνδεδεμένο με την ελληνική κουζίνα, το κριθαράκι είναι ζυμαρικό από σιμιγδάλι σκληρού σιταριού και οφείλει την ονομασία του στο χαρακτηριστικό του σχήμα, που θυμίζει κόκκο κριθαριού. Το κριθαράκι ΗΛΙΟΣ παραμένει σπυρωτό κατά το μαγείρεμα και μπορεί να αξιοποιηθεί από κλασικές συνταγές μέχρι πιο σύγχρονες προτάσεις, όπως το κριθαρότο.
Δώρα και εκπλήξεις συμπλήρωσαν τη δράση, δίνοντας ακόμη έναν τόνο στο απόγευμα και στη συμμετοχή του κοινού.
Το live cooking στο κατάστημα ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ στον Άλιμο εντάσσεται στη σειρά δράσεων της Βιομηχανίας Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ με τη Ντίνα Νικολάου, που φέρνουν νέες συνταγές και μαγειρικές ιδέες πιο κοντά στο κοινό. Με ιστορία που ξεκινά το 1932 και ως ιδρυτικό μέλος της πρωτοβουλίας ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ, η ΗΛΙΟΣ συνεχίζει να δίνει σύγχρονη διάσταση σε προϊόντα με σταθερή θέση στην ελληνική διατροφική παράδοση.
Διάβασε ακόμη:
Μπισκότα με μέλι βελανιδιάς και τριμμένο φουντούκι
Εύκολη ντοματόπιτα ανοικτή με chutney καυτερής πιπεριάς και μυζήθρα
Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News
