Κυριακή πρωί. Σηκώθηκα. Έφτιαξα ένα καλό ζεστό καφέ, άνοιξα τα ντουλάπια της κουζίνας μου και πήρα όλα τα ελληνικά καλούδια που χρειαζόμουν για να δημιουργήσω δύο λαχταριστές συνταγές. Μία αλμυρή και μία γλυκιά. Σήμερα, όμως θα μιλήσουμε για την μία εκ των δυο. Την γλυκιά. Μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα λεμόνι και μπισκότο κακάο με μέλι.
Κατά την παρασκευή του γλυκού, αρώματα λεμονιού πλημμύρισαν της όσφρησή μου φέρνοντας μου εικόνες από το Λεμονοδάσος του Πόρου, όπου προέρχεται η μαρμελάδα.
Αν θέλεις να ζήσεις κάτι παρόμοιο, αν θέλεις να γευτείς μια αφράτη γλυκόξινη μους λευκής σοκολάτας δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις την ακόλουθη συνταγή.
Θα χρειαστείς μόνο 5 υλικά!
Υλικά που χρησιμοποίησα:
- 250γρ λευκή κουβερτούρα
- 300γρ κρέμα γάλακτος 35-36% λιπαρά
- Μαρμελάδα λεμόνι Λεμονοδάσος
- Μπισκότα κακάο με μέλι The Bee Bros
- ξύσμα λεμονιού
Εκτέλεση:
Λιώνεις την λευκή κουβερτούρα σε ένα μπεν μαρί και την αφήνεις να κρυώσει. Ως ότου κρυώσει χτυπάς πολύ καλά την κρέμα γάλακτος σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να πάρει την υφή ενός γιαουρτιού.
Στην συνέχεια, προσθέτεις το ξύσμα λεμονιού και την σοκολάτα. Ανακατεύεις προσεκτικά με μία μαριζ.
Παίρνεις 4 γυάλινα βαζάκια ή ποτηράκι του κρασιού και προσθέτεις μια κουταλιά του γλυκού μαρμελάδα στο πάτο. Έπειτα ρίχνεις την μους. Στο τέλος τοποθετείς από επάνω μισή κουταλιά του γλυκού μαρμελάδα και σκεπάζεις με ένα μπισκότο.
Τα βάζεις στο ψυγείο να παγώσουν για 3 με 4 ώρες.
Λίγα λόγια για τα προϊόντα που χρησιμοποίησα στη μους λευκής σοκολάτας:
- Η Μαρμελάδα λεμόνι με φυσικό χυμό λεμονιού Λεμονοδάσος παρασκευάζεται από φρέσκα φρούτα της περιοχής του Πόρου, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά. Αν είσαι λάτρης του λεμονιού, αυτή θα γίνει η αγαπημένη σου!
- Μπισκότα κακάο με μέλι The Bee Bros, χωρίς ζάχαρη, χωρίς φοινικέλαιο και χωρίς συντηρητικά! Ιδανική, υγιεινή επιλογή για ένα γρήγορο σνακ για μικρούς και μεγάλους!
Τα παραπάνω προϊόντα μπορείς να τα βρεις εύκολα και γρήγορα στο online κατάστημα ελληνικών προϊόντων, Superb Foods.
Κλείνοντας, αναφορικά με την αλμυρή συνταγή έρχεται σε δύο ημέρες και είμαι σίγουρη ότι θα σου αρέσει πολύ!
Μη ξεχάσεις, σε περίπτωση που φτιάξεις την συνταγή να κάνεις tag στα social media το #makeyourwaygr! Θα χαρώ πολύ να δω και την δική σου εκτέλεση!
Διάβασε ακόμη: Κερδίστε τα αγαπημένα μου προϊόντα από την Mamellada!
