Μετά από μία εβδομάδα αναμονής από την επίσημη ανακοίνωση της διοργανώτριας εταιρείας του μεγαλύτερου διεθνή γαστρονομικού θεσμού πιστοποίησης τροφίμων και ποτών «Great Taste 2024» , Guild of Fine Food ότι σύντομα θα έχουμε τα αποτελέσματα των μεγάλων νικητών, έχουμε στα χέρια μας τη λίστα των ελληνικών εταιρειών που κατάφεραν να κερδίσουν τις εντυπώσεις της κριτικής επιτροπής λαμβάνοντας από 1 ως 3 αστέρια στα προϊόντα τους. Ξεκινάμε με τις διακρίσεις που έλαβε το ελληνικό μέλι.
Ποιο ελληνικό μέλι έλαβε τρία αστέρια;
Για μία ακόμη χρονιά το ελληνικό μέλι δεν έλειψε από τη λίστα των Great Taste 2024 με τους Έλληνες μελισσοκόμους να μας βγάζουν ασπροπρόσωπους δείχνοντάς μας ότι μπορούμε να γίνουμε leader στο είδος χάρη στην τεράστια ποικιλία, την υψηλή ποιότητα και τη γνώση που διαθέτουμε καθώς και το πιο βασικό, τον απόλυτο σεβασμό που δείχνουμε σε αυτό το πλάσμα που ονομάζουμε μέλισσα. Ανάμεσά στους νικητές βρέθηκαν γνωστά μελισσοκομία όπως η Bee Naturalles, MelissaFarm και Passion Honey.
Τα 9 προϊόντα μελιού που έλαβαν τρία αστέρια
Όχι ένα, όχι δύο αλλά εννιά μέλια κατάφεραν να διακριθούν με την υψηλότερη βαθμολογία αυτή των τριών αστεριών. Συγκεκριμένα η εταιρεία Melicreta-Leontarakis που δημιουργήθηκε το 2008 με καταγωγή από τη Λυγαριά του Ηρακλείου της Κρήτης και με μελισσοκομικές γνώσεις από το 1948, έλαβε τρία αστέρια για το κρητικό μέλι από θυμάρι, αρωματικά βότανα και κωνοφόρα δέντρα και για το θυμαρίσιο μέλι της. Ακολουθούν η Anthilli και το ανθόμελο της με καταγωγή από τη Λάρισα, τo μέλι ερείκης από την οικογένεια Παπαδάκη και την εταιρεία τους Κοπέλια από τα Χανιά, το μέλι βουνού (πληθώρα βοτάνων) και δάσους από βελανιδιά της Γη Ολύμπου από την Κατερίνη, το μέλι βελανιδιάς της Philomelia Greek Honey από την Φιλιππιάδα, το μέλι λεβάντας της The Bear’s Honey από τη Δράμα, το θυμαρίσιο μέλι της Thymeli by Kopanezos από την Κω και τέλος, το βιολογικό μέλι άγριων βοτάνων της Θάλλω από την Ρόδο.
Διάβασε ακόμη: «Στήριξε τη μέλισσα!»: Απλοί τρόποι στην καθημερινότητά μας που βοηθούν στο έργο και την ύπαρξη της μέλισσας
Ακολούθησε το makeyourway.gr στο Google News